DE3302794A1 - Backmuffel fuer einen elektroherd - Google Patents

Backmuffel fuer einen elektroherd

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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/06—Arrangement or mounting of electric heating elements
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/20—Heating elements having extended surface area substantially in a two-dimensional plane, e.g. plate-heater
    • H05B3/22—Heating elements having extended surface area substantially in a two-dimensional plane, e.g. plate-heater non-flexible
    • H05B3/26—Heating elements having extended surface area substantially in a two-dimensional plane, e.g. plate-heater non-flexible heating conductor mounted on insulating base
    • H05B3/262—Heating elements having extended surface area substantially in a two-dimensional plane, e.g. plate-heater non-flexible heating conductor mounted on insulating base the insulating base being an insulated metal plate
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2203/00—Aspects relating to Ohmic resistive heating covered by group H05B3/00
    • H05B2203/013—Heaters using resistive films or coatings
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    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B2203/00—Aspects relating to Ohmic resistive heating covered by group H05B3/00
    • H05B2203/017—Manufacturing methods or apparatus for heaters

Description

  • Backmuffel für einen Elektroherd
  • Die Erfindung bezieht sich auf eine Backmuffel mit einer Heizeinrichtung für einen Elektroherd.
  • Bei den heute gebräuchlichen Elektroherden ist es bekannt, für die Beheizung der Backmuffel Rohrheizkörper zu verwenden, die entweder in der Backmuffel oder an deren Außenfläche befestigt sind.
  • Der Nachteil dieser klassischen Beheizungsart liegt darin, daß trotz aufwendiger Formgestaltung der Rohrheizkörper in der Backmuffel immer wieder Zonen unterschiedlicher Wärmeintensität auftreten. Diese Erscheinung läßt sich zwar mindern, jedoch nie ganz ausschließen. Selbst das seit einigen Jahren verbreitete Konvektions-Prinzip kann die vorbeschriebenen Nachteile nicht uneingeschränkt beseitigen.
  • Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, bei einer Backmuffel für einen Elektroherd eine Heizeinrichtung vorzusehen, mit der innerhalb der Backmuffel eine ausgeglichene Wärmeverteilung als auch eine punktuelle Reheizungsmöglichkeit für das Brat- und Backgut erzielbar ist.
  • Die Lösung dieser Aufgabe wird durch die im Hauptanspruch gekennzeichneten Merkmale erreicht. Weitere Merkmale und Ausgestaltungen der Erfindung ergeben sich aus den nachfolgenden Unteransprüchen.
  • Die Herstellung von Heizelementen durch Aufdrucken eines Widerstandsmaterials auf einen Trägerkörper ist zwar im kleineren Bereich, z.B. für Warmhalteplatten, nicht unbekannt, bei der geschickten Anwendung dieser Technik bei einer Backmuffel lassen sich jedoch eine Reihe von erheblichen Vorteilen gewinnen. Man könnte die Backmuffel umfassend beheizen, andererseits sind aber auch selektive Beheizungsmöglichkeiten leicht auszuführen.
  • Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der rein schematisch gehaltenen Zeichnung dargestellt und wird nachstehend näher erläutert.
  • Die Zeichnung zeigt in stark vereinfachter Form eine BackmuffelR2ür einen Elektroherd von hinten gesehen in perspektivischer Ansicht mit den aufgedruckten Widerstandselemente 4 Hierbei ist die unterschiedliche Form der HeizelementeZangedeutet als auch deren unterschiedliche Nöglichkeit, sie in Gruppen oder Einzelelementen aufzuteilen. Gleichzeitig wäre durch die Anwendung der Dickschichttechnik das Aufdrucken der für die Beheizung vorgesehenen Steuerschaltun%öglich.
  • Vorteilhafterweise bestehen die HeizelementeWaus einer einschlägig bekannten Widerstandspaste, die von außen auf die Muffelwandung aufgedruckt wird.
  • Die tIeizelemente09erden mit einer gieß- oder flieP,-fähigen Isolationsmasse aus Glas, Keramik oder Kunststoff versiegelt.Für das Aufdrucken der Widerstände ist es ohne Belang, ob die MuffelCaus Blech oder aus Glas bzw. Glaskeramik besteht.
  • Bei der Beheizung der Backmuffel (1) ist es nun möglich, die einzelnen Heizelemente (2) gemeinsam, in unterschiedlichen Gruppierungen, punktuell wirkend, in wechselseitigen Intervallen oder aber umlaufend anzusteuern. Allein hieraus ist die universelle Anwendung des erfindungsgemäßen Systems erkennbar.
  • - Leerseite -

Claims (8)

  1. Patentansprtlche Backmuffel mit Heizeinrichtungen für einen Elektroherd, dadurch gekennzeichnet, daß auf die Außenfläche der Backmuffel (1) Heizelemente (2) in Form aufgedruckter Widerstandselemente angebracht sind.
  2. 2. Backmuffel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizelemente (2) auf der Außenfläche der Backmuffel (1) umlaufend angeordnet und selektiv steuerbar sind.
  3. 3. Backmuffel nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizeinrichtung auf der Wandungsfläche der Muffel (1) in einzelne, selbständig aufdruckbare Widerstandsgruppen aufgeteilt ist.
  4. 4. Backmuffel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizelemente (2) nach Art des Dickschicht-Verfahrens auf die Muffelwandung aufgedruckt sind.
  5. 5. Backmuffel nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizelemente (2) aus einer Widerstandspaste bestehen.
  6. 6. Backmuffel nach Anspruch 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizelemente (2) mit einer Isolationsmasse aus Glas, Keramik oder Kunststoff versiegelt sind.
  7. 7. Backmuffel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Backmuffel (1) aus emailliertem Blech oder Glas bzw. Glaskeramik besteht.
  8. 8. Backmuffel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß neben den Widerständen auch die dafür notwendigen Steuer- und Regelschaltungen (3) auf der Backmuffel (1) aufgedruckt sind.
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