DE2648453A1 - Verfahren zur depolymerisation von staerke durch bestrahlung und die dabei erhaltenen produkte - Google Patents

Verfahren zur depolymerisation von staerke durch bestrahlung und die dabei erhaltenen produkte

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DE2648453A1
DE2648453A1 DE19762648453 DE2648453A DE2648453A1 DE 2648453 A1 DE2648453 A1 DE 2648453A1 DE 19762648453 DE19762648453 DE 19762648453 DE 2648453 A DE2648453 A DE 2648453A DE 2648453 A1 DE2648453 A1 DE 2648453A1
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starch
acid
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samples
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DE19762648453
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German (de)
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Gerard Berger
Guy Fleche
Michel Huchette
Jean-Pierre Michel
Louis Saint-Lebe
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Roquette Freres SA
Commissariat a lEnergie Atomique et aux Energies Alternatives CEA
Original Assignee
Roquette Freres SA
Commissariat a lEnergie Atomique CEA
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
    • C08B30/00—Preparation of starch, degraded or non-chemically modified starch, amylose, or amylopectin
    • C08B30/12—Degraded, destructured or non-chemically modified starch, e.g. mechanically, enzymatically or by irradiation; Bleaching of starch
    • C08B30/18—Dextrin, e.g. yellow canari, white dextrin, amylodextrin or maltodextrin; Methods of depolymerisation, e.g. by irradiation or mechanically

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BE847826A (fr) 1977-04-29
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