DE261071C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Es sind Vorrichtungen zum Ausheben der Käsemasse aus Käsekesseln bekannt, welche aus einem zum Befestigen des Käsetuches und zum Durchziehen des Tuches unter der auszuhebenden Masse dienenden, aus einem Stahlband o. dgl. hergestellten Bogen besteht, der mit seinen Enden verstellbar an einarmigen Hebeln befestigt ist, die gelenkig mit einem Handgriff verbunden sind "und unter

ίο der Wirkung von Zugfedern stehen.

Bei diesen Vorrichtungen muß das an dem Bogen befestigte Käsetuch beim Durchziehen unter dem Kesselinhalt auf der gegenüberliegenden Seite von einer zweiten Person gehalten werden, so daß die Käsemasse nur durch zwei Personen aus dem Kessel entfernt werden kann.

Dies soll durch die Vorrichtung gemäß der Erfindung, welche auf der Zeichnung in einem Grundriß veranschaulicht ist, beseitigt werden. ■ ' ■

Die Vorrichtung ist außer mit dem bekannten Bogen b mit einem diesen Bogen zu einem geschlossenen Ring ergänzenden Bogen a versehen, dessen Enden bei c und d verschieb- und feststellbar mit den Enden des Bogens b verbunden sind. Durch den Bogen b wird ermöglicht, den ganzen Rand des Käsetuches an den in bekannter Weise mit Zähnen e o. dgl.

versehenen, aus Stahlband o. dgl. hergestellten Bogen zu befestigen und einen Sack mit versteiftem Rande zu bilden, mit dem eine Person durch Durchziehen des Bogens durch den Kessel die Käsemasse aus letzterem entfernen kann. Die Verschiebbarkeit der beiden Bögen gegeneinander an den Stellen c, d ermöglicht eine beliebige Größenveränderung des Ringes. Der Bogen b ist durch einen U-förmigen Bügel f des Mittelstückes g hindurchgeführt, um bei der Formveränderung des Ringes ein Ausweichen des Bogens nach oben zu verhindern.

Durch Auseinander- bzw. Zusammenklappen der wie üblich gelenkig an der Handhabe g befestigten Schienen h, i, durch deren Schlitze k, I der Bogen frei beweglich hindurchgeführt ist, kann dem Bogen eine dem Kessel entsprechende Form gegeben werden.

Eine Feststellung des Bogens in. seinen Lagen wird durch Arme m und η bewirkt, welche mit Schlitzen 0 und p für den Bogen b versehen sind und gelenkig an einem durch einen Längsschlitz r der Handhabe g hindurchgeführten, an der letzteren feststellbaren Bolzen q befestigt sind.

Claims (3)

1. Patent-An Sprüche:

   ι. Vorrichtung zum Ausheben von Käsemasse aus Käsekesseln, bei der ein zum Festhalten des Käsetuches dienender Bogen durch an einer Handhabe gelenkig befestigte Hebel gehalten wird, dadurch gekennzeichnet, daß der Bogen einen aus zwei Teilen bestehenden geschlossenen Ring bildet, dessen Teile verschieb- und feststellbar miteinander verbunden sind.
2. 2. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der eine Teil (b)

   des Bogens in einer Aussparung (f) der | Handhabe (g) geführt und der Befesti- j gungsbolzen der Hebel fm, n) in einem Längsschlitz (rj der Handhabe (g) verschiebbar ist.
3. 3. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der zweite Teil (a) des Bogens durch Schlitze (I, k) von gelenkig an der Handhabe (g) befestigten Hebeln (m, n) hindurchgeführt ist.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.