-
Frühstücksbrettchen Die Erfindung bezieht sich auf ein Frühstücksbrettchen,
das auf seiner Oberseite eine Vorrichtung ziim Festhalten von zu bearbeitenden Lebensmitteln,
wie Brot, Wurst, Fleisch, Obst und dergleichen aufweist und auf seiner Unterseite
rutschfest ausgebildet ist.
-
Frühstücksbrettchen dieser Art werden insbesondere von körperbehinderten
Personen benötigt, die nur mit einer Hand ungehindert arbeiten können und daher
das zu bearbeitende Gut nicht selbst festhalten können. Dies ist beispielsweise
beim Schneiden und,'oder Streichen von Brot, Schneiden von Wurst, Fleisch, Obst
oder dergleichen der Fall, Wenn diese Arbeiten nur mit einer Hand durchgeführt werden,
rutscht nicht nur das Früststücksbrett auf dem Tisch, sondern auch das Brot usw.
auf der Oberseite des Brettes, so dass das Arbeiten sehr erschwg und oft unmöglich
wird.
-
Ein bekanntes Frühstücksbrett dieser Art ist auf der Unterseite mit
kleinen Gummiplättchen und an mindestens einer Kante mit einer nach oben abstehenden
Rippe versehen. Das zu bearbeitende Gut wird gegen die Innenseite der Rippe gedrückt
und soll daran gehalten werden. Die Rippe gibt wohl einen gewissen Schutz, aber
wenn beispielsweise ein Brötchen oder eine Semmel bearbeitet werden soll, rutscht
dieses leicht über die Rippe oder verrutscht auf der Oberseite des Brettchens. Die
Gummiplättchen sollen das Brettchen auf der Tischplatte festhalten, geben aber nicht
immer einen genügenden Halt.
-
Bei einer anderen bekannten Ausfünrungsform sind zwei zugespitzte
Metallstreifen oder Spiesse vorgesehen, die von einer Randkante des Brettchens ausgehen
und im Abstand über und im wesentlichen parallel zur Oberseite des Brettchens verlaufen.
Auf diese Spiesse wird das zu bearbeitende Gut seitlich aufgespiesst und so gehalten.
Eine solche Vorrichtung ist aber nur bedingt brauchbar, da dünne Brotscheiben nicht
aufgesteckt werden können. Ausserdem sind die spitzen Spiesse gefährlich, da man
sich leicht daran verletzen kann.
-
Hinzu kommt, dass diese Brettchen mit einer Schraubzwinge an der Tischkante
festgeschraubt werden müssen. Diese sichert zwar einen festen Halt des Brettchens
auf der Tischplatte, aber ein Behinderter, der nur eine Hand gebrauchen kann, ist
nicht in der Lage, diese Befestigung anzubringen. Ausserdem kann das Brettchen durch
die Art der Befestigung immer nur unmittelbar an den Tischrand festgelegt werden,
auch wenn diese Lage für den Benutzer unbequem ist.
-
Aufgabe der Erfindung ist, ein Frühstücksbrettchen der eingangs genannten
Art zu schaffen, auf dem die zu bearbeitenden Lebensmittel, gleichgültig welche
Form und Dicke sie haben, auf der Oberseite des Brettchens rutschsicher gehalten
werden, das praktisch unfallsicher ist, fest auf der Unterlage, wie einer Tischplatte
und dergleichen haftet und das leicht mit einer Hand bedient werden kann.
-
Diese Aufgabe wird durch ein Frühstücksbrettchen gelöst, das dadurch
gekennzeichnet ist, dass auf der Oberseite des 3rettchens ein mindestens 1/4 ihrer
Fläche einnehmender, aus schnittfestem Material bestehender Streifen mit stark aufgerauhter
Oberfläche angeordnet ist.
-
Der Streifen kann aus einem reibeisenähnlichen Blech bestehen.
-
Die gesamte Unterseite des Brettchens ist mit einer rutschfesten Platte,
wie Gummi, Kunststoff oder dergleichen belegt.
-
Der reibeisenähnliche Belag, dessen Breite den Erfordernissen angepasst
werden kann und der praktisch bündig mit der Oberseite des Brettchens liegt, bietet
eine genügend grosse Fläche, um darauf das zu schneidende Brot, Fleisch usw. zu
legen. Die reibeisenähnlichen Erhöhungen setzen dem darauf liegenden Gut einen Widerstand
entgegen und halten dieses so fest, dass es ohne Schwierigkeit und ohne die Gefahr
des Verrutschens in der gewünschten Weise mit einer Hand bearbeitet werden kann.
Da keine Spitzen vorhanden sind, wie das bei einem Spiess der Fall ist, sind auch
bei weniger vorsichtigem Arbeiten keine Verletzungen zu befürchten, so dass das
Brettchen auch von weniger geschickten Personen gefahrlos benutzt werden kann. Durch
den die ganze Unterseite des Brettchens bedeckenden rutschfesten Belag ist auch
gesichert, dass das Brettchen auf dem Tisch oder einer anderen Unterlage, auch wenn
diese sehr glatt ist, richtig haftet, ohne dass es mit Schraubzwingen befestigt
werden muss. Das Brettchen kann folglich ohne Schwierigkeit mit einer Hand bedient
und in die gewünschte Lage gebracht und es kann ebenso leicht darauf mit einer Hand
gearbeitet werden.
-
Die Erfindung wird anhand eines in der Zeichnung perspektivisch dargestellten
Ausführungsbeispiels näher erläutert werden.
-
Das Brettchen 1 besteht zweckmässig aus Holz, kann aber auch aus einem
andern schnittfesten Material, beispielsweise Kunststoff
hergestellt
sein. Ein Streifen 2 mit rauher Oberfläche nimmt mindestens 1/4 der Oberseite des
Brettchens ein. Besonders vorteilhaft ist eine reibeisenähnliche Ausführung dieses
Streifens, bei dem durch die kantigen Erhöhungen des Reibeisens eine durchgehend
stark aufgerauhte Oberfläche gebildet wird. Ein solcher Streifen besteht zweckmässig
aus Blech. Es kann aber auch ein anderer Streifen verwendet werden. Wichtig ist
nur, dass die gesamte Oberfläche des Streifens 2 ausreichend rauh ist, um dem zubearbeitenden
Gut genügend Widerstand entgegenzusetzen, damit dieses beim Bearbeiten nicht wegrutscht.
-
Der Streifen 2 kann fest mit dem Brettchen 1 verbunden sein.
-
Es empfiehlt sich jedoch, insbesondere bei einem reibeisenähnlichen
Streifen, diesen lösbar am Brettchen anzubringen, um das Reinigen beider Teile zu
erleichtern. Ein solcher lösbarer Streifen kann als elastisch federnde Spange ausgebildet
sein, die durch leichtes Aufbiegen oder durch Abziehen bzw. Aufschieben vom Brettchen
abgenommen bzw. aufgebracht wird. Dabei umgreift eine solche Spange zweckmässig
nur die Randkanten und gegebenenfalls einen schmalen Bereich der Unterseite des
Brettchens. Natürlich kann auch irgendeine andere Ausführung des Streifens verwendet
werden, die ein Lösen und Wiederaufbringen desselben am Brettchen gestattet.
-
Dabei muss nur beachtet werden, dass der Streifen 2 ausreichend fest
am Brettchen 1 sitzt und beim Arbeiten nicht verrutscht.
-
Der Haftbelag ), der die gesamte oder nahezu die gesamte Unterseite
des Brettchens 1 bedeckt, hält dieses auf jeder Unterlage fest, so dass das Brettchen
auch auf einer glatten Tischplatte rutschsicher liegt. Dabei kann es aber mit einer
Hand beliebig von einer Stelle an eine andere Stelle der Tischplatte gelegt werden.