DE255839C - - Google Patents

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DE255839C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22BSLAUGHTERING
    • A22B5/00Accessories for use during or after slaughtering
    • A22B5/16Skinning instruments or knives
    • A22B5/168Hand tools specially adapted for skinning carcasses

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Knives (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Description

Paten τ-An Sprüche:
1. Abhäutemesser nach Patent 255148, dadurch gekennzeichnet, daß der Abheber
(e) als eine einseitig offene Scheide (0) ausgebildet ist, die ein Niet (m) der Klinge mittels eines Führungsschlitzes (n) umgreift.
2. Abhäutemesser nach Patent 255148, dadurch gekennzeichnet, daß die Messerklinge einen wulstartigen Rücken hat, der von der einseitig offenen Scheide des Abhebers umfaßt wird.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.

Claims (1)

  1. KAISERLICHES
    PATENTAMT.
    Die Erfindung betrifft zwei weitere Ausführungsformen des Abhäutemessers nach Patent 255148, die den Vorzug einer einfacheren, billigeren Herstellungsweise besitzen.
    Während im Hauptpatent eine im Querschnitt T-förmige Klinge beschrieben ist, kann nach der Zusatzerfindung entweder eine gewöhnliche, flache Klinge mit darin befindlichem Niet genommen werden, oder es wird eine Klinge mit wulstartigem Rücken gewählt, so daß der Niet ebenfalls nicht mehr erforderlich ist. Der Abheber erhält in beiden Fällen die Gestalt einer einseitig offenen Scheide, die bei flachen Klingen mit Niet einen Führungsschlitz bekommt.
    Auf der Zeichnung stellen die
    Fig. ι und 2 die Ausführungsform für flache Klingen mit Niet in Seitenansicht und Oberansicht dar. Die
    Fig. 3 bis 5 zeigen Seitenansicht, Oberansicht und Querschnitt der anderen Ausführungsform der Erfindung für Messer mit Wulstrücken.
    Die Scheide ο läuft in eine schuhförmige Hohlzunge aus und erhält für den Fall, daß die Klinge mit einem Niet m ausgestattet ist, einen .Führungsschlitz n. Ist die Klinge dagegen mit einem wulstartigen Rücken versehen, so kann der Führungsschlitz fehlen.
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