DE2621263B2

DE2621263B2 - Vorrichtung zur Abgabe ausgerichteter Holzspieße

Info

Publication number: DE2621263B2
Application number: DE19762621263
Authority: DE
Inventors: Peter 2400 Luebeck Muuhs
Original assignee: Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG
Current assignee: Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG
Priority date: 1976-05-13
Filing date: 1976-05-13
Publication date: 1978-03-16
Also published as: DE2621263C3; DE2621263A1

Description

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Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Abgabe ausgerichteter Holzspieße für das maschinelle Herstellen von Fleischspießen mit einem die Holzspieße aufnehmenden Vorratsbehälter, der aus zwei parallen, im Abstand mindestens entsprechend der Länge der Holzspieße angeordneten senkrechten Stirnwänden ut'J zwei Bodenwänden, von denen eine als geneigte Ablauffläche für die Holzspieße ausgebildet und mit einer zylindrischen, schrittweise fortschaltbaren Richtwalze eine Durchlaßöffnung für den jeweiligen Holzspieß bildet, besteht.

Durch die DT-AS 17 82 667 ist bereits eine derartige ^bü Vorrichtung zur automatischen Herstellung von Fleischspießen bekannt. Bei dieser wird durch an dem Umfang der Rolle befindliche Längsnuten jeweils ein Spieß aus dem Spießbehälter entnommen und entgegen dem Uhrzeiger zu einer auf einem Teil ihrer Länge sich ^l>r> dem Umfang der Rolle anschmiegenden und in ihrem unteren Teil eine geneigte Ablauffläche besitzenden Platte gefördert, welche den Spieß in die Längsnut drücken soll. Mit dieser Vorrichtung ist eine sichere Ausrichtung und Förderung von Holzspießen ausgerichtet und in dichter Folge nicht möglich, da bereits das Fallen jeweils eines Spießes in eine Längsnut nur möglich ist, wenn die Holzspieße bereits parallel ausgerichtet bereit liegen und keine Verwölbung oder Krümmung besitzen.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, SpicLSc unterschiedlicher Durchmesser und Längen jeweils aus einer Charge gleicher Abmessungen ohne Rücksicht auf ihre Geradheit fortlaufend und störungsfrei zu entnehmen.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß eine der Bodenwände an ihrem unteren Ende die in gleicher Ebene mit dieser liegende Ablaufbahn für die Holzspieße aufweist, während die andere Bodenwand an ihrem unteren Ende eine Aussparung zur Aufnahme der Richtwalze besitzt, die entgegen der Transporirichtung der Holzspieße bewegbar ist und die Ablaufbahn mit mindestens zwei in den Innenraum der Vorrichtung vorspringenden, die dem Abstand entsprechende Durchlaßöffnung freilassenden Fangnasen versehen ist.

Die damit erzielbaren Vorteile bestehen insbesondere darin, daß durch die Fangnasen die der ersten Bodenwand anliegenden Spieße ausgerichtet werden, durch die Richtwalze die oberhalb der Ablaufbahn liegendeii Spieße rotiert, umgewälzt und dabei ausgerichtet werden, so daß sie geordnet zwischen der Richtwalze und den Fangnasen nach unten rollend oder gleitend sich auf der Ablaufbahn zu einer Reihe ordnen.

Der Fortschritt gegenüber der bekannten Vorrichtung besteht darin, daß Holzspieße mit gekrümmter Achse störungsfrei ausgerichtet, vereinzelt entnommen und zu einem geschlossenen, ausgerichteten Band geordnet werden können, welches einen ungestörten und kontinuierlichen Betrieb einer Maschine zum Herstellen von Fleischspießen mit hoher Leistung ermöglicht.

Durch eine Ausgestaltung nach Anspruch 2 kann in Verbindung mit der Fortschaltdauer der Wirkung der Richtwalze den Erfordernissen unterschiedlicher Abmessungen und Werkstoffe der Spieße angepaßt werden.

Durch eine Ausgestaltung nach Anspruch 3 läßt sich die Richtwalze bei krummen Spießen besonders wirksam machen bei gleichzeitig einfacher Herstell-

Durch eine Ausgestaltung nach Anspruch 4 läßt sich die Vorrichtung an Spieße anderer Durchmesser, durch eine Ausgestaltung nach Anspruch 5 an Spieße anderer Längen anpassen.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der schematischen Zeichnung beispielhaft dargestellt und wird im folgenden beschrieben. Die Figur zeigt einen Querschnitt durch eine erfindungsgemäße Vorrichtung.

Ein Vorratsbehälter 1 besitzt zwei senkrechte, annähernd dreieckige Stirnwände 11, 12, welche durch zwei geneigte Bodenwände 13, 16 verbunden sind. Das untere Ende der Bodenwand 13 dient als Ablaufbahn 14 für die Spieße. Die zweite Bodenwand 16 ist mit ihrem unteren Ende gegenüber der Bodenwand 13 derart versetzt angeordnet, daß ihre Ebene die Bodenwand 13 oberhalb der Ablaufbahn 14 schneidet, sie selbst aber nicht an diese heranreicht. Unterhalb des unteren Endes der Bodenwand 16 ist um eine tu den beiden Bodenwänden 13, 16 parallele Drehachse 21 eine Richtwalze 2 drehbar gelagert und mit nicht dargestellten Mitteln zu ihrer Fortschaltung in Richtung des

Umfangspfeiles 27 im Sinne des Uhrzeigers verbunden. Die Richtwulze 2 ist mit über ihre Länge verteilten Ringnuten 23 versehen, in welchen über den Durchmesser der Richtwalze 2 hervorragende O-Ringe 24 eingelegt sind, welche den wirksamer. Umfang 22 der Richtwalze 2 bilden. Die Richtwalze 2 ist in dem Vorratsbehälter 1 so angeordnet, daß sie mit ihrem Umfang 22 von der Ablaufbahn 14 etwas weiter entfernt ist als der Durchmesser der auszurichtenden Holzspieße und mit dem Überstand der O-Ringe 24 über die Oberfläche der Bodenwand 16 hervorragt. In Höhe der Richtwalze 2, etwas oberhalb der Projektion der Drehachse 21 auf die Ablaufbahn 14 sind in der Bodenwand 13 in gleicher Höhe zwei Fangnasen 19 angeordnet, welche /.. B. durch die Enden zweier Gewindeschrauben gebildet werden können. Durch Hinein- oder Herausschrauben in Gewindeverstärkungen der Bodenwand 13 werden sie entsprechend dem Durchmesser der Holzspieße so eingestellt, daß ihre als Fangnasen 19 wirksamen Enden von dem Umfang 22 der Richtwalze 2 etwas weiter entfernt sind als der Durchmesser der auszurichtenden Holzspieße und ihr Überstand über die Bodenfläche 13 größer als der Radius eines Holzspießes ist. unterhalb der Richtwalze 2 sind im ausreichenden Abstand voneinander obere Führungen 32 angeordnet, welche mit der Ablaufbahn 14 einen Führungskanal 3 für die ausgerichteten Holzspieße bilden, welcher durch den oberen F'ührungen 32 zugeordnete untere Führungen 31 verlängert werden kann. Zur Anpassung an llolzspieße andere Durchmesser sind die Lagerungen der Drehachse 21 gegenüber der Ablaufbahn 14 verschieben ausgebildet und auch die Fangnasen 19 in ihrem Überstand 29 veränderlich ausgebildet.

Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist folgende: Beim Hineinlegen oder Hineinschütten von Holzspießen 4 in den Vorratsbehälter 1 kommen diese zur Anlage an die Bodenwände 33, Ϊ6 und die Richtwalze 2. Einer der Holzspieße 4 kommt dabei zur Auflage auf die

ίο vorspringenden Fangnasen 19, worauf sich über ihm weitere Holzspieße 4 auf der Bodenwand 13 zu einer Reihe ordnen. Wird dann die Richtwalze 2 im Sinne des Umfangspfeiles 27, z.B. um 15° oder einen größeren Winkel fortgeschaltet, erfahren die dem Umfang 22 der Richtwalze 2 aufliegenden Holzspieße 4 durch Reibung der O-Ringe 24 eine Mitnahme in Richtung des Uhrzeigers, welche dieselben zum Rotieren oder zur Umwälzung bringen. Dabei unterstützen die der Bodenwand 13 anliegenden Holzspieße 4 die Parallelisierung und Ausrichtung der anderen Holzspieße 4, deren unterste dann zwischen dem Umfang 22 der Richtwalze 2 und den Kuppen der Fangriasen 19 nach unten gleiten und in dem Führungskanal 3 ausgerichtet und geordnet gehalten und weitergeleitet werden können. Dieser Führungskanal 3 kann direkt an einer Eintreibeinrichtung für die Holzspieße oder einer letztere aufnehmenden Magazinwalze enden.

Natürlich läßt sich eine derartige Vorrichtung auch für Spieße aus Metall oder Kunststoff verwenden.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims

Patentansprüche:

1. Vorrichtung zur Abgabe ausgerichteter HoI/.-spieße für das maschinelle Herstellen von Fleischspießen mit einem die Holzspieße aufnehmenden Vorratsbehälter, der aus zwei parallelen, im Abstand mindestens entsprechend der Länge der Holzspieße angeordneten senkrechten Stirnwänden und zwei Bodenwänden, von denen eine als geneigte Ablr.uffläche für die Holzspieße ausgebildet ist und mit einer zylindrischen, schrittweise schaltbaren Richtwalze eine Durchlaßöffnung für den jeweiligen Holzspieß bildet, besteht, dadurch gekennzeichnet, daß die Bodenwände (13,15) V-förmig '5 aufeinander stehen und eine der 3odenwände(13)an ihrem unteren Ende die in gleicher Ebene mit dieser liegenden Ablaufbahn (14) für die Holzspieße (4) aufweist, während die andere Bodenwand (16) an ihrem unteren Ende eine Aussparung zur Aufnahme der Richtwalze (2) besitzt, die entgegen der Transportrichtung der Holzspieße bewegbar ist, und die Ablaufbahn mit mindestens zwei in den Innenraum der Vorrichtung vorspringenden, die dem Abstand (28) entsprechende Durchlaßöffnung i"> freilassenden Fangnasen (19) versehen ist.

2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Richtwalze (2) an ihrem Umfang (22) ganz oder teilweise mit einem Überzug aus einem Natur- oder Kunstkautschuk oder einem so Elastomer versehen isi.

3. Vorrichtung nach Ansprüchen I und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Richtwalze (2) mit Ringnuten (23) versehen ist, in welchen ihren Umfang (22) bildende O-Ringe (24) angeordnet sind. &

4. Vorrichtung nach Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Fangnasen (19) und/oder die Richtwalze (2) in ihrem Abstand von der Ablaufbahn (14) und/oder voneinander einstellbar sind.

5. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß eine der Stirnwände (11, 12) oder eine einer derselben zugeordnete Zwischenwand (18) in Richtung der Drehachse (21) der Richtwalze (2) verschieblich angeordnet ist.

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