DE2516784A1

DE2516784A1 - Umschaltventil fuer erhitzer

Info

Publication number: DE2516784A1
Application number: DE19752516784
Authority: DE
Inventors: Otto Tuchenhagen
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1975-04-16
Filing date: 1975-04-16
Publication date: 1976-10-28

Description

Otto Tuchenhagen 2059 Buchen, den l4. April 1975

2059 Buchen Berliner Str.

PATENTANMELDUNG

Anmelder:

Otto Tuchenhagen, Ingenieur 2059 Buchen, Bez. Hamburg

Umschaltventil für Erhitzer

An Erhitzern zur Pasteurisierung von Milch und anderen Flüssigkeiten eitzt grundsätzlich am Erhitzerausgang ein Ums ehaltventil. Dieses Umschaltventil nimmt in der Ruhelage eine Stellung ein, die zunächst die beim Erhitzer austretende Flüssigkeit in einen Umlauf schaltet, und zwar so lange, bis die gewünschte Erhitzungstemperatur erreicht worden ist. Bei der Soll-Temperatur wird dann durch einen Kontakt eine Kommandogabe ausgelöst, nach der das Ventil umschaltet, so daß also nicht erhitzte Milch in den Umlauf fließt und erhitzte Flüssigkeit in den Durchlauf. In der Ruhelage, also wenn die austretende Flüssigkeit in den Umlauf zurückgeleitet wird, darf in den Durchlauf keine Flüssigkeit dringen. Deshalb sieht man in einem Umschaltventil zwei Ventilteller vor, die eine Öffnung ins Freie aufweisen.

Ein solches Umschaltventil findet man z.B. in dem Prospekt der Firma Dreyer, Rosenkranz + Droop AG, Hannover, Nr. DL 23-13 b und in der Zeichnung Ifma Kiel 1951 Nr. 595/54 von der Milchforschungsanstalt Kiel. Hier

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wird praktisch das gleiche Ventil wie von der Firma Dreyer, Rosenkranz + Droop dargestellt, und zwar von ' der Firma Taylor Instr. Cie., USA. Diese beiden Umschaltventile haben den Nachteil, daß sie nur'Schwer zu reinigen sind. Die heutige automatische Reinigung ^; ist so problematisch, daß beide Ventile zur Reinigung ^r auseinander genommen werden müssen. Bei der Reinigung ist im Ventil der Auslauf ins Freie nicht zu erfassen,·

Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde ein Umsehaltventil für Erhitzer zu bringen, das einwandfrei sämtliche Ecken für den Auslauf ins Freie erfaßt. Dieses ist nicht nur für die Reinigung wichtig, sondern vor allen Dingen auch für die vorherige Durchspülung mit Heißwasser zwecks gründlicher Keimabtötung. Nach der vorliegenden Erfindung werden beim vorherigen Durchspülen mit Heißwasser sämtliche Ventilteller,' auch der Auslauf ins Freie erfaßt, so daß sich nirgends Bakteriennester bilden können und eine Demontage des Ventils nicht erforderlich ist.

In der beiliegenden Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung veranschaulicht. · ■

Die Flüssigkeit, die aus dem Erhitzer kommt, tritt bei Z in das Umschaltventil für Erhitzer ein, um in den Umlauf U zu gehen. Das Ventil befindet sich in der Ruhelage. Mit Erreichung der Erhxtzungstemperatur tritt bei 1 Preßluft ein und beaufschlagt den Kolben 2, der über die Kolbenstange 3 den oberen Ventilteller 4 mit seiner Sitzfläche 5 auf den unteren Ventilteller 6 mit seiner Sitzfläche 7 bringt und im Weitergang die Sitzfläche 8 des unteren Ventiltellers 6 freigibt. Der Auslauf ins Freie 9 ist jetzt geschlossen. Der untere Ventilteller geht weiter nach unten und sperrt mit seiner Sitzfläche den Umlauf ab. Die bei Z eingetretene Flüssigkeit geht nun in den Umlauf, um bei D wieder auszutreten. Sowie

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die Erhitzungstemperatur unterschritten ist, geht das Ventil wieder über die Federn 11 und 12 in seine Ruhelage. In dieser Ruhelage ist es nicht möglich, daß die bei Z eintretende Flüssigkeit bei einer eventuellen Undichtigkeit nach D gelangt, weil bei eventueller Undichtigkeit der Sitzfläche 8 die Flüssigkeit in den Auslauf ins Freie 9 geht. Die Reinigung eines Umschaltventils für Erhitzer erfolgt meist dadurch, daß die Reinigungsflüssigkeit bei Z eintritt und durch Ansteuerung des Kolbens 2 wechselweise die Reinigungsflüssigkeit nach U und D geleitet wird. Der Austritt ins Freie 9 wird nicht intensiv genug von der Reinigung erfaßt, was vor allen Dingen auch für die vorherige Durchspülung mit Heißwasser nachteilig ist. Nach der vorliegenden Erfindung wird nun so verfahren, daß einmal der Kolben 2 periodisch angesteuert wird, also eine Wechselspülung nach D und U erfolgt, und daß erfindungsgemäß der untere Ventilteller 6 zusätzlich angesteuert wird. Diese zusätzliche Ansteuerung erfolgt durch die Luftleitung 13, die den Kolben lH gegen den Druck der Feder 12 beaufschlagt, so daß über den Sitz 8 die Durchspülung in den Austritt ins Freie 9 erfolgt. Damit nicht zu viel Flüssigkeit verloren geht, wird der Hub des unteren Ventiltellers 6 durch einen Induktionsschalter 15 begrenzt.

ORIGINAL INÜFnOT

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Claims

2 5 I H

PATENTANSPRÜCHE

'I?)) Umschaltventil für Erhitzer, das einem Erhitzer nachgeschaltet wird und in bekannter Weise über einen Anschluß (Z) die vom Erhitzer kommende Milch aufnimmt j um diese in eine Umlaufleitung (U) weiterzuleiten j wobei zur Sicherheit in bekannter Weise ein oberer Ventilteller (4) und ein unterer Ventilteller (6) mit einem Auslauf ins Freie (9) vorgesehen ist, wobei sich bei Erreichung der Soll-Temperatur der obere Ventilteller (4) auf den unteren Ventilteller (6) legt, den Auslauf ins Freie (9) schließt und den Durchlauf nach D freigibt, dadurch gekennzeichnet, daß der untere Ventilteller (6) unabhängig vom oberen Ventilteller (4) angesteuert wird.
2.) Umschaltventil nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Ansteuerung des unteren Ventiltellers (6) mit einem vorbestimmten kleineren Hub erfolgt (15)·

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