DE3208984A1

DE3208984A1 - Transportables geraet zur aufbewahrung und aufbereitung von speisen

Info

Publication number: DE3208984A1
Application number: DE19823208984
Authority: DE
Inventors: Adolf Essig
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1981-03-20
Filing date: 1982-03-12
Publication date: 1982-12-02

Description

Transportables Gerät zur Aufbewahrung und Aufbereitung
von Speisen Die Erfindung betrifft ein transportables Gerät zur Aufbewahrung und Aufbereitung von Speisen.
Bür weite Kreise der Bevölkerung ist es vorübergehend nötig (z.3. Urlauber) oder auch berufsbedingt (z.B. Fernfahrer) Mahlzeiten außerhalb des Hauses zu sich zu nehmen. Die Einnahme von Mahlzeiten in Rasthöfen, Gaststätten und Hotels verursacht beträchtliche Kosten und bringt beispielsweise in den Hauptreisezeiten lange Wartezeiten mit sich. Der Reisende wird ortsabhängig und damit auch abhängig in der Zeitplanung. Davon abgesehen können besondere Speisen wie beispielsweise Diätspeisen besonders in Autobahnraststätten, nicht immer eingenommen werden.
Aus diesem Grunde hat die Industrie bereits mannigfache Geräte für diese Bevölkerungsgruppe geschaffen, die eine Auf bewahrung und Zubereitung von Speisen im Kraftfahrzeug bzw. im Camper ermöglichen. Bekannt sind beispielsweise Oamping-Kühlschränke oder auch im Camper oder Bernlastzug eingebaute Gaskocher zur Zubereitung der Speisen.
Diese Geräte verlangen aber eine mehr oder weniger komplette Küchenausrüstung, mit Geschirr, den dazu erforderlichen Aufbewanrungsraum, Sinrichtungen zum Geschirrspülen. Die Verwendung von Gas zum Erwärmen der Speisen ist nicht immer ungefährlich und Geruchsbelästigungen sind nicht zu vermeiden.
Die Brfindeng stellt sich daher zur Aufgabe, ein Gerät zu schaffen, das für die Aufbewahrung und Aufbereitung von Speisen auch im Einwegverfahren geeignet ist, universell einsetzbar und einfach und ungefährlich in der Handhabung.
Diese Aufgabe wird gelöst durch eine Kühl einheit mit mehreren schubladenähnlichen Aufnahmebehältern für die Speisen und einem auf die Kühl einheit maßlich abgestimmten Mikrowellenherd, dessen Garraum in seinen Abmessungen im wesentlichen den AuSnahmebehälterS entspricht.
Bin derartiges Gerät besitzt einen großen Einsatzbereich: In einem Fernlastzug installiert, kann del Fahrer die von zu Hause mitgenommenen, gekühlten oder tiefgekühlten Speisen in der Kühl einheit während der Fahrt aufbewahren und bei Bedarf schnell im Mikrowellenherd auftauen und erwärmen. In die schubladenähnlichen Aufnahmebehälter können handelsübliche Eins':3tze zur Aufnahme von verschiedenen Speisen -(beispielsweise Fleisch, Gemiise, Kartoffeln) eingesetzt werden, die dann weggeworfen werden, so daß für die Lagerung und Säuberung von Geschirr keinerlei zusätzlicher Raum beansprucht wird.
Das erfindungsgemäße kompakte Gerät kann auch in einen Omnibus eingebaut werden, wo in kleinerem Rahmen die Verpflegung von Fahrgästen und Fahrer durchgeführt werden kann.
Auch im Freizeit- und Hobbybereich (Campingwagen, Wochenendhaus, Jagdhütte, PEW) kann das Gerät eingesetzt werden. Auch für Außendienstmitarbeiter von Firmen, die mehrlagig unterwegs sind.
Dadurch, daß der Garraum des Mikrowellenherdes auf die Größe der Aufnahmebehälter abgestimmt ist, kann der Likrowellenherd sehr platzsparend konstruiert werden. Auch die AuSbewahrung der Speisen in den schubladenähnlichen Aufnahnebe hältern bringt eine optimale Ausnutzung des Kühiraumes der Kühl einheit.
Je nach Erfordernis und Einsatzbereich kann die Kühleinnelt auch zum Tiefkühlen eingerichtet sein, da mittels eines Mi'Krowellenherdes bekanntlich auch das Aufstauen von tiefgefrorenen Speisen problemlos durchgeführt werden kann.
Im Vcrgleich zu im Restaurant oder in Raststätten eingenommenen Mahlzeiten lassen sich mit dem erfindungsgemäßen, kornbinierbaren Gerät ohne weiteres tägliche Einsparungen in der Größenordnung von DM 20,- erreichen.
Die Aufmahmebehälter bzw. die dort eingebrachten Einsätze können dabei entweder mit zu Hause vorbereiteten urwd zubereiteten Speisen gefüllt werden. Bei Berücksichtigung der entsprechenden Abmessungen können auch vorgefertigte, tief-.
gefrorene Speisen in entsprechenden Einsätzen verwendet werden. Die Zubereitung der Speise kann mit wenigen Handgriffen (Herausnahme einer Schublade und Einführen in den Garraum des Mikrowellenherdes) erledigt werden, ggf. auch während der Bahrt, so daß die Reise nur noch für die eigentliche Einnahme der Mahlzeiten unterbrochen werden muß, was beispielsweise im Fernverkehr eine beträchtliche Einsparung an Zeit bedeutet.
Das erfindungsgemä.3e Gerät wird nun an Hand der Zeichnung noch kurz erläutert: Das Gerät besteht aus zwei Teilen, einer Kühleinheit 10,die auch als Tiefkühleinheit ausgebildet sein kann, mit mehreren schubladenähnlichen Aufnahmebehältern 11 für die Speisen und einem auf die Kühl einheit 10 maßlich abgestimmten Mikrowellenherd 20, der im dargestellten Ausführungsbeispiel so abgestimmt ist, daß er auf die Kühleinheit 10 aufsetzbar ist. Beidseitig angebrachte Handgriffe 13 und 22 ermöglichen den Transport des gesamten Gerätes oder der beiden Teile. Bei Bedarf und ausreichenden Platzverhältnissen kann die gesamte Einheit jedoch beispielsweise in einem Berulastzug auch stationär integriert werden Die Aufnahmebehälter 11 sind in Schubladenform ausgebildet, so daß sie entweder bekannte, in mehrere Facher unterteilte Einsätze 12 oder auch separat eingestellt Speisen aufnehmen können.
Zum Auftauen bzw. Aufwärmen der Speisen wird dann der Einsatz 12 in den Garraum 21 des Mikrowellenherdes 20 eingeführt; bei Berücksichtigung der im Mikrowellenherd erforderlichen Materialbeschaffenheit kann auch der gesamte Aufnahmebehälter 11 in den Garraum 21 eingeschoben werden.
Nach Ablauf der Gar- bzw. Auftauzeit im Mikrowellenherd 20 kann die fertige Speise aus dem Garraum entnommen und verzehrt werden. Der Einsatz 12 ist als Einwegeinsatz konzipiert, so daß nach Einnahme der Mahlzeit eine Geschirr-Reinigung zum größten Teil oder bei der Verwendung von entsprechendem Einwegbesteck vollständig entfällt.
Die Energieversorgung des erfindungsgemäßen Gerätes sollte vorteilhafterweise gemeinsam erfolgen, um die entsprechenden Bauteile nur einmal zu benötigen und den Platzbedarf minimal zu halten. Es ist denkbar, die Energieversorgung so zu gesalten, daß beide Geräte sowohl am üblichen 220V-Wechselstromnetz versorgt werden können (entsprechende Anschlüsse sind beispielsweise auf Campingplätzen weitgehend vorhanden) oder aber auch von der Autobatterie her versorgt werden können.
Letzteres setzt natürlich voraus, daß infolge des Energiebedarfs der Kühl einheit 10 entweder keine mehrtägigen Bahrpausen (Batteriebeanspruchung) eingelegt werden oder aber, daß die Kühleinheit, insbesondere wenn sie als Tiefkühleinheit ausgelegt ist, mit einer überdurchschnittlidiguten Isolierung versehen ist, um die erforderliche Energie auf einem Minimum zu halten. Der Energiebedarf des Mikrowellenherdes ist zum auftauen von Speisen relativ gering, zum Aufwärmen der Spcisen wird dieser jedoch nur kurzzeitig (1-2 nal pro Tag) benötigt. Da die Aufwärmung der Speisen noch während der Fahrt vorgenommen werden kann, kann die erforderliche Energie problemlos erzeugt werden, ohne die Batterie zu belasten.

Claims

Patentansprüche: 1. Transportables Gerät zur Auf bewahrun und Aufbereitung von Speisen, gekennzeichnet durch eine Kühl einheit (10) mit mehreren schubladenähnlichen Aufnahmebehältern (il) für die Speisen und einem auf die Kühleinheiten (10) maßlich abgestimmten Mikrowellenherd (20), dessen Garraum (21) in seinen Abmessungen im wesentlichen den Aufnabmebehäitern (11) entspricht.
2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß in jeden Aufnahmebehälter (11) mindestens ein Einsatz (12) zur Aufnahme von Sppisen eingesetzt ist.
3. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Mikrowellenherd und die Kühleinheit (io) übereinandergesetzt sind und gemeinsame Stromversorgungsaggregate aufweisen.
4. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß an den Aufnahmebehältern ('1i) ein Kontaktschalter zur Ein/Ausschaltung des Mikrowellenherdes (20) angebracht ist.