DE29917144U1 - Fleisch-, Wurstwaren, Käse, Fisch und Gemüse in geometrischen Formen im Keksmantel - Google Patents

Fleisch-, Wurstwaren, Käse, Fisch und Gemüse in geometrischen Formen im Keksmantel

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Description

Der Beschreibungstext wurde nicht elektronisch erfaßt
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Claims (2)

1. Fleisch- und Wurstwaren, Käse, Fisch und Gemüse in geometrischen Formen im Keksmantel, sind dadruch gekennzeichnet, daß
sie einen Fleischwaren-, Wurstwaren-, Käse-, Fisch- oder Gemüsekern in geometrischer Form besitzen und von einem Keksmantel umhüllt sind. Der Keksmantel ist mit würzenden Zutaten überzogen. Er kann neben den würzenden Zutaten auch mit aromatisierenden und/oder färbenden Zutaten überzogen werden.
Der Fleischwaren-, Wurstwaren-, Käse-, Fisch-, oder Gemüsekern kann gewürfelt, rund oder oval sein. Die Kantenlänge für Würfel liegt zwischen 4 mm und 20 mm. Der Durchmesser für den runden Kern liegt zwischen 4 mm und 20 mm. Für die ovale Form des Kerns liegt die Länge zwischen 8 mm und 50 mm, der Durchmesser zwischen 4 mm und 20 mm. Der Keksmantel weist eine Stärke von 1-5 mm auf.
Das Endprodukt ist eine Kugel. Bei Einsatz von Formen weist es deren Geometrie auf.
2. Fleisch- und Wurstwaren, Käse, Fisch und Gemüse in geometrischen Formen im Keksmantel, sind dadruch gekennzeichnet, daß sowohl der Fleischwaren-, Wurstwaren-, Käse, Fisch oder Gemüsekern als auch der Keksmantel functional food Zutaten (z. B. Omega-3-Fettsäuren, prebiotische Ballaststoffe, Multivitaminzusätze, Spuren- und Mengenelementzusätze) enthalten können, ebenso aromatisierende Bestandteile.
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