DE336072C - Zerkleinerungsgeraet fuer Gemuese, Fleisch usw. - Google Patents

Zerkleinerungsgeraet fuer Gemuese, Fleisch usw.

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DE336072C
DE336072C DENDAT336072D DE336072DD DE336072C DE 336072 C DE336072 C DE 336072C DE NDAT336072 D DENDAT336072 D DE NDAT336072D DE 336072D D DE336072D D DE 336072DD DE 336072 C DE336072 C DE 336072C
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Germany
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meat
vegetables
shredder
knife
cut
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DENDAT336072D
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MARIE MITTELSDOERFER GEB KLING
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MARIE MITTELSDOERFER GEB KLING
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B9/00—Blades for hand knives
    • B26B9/02—Blades for hand knives characterised by the shape of the cutting edge, e.g. wavy
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26B—HAND-HELD CUTTING TOOLS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B26B3/00—Hand knives with fixed blades
    • B26B3/03—Hand knives with fixed blades specially adapted for cutting-off slices one by one

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  • Zerkleinerungsgerät für Gemüse, Fleisch usw. Den Gegenstand der Erfindung bildet ein zum Zerkleinern von Gemüse, Fleisch usw. dienendes Gerät, das aus einem Messer mit Stoßschneidezähnen zum Erfassen des Schneidgutes und einem zweiten gleichartigen Messer zum Schneiden besteht. Das Gerät wirkt ähnlich wie die bekannten Haarschneidemaschinen.
  • Die Zeichnung zeigt das Messer mit den Stoßschneidezähnen a und dem Handgriff b, das am besten aus Stahl in einem Stück hergestellt wird. Die Punktierung stellt die geschärfte Form der Stoßschneidezähne a dar.
  • Beim Aufstoßen des Messers auf das Gut wird letzteres festgehalten und von den Schneidezähnen a teilweise durchschnitten. Dann fährt man mit einem gleichartigen Messer dicht an den Zähnen a des ersten Messers vorbei, so daß das Gut vollständig durchschnitten wird.
  • Man wiederholt diese Tätigkeit bis das Gut kleingeschnitten ist.

Claims (1)

  1. PATENT-ANsPRUcH: Zerkleinerungsgerät für Gemüse, Fleisch usw., gekennzeichnet durch zwei lose Messer mit Handgriff und mit geschärften Stoßschneidezähnen (a), von denen das eine zum Erfassen des Schneidgutes und das andere zum Abscheren dient
DENDAT336072D Zerkleinerungsgeraet fuer Gemuese, Fleisch usw. Expired DE336072C (de)

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ID=6219967

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