DE2948887C2 - Coli-Schnelltest - Google Patents

Coli-Schnelltest

Info

Publication number
DE2948887C2
DE2948887C2 DE19792948887 DE2948887A DE2948887C2 DE 2948887 C2 DE2948887 C2 DE 2948887C2 DE 19792948887 DE19792948887 DE 19792948887 DE 2948887 A DE2948887 A DE 2948887A DE 2948887 C2 DE2948887 C2 DE 2948887C2
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
standard
imv
rapid test
medium
coli
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE19792948887
Other languages
English (en)
Other versions
DE2948887A1 (de
Inventor
Dietrich 6800 Mannheim Klinger
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Mieth & Co 6800 Mannheim De
Original Assignee
Mieth & Co 6800 Mannheim De
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Mieth & Co 6800 Mannheim De filed Critical Mieth & Co 6800 Mannheim De
Priority to DE19792948887 priority Critical patent/DE2948887C2/de
Publication of DE2948887A1 publication Critical patent/DE2948887A1/de
Application granted granted Critical
Publication of DE2948887C2 publication Critical patent/DE2948887C2/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Q—MEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEIC ACIDS OR MICROORGANISMS; COMPOSITIONS OR TEST PAPERS THEREFOR; PROCESSES OF PREPARING SUCH COMPOSITIONS; CONDITION-RESPONSIVE CONTROL IN MICROBIOLOGICAL OR ENZYMOLOGICAL PROCESSES
    • C12Q1/00—Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms; Compositions therefor; Processes of preparing such compositions
    • C12Q1/02—Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms; Compositions therefor; Processes of preparing such compositions involving viable microorganisms
    • C12Q1/04—Determining presence or kind of microorganism; Use of selective media for testing antibiotics or bacteriocides; Compositions containing a chemical indicator therefor
    • C12Q1/06—Quantitative determination
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12Q—MEASURING OR TESTING PROCESSES INVOLVING ENZYMES, NUCLEIC ACIDS OR MICROORGANISMS; COMPOSITIONS OR TEST PAPERS THEREFOR; PROCESSES OF PREPARING SUCH COMPOSITIONS; CONDITION-RESPONSIVE CONTROL IN MICROBIOLOGICAL OR ENZYMOLOGICAL PROCESSES
    • C12Q1/00—Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms; Compositions therefor; Processes of preparing such compositions
    • C12Q1/02—Measuring or testing processes involving enzymes, nucleic acids or microorganisms; Compositions therefor; Processes of preparing such compositions involving viable microorganisms
    • C12Q1/04—Determining presence or kind of microorganism; Use of selective media for testing antibiotics or bacteriocides; Compositions containing a chemical indicator therefor
    • C12Q1/10—Enterobacteria

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Toxicology (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Measuring Or Testing Involving Enzymes Or Micro-Organisms (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Investigating Or Analysing Biological Materials (AREA)

Description

10
Die Standard-Routinemethode des internationalen Milchwirtschaftsverbandes für den Nachweis coliformer Bakterien (IMV-Standard) wird in erster Linie zur Untersuchung von pasteurisierter Milch eingesetzt; sie kann aber auch bei pasteurisierter entrahmter Milch und bei pasteurisierten Milchmischgetränken angewandt werden (Milchwissenschaft 23, 635-636 [1968]). Das Medium wird aber auch bei anderem Probenmaterial, z. B. bei Wasser eingesetzt.
Beim Verfahren nach dem IMV-Standard wird ein Selektivmedium aus 2%iger Brillantgrün-Laktose-Galle-Bouillon (1% Pepton oder Gelisat, 1% Laktose, 2% Ochsengalle (trocken), 0,00133 Brillantgrün) in Reagenzgläsern mit Durham-Röhrchen parallel mit 3 Verdünnuwgsserien der Milchprobe beimpft Dann werden die Röhrchen 3 Tage bei 300C bebrütet und aufgrund der Gasbildung in den Durham-Röhrchen die höchste wahrscheinliche Zahl coliformer Bakterien pro ml Milch aus der McCrady-Tabelle abgelesen.
Tritt innerhalb von 48 Stunden Gasbildung auf, so wird dies als vermutliche Anwesenheit coliformer Bakterien gewertet (Oxoid- Handbuch 1972, S. 68-69).
Es ist allgemein wünschenswert, die Zeitdauer von Testmethoden zu verkürzen, Dies gelingt beim erfindungsgemäßen Coli-Schnelltest dadurch, daß pro Liter IMV-Standard-Medium 20 mg Bromkresolpurpur zugesetzt werden. Dabei verfärbt sich die anfangs blaue Lösung, je nach Verunreinigung mit coliformen Keimen, innerhalb 5-20 Stunden nach grün.
Das erfindungsgemäße Verfahren gemäß Patentanspruch erlaubt somit eine sehr deutliche Verkürzung der Nachweiszeit.
Beispiel
(nachgereicht)
Als Probe wurde Rohmilch verwendet, die in verschiedener Verdünnung mit jeweils 1 ml Menge den Medien zugesetzt wurde.
Inkubationszeit
Medium*)
Verdünnung 1 ml 10"1
10
-2 10"
10"
10"
10"
IMV-Standard
erfindungsgemäß
IMV-Standard
erfindungsgemäß
IMV-Standard
erfindungsgemäß
*) Als IMV-Standard-Medium wurde ein handelsüblicher Trockennährboden (Brila-Bouillon) der Firma Merck. Darmstadt verwendet; als erfindungsgemäßes Medium wurde ein nach den IMV-Standard selbst hergestellter Trockennährboden, dem die erfindungsgemäüe Menge Bronikresolpurpur beigemischt war, eingesetzt.

Claims (1)

  1. Patentanspruch:
    Verkürztes Nachw iisverfahren für coliforme Keime mit Brillantgrün-Galle-Lactose-Bouillon gemäß der Standard-Routinemethode des internationalen Milchwirtschaftsverbandes, dadurch gekennzeichnet,daß pro Liter Lösung 20mg Bromkresolpurpur zugesetzt werden.
DE19792948887 1979-12-05 1979-12-05 Coli-Schnelltest Expired DE2948887C2 (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19792948887 DE2948887C2 (de) 1979-12-05 1979-12-05 Coli-Schnelltest

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19792948887 DE2948887C2 (de) 1979-12-05 1979-12-05 Coli-Schnelltest

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE2948887A1 DE2948887A1 (de) 1981-07-23
DE2948887C2 true DE2948887C2 (de) 1983-12-01

Family

ID=6087651

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19792948887 Expired DE2948887C2 (de) 1979-12-05 1979-12-05 Coli-Schnelltest

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE2948887C2 (de)

Also Published As

Publication number Publication date
DE2948887A1 (de) 1981-07-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69408993T2 (de) Verfahren zur Bestimmung von Mikroorganismen mittels mindestens zwei Chromogene
DE69322131T2 (de) Mikroorganismus-Stamm, bakterielles Präparat dieses Stammes, Verwendung dieses Stammes und dieses Präparates, um Hefe und Schimmel zu bekämpfen
US4929546A (en) Test set and a process for the determination of antibiotics in milk and a novel streptococcus thermophilus strain to be used therein
DE68902320T2 (de) Verfahren zur wachstumshemmung von listeria monocytogenes bei benutzung eines bacteriocins.
DE69431464T2 (de) Milchsäurebakterien und Sauermilchprodukt
CH638660A5 (de) Verfahren zur herstellung von bifidobakterien enthaltenden nahrungsmitteln und getraenken.
DE3650317T2 (de) Test zum nachweis von kampylobakter.
DE60121589T2 (de) Mikroorganismen, die auf die oberflächenglykolysierung von intestinalen zellen einwirken
DE69333305T2 (de) Kulturmedium zum nachweis von salmonella und prozess zur verwendung davon
Cassand et al. Inhibitory effect of dairy products on the mutagenicities of chemicals and dietary mutagens
DE4324392A1 (de) Kulturmedium für den gleichzeitigen Nachweis von coliformen Bakterien und Escherichia coli
DE2948887C2 (de) Coli-Schnelltest
DE60121351T2 (de) Kulturmedium und verfahren zur bestimmung gram-negativer mikroorganismen
DE60028059T2 (de) Verfahren zum nachweis antibiotische überreste
AU573203B2 (en) Preservative composition with colour indicator
CH369655A (de) Verfahren zum Fermentieren von Fleischprodukten
DE3873066T2 (de) Verfahren zur unmittelbaren identifikation von salmonella.
CH634352A5 (en) Test set
Druce et al. The determination of the coli‐aerogenes content of milk and dairy equipment by plating on Violet Red Bile agar incubated at 30°
DE60210607T2 (de) Nährboden zum nachweis und/oder zur unterscheidung von enterokokken
DE69632373T2 (de) Selektive Medien zur Kultivierung und Isolierung von Gram-negativen Bakterien, antibiotische Zusammensetzung
DE2552354A1 (de) Verfahren zur kaeltebehandlung von rohem fisch und fleisch
Bockemühl et al. Acridinfarbstoffe in Selektivnährböden zur Isolierung vonListeria monocytogenes
Robinson et al. Quality appraisal of yoghurt
DE2338032B2 (de) Verfahren zum Haltbarmachen von Lebensmitteln und Getränken

Legal Events

Date Code Title Description
8110 Request for examination paragraph 44
8125 Change of the main classification

Ipc: C12Q 1/10

D2 Grant after examination
8364 No opposition during term of opposition