DE24933C - Scheibenmesser fürFleischschneid-Maschinen - Google Patents
Scheibenmesser fürFleischschneid-MaschinenInfo
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- DE24933C DE24933C DENDAT24933D DE24933DA DE24933C DE 24933 C DE24933 C DE 24933C DE NDAT24933 D DENDAT24933 D DE NDAT24933D DE 24933D A DE24933D A DE 24933DA DE 24933 C DE24933 C DE 24933C
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- Germany
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- cutting machines
- meat cutting
- disc knife
- meat
- knife
- Prior art date
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- Active
Links
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title claims description 6
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
- B02C—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
- B02C18/00—Disintegrating by knives or other cutting or tearing members which chop material into fragments
- B02C18/06—Disintegrating by knives or other cutting or tearing members which chop material into fragments with rotating knives
- B02C18/16—Details
- B02C18/18—Knives; Mountings thereof
- B02C18/182—Disc-shaped knives
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
PATENTSCHRIFT
KLASSE 66: Schlächterei und Fleischbearbeitung.
GHR. KORTMANN in ARNSTADT i. Th. Scheibenmesser für Fleischschneid-Maschinen.
Patentirt im Deutschen Reiche vom 5. Mai 1883 ab.
Diese Fleischschneide - Maschine soll ermöglichen, das Fleisch bei einmaligem Durchlassen
genügend zu zerkleinern. Dieses wird erzielt durch Anwendung von Scheibenmessern, statt der
bisher gebräuchlichen S-förmigen Messer. Der Unterschied der Leistung beider Messersorten
besteht nun darin, dafs die S-förmigen Messer nur zwei Schneiden α α besitzen, hingegen die
Scheibenmesser sechs bis acht Schneiden haben, folglich bei derselben Umdrehung mehr Schnitte
machen.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Für Fleischschneide - Maschinen die Anwendung der gezeichneten Scheibenmesser a mit beliebiger Anzahl von Schnittlöchern b.Hierzu I Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE24933C true DE24933C (de) |
Family
ID=301406
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT24933D Active DE24933C (de) | Scheibenmesser fürFleischschneid-Maschinen |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE24933C (de) |
-
0
- DE DENDAT24933D patent/DE24933C/de active Active
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