DE2329024B2 - Herd, insbesondere Herd mit pyrolytischer Selbstreinigung des Bratraumes - Google Patents

Herd, insbesondere Herd mit pyrolytischer Selbstreinigung des Bratraumes

Info

Publication number
DE2329024B2
DE2329024B2 DE19732329024 DE2329024A DE2329024B2 DE 2329024 B2 DE2329024 B2 DE 2329024B2 DE 19732329024 DE19732329024 DE 19732329024 DE 2329024 A DE2329024 A DE 2329024A DE 2329024 B2 DE2329024 B2 DE 2329024B2
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
hot air
cooker
roasting
stove
room
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
DE19732329024
Other languages
English (en)
Other versions
DE2329024A1 (de
Inventor
Walter Dipl.-Ing. Link
Karl Rosenberger
Ulrich Dipl.-Ing. Schmidt
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Licentia Patent Verwaltungs GmbH
Original Assignee
Licentia Patent Verwaltungs GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Licentia Patent Verwaltungs GmbH filed Critical Licentia Patent Verwaltungs GmbH
Priority to DE19732329024 priority Critical patent/DE2329024B2/de
Publication of DE2329024A1 publication Critical patent/DE2329024A1/de
Publication of DE2329024B2 publication Critical patent/DE2329024B2/de
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/006Arrangements for circulation of cooling air
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C14/00Stoves or ranges having self-cleaning provisions, e.g. continuous catalytic cleaning or electrostatic cleaning
    • F24C14/02Stoves or ranges having self-cleaning provisions, e.g. continuous catalytic cleaning or electrostatic cleaning pyrolytic type
    • F24C14/025Stoves or ranges having self-cleaning provisions, e.g. continuous catalytic cleaning or electrostatic cleaning pyrolytic type for gaseous fuels
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/008Ranges

Description

Die Erfindung betrifft einen Herd, insbesondere einen Herd mit pyrolytischer Selbstreinigung des Bratraumes und mit einem im Herdgehäuse angeordneten Lüfter zum Fördern von Kühlluft durch das Herdgehäuse, wobei die Kühlluft unterhalb des Bratraumes angesaugt und oberhalb des Bratraumes zwischen diesem und dem darüberliegenden Schalterraum über einen an der Ausblasseite des Lüfters angeschlossenen Heißluftschacht ins Freie abgeführt wird.
Ein Herd dieser Art ist aus der DE-OS 21 06 869 bekannt. Bei diesem Herd ist für die abzuführende Heißluft nur ein einziger Schacht vorgesehen, dessen Ausblasfläche auch noch verhältnismäßig klein gewählt ist. Dies hat zur Folge, daß der Heißluftstrom mit hoher Geschwindigkeit den Schacht verläßt und von einer vor dem Herd stehenden Person als äußerst unangenehmer Heißluftstrom empfunden wird.
Weiterhin ist ein Haushaltsbackofen mit einem Luftkühlsystem bekannt (DE-OS 15 79 665), bei dem hinter einer Schalterblende im Innern des Ofengehäuses ein Schalterraum vorhanden ist, der zur Unterbringung von elektrischen Schalt- bzw. Regelelementen für den Backofen dient. Hinter dem nach hinten offenen Schalterraum ist ein Lüfter angeordnet, der über unterhalb des Backofens und zwar im Bodenbereich des Backofens angeordnete Öffnungen Luft ansaugt, die seitlich und hinten im Innern des Ofengehäuses hochgeführt und in den Schalterraum geblasen wird, von wo sie unterhalb der Schalterblende wieder ins Freie tritt. Dieser Luftdurchsatz durch das Innere des Ofengehäuses dient zur Verminderung der maximalen Außentemperaturen des Ofens. Dadurch, daß die erwärmte Luft, bevor sie aus dem Ofen herausgeführt wird, aber noch durch den Schalterraum und somit auch über die dort angeordneten Schalt- bzw. Regelelemente geführt wird, werden diese ständig von einem sehr heißen Luftstrom beaufschlagt. Als Folge davon können vorzeitige Ermüdungserscheinungen bei den elektrischen Schalt- bzw. Regelteilen auftreten, wodurch die Schaltgenauigkeit beeinträchtigt und ein Austausch dieser Schalt- bzw. Regelteile erforderlich wird.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, den ins
Freie führenden Heißluftschacht so auszubilden und anzuordnen, daß im Frontbereich des Herdes weder unzulässig hohe Temperaturen auftreten noch eine dort stehende Person durch die austretende Heißluft belästigt wird.
Die Lösung dieser Aufgabe gemäß der Erfindung ist
ίο dem kennzeichnenden Teil des Patentanspruchs 1 zu entnehmen.
Eine zweckmäßige Ausgestaltung ist in dem Unteranspruch 2 angegeben.
Durch die Aufteilung des Heißluftschachtes in zwei voneinander getrennte Heißluftabführungskanäle wird einerseits die Ausblasfläche für die Heißluft erheblich vergrößert und andererseits zwischen den beiden Kanalaustrittsöffnungen eine von der Heißluft freigehaltene Zone gebildet, in der sich bei geschlossener Bratraumtür deren Betätigungsgriff befindet, der somit von einer Beeinflussung durch den Heißluftstrom geschützt ist Die Vergrößerung der Ausblasfläche für die Heißluft hat den Vorteil, daß der Heißluftstrom über eine größere Ausblasfläche verteilt wird und somit mit einer wesentlich niederen Luftgeschwindigkeit sowie Temperatur aus den Ausblasöffnungen austritt. Damit wird einerseits die Wärmebeeinflussung benachbarter Herdteile herabgesetzt und andererseits empfindet die vor einem Herd stehende Bedienungsperson den austretenden Luftstrom nur noch als leichten Warmluftstrom.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben. Es zeigt
F i g. 1 einen Herd in einer Ansicht von vorne bei abgenommener Bratraumtür,
F i g. 2 diesen Herd im seitlichen Längsschnitt und
F i g. 3 den Herd im Schnitt H-II nach F i g. 1.
Mit 1 ist ein Herd bezeichnet, der vorzugsweise mit
•to einer Einrichtung zur pyrolytischen Selbstreinigung seines Bratraumes 2 ausgerüstet ist Dieser Bratraum ist in an sich bekannter Weise mit einer Isolierung 3 umgeben und ist mit seinem Rahmen nur an vier Befestigungspunkten 12 am Herdgehäuse Γ gehaltert.
Dadurch werden zwischen dem Bratraum 2 und dem Herdgehäuse Γ Luftspalte 13 zum Führen der Kühlluft gebildet. Auf diese Weise wird die Wärmeleitung vom Bratraum 2 auf das Herdgehäuse Γ erheblich verringert. In der oberen Wandung des Bratraumes 2 ist ein Nachverbrenner 4 eingesetzt, über den die beim pyrolytischen Reinigungsvorgang entstehenden Gase abgeführt und dabei einer Nachverbrennung unterzogen werden. Oberhalb des Bratraumes 2 ist ein Schalterraum 5 angeordnet, in dem nicht weiter dargestellte Schalt- und Regeleinrichtungen zum Steuern der Beheizung des Herdes untergebracht sind. Nach vorne ist der Schalterraum 5 durch die Schalterblende 6 verschlossen, in der Bedienungsorgane 7 für die Schalt- und Regeleinrichtungen eingesetzt sind.
Im rückwärtigen Bereich des Herdgehäuses Γ ist ein Lüfter 8, vorzugsweise ein Tangentiallüfter, zum Fördern von Kühlluft durch das Herdgehäuse angeordnet. Diesem Lüfter ist an seiner Ausblasseite 8' ein Heißluftschacht 9 angeschlossen, der zur Front- bzw.
f>5 Heißluftaustrittsseite des Herdes hin durch einen V-förmigen Keil 10 in zwei voneinander getrennte Heißluftabführungskanäle 14,15 aufgeteilt wird. Durch diese Aufteilung, bei der die Spitze 10' des V-förmigen
in Richtung zum Lüfter 8 hin gerichtet ist, wird ront- bzw. Heißluftaustrittsseite des Herdes den unterhalb der Schalterblende 6 befindliaustrittsöffnungen 16 der Heißluftabführungs- \, 15 eine von Heißluft freigehaltene Zone 17 In dieser Zone 17, die rechts una links von den ittsöffnungen 16 flankiert ist, befindet sich bei ener Tür 18 für den Bratraum 2 der igsgriff 21 für diese Tür.
In dem Heißluftabführuiigskanal 15 mündet der mit dem Bratraum 2 in Verbindung stehende Nachverbrenner 4 ein. Der Heißluftabführungskanal 15 ist beim beschriebenen Ausführungsbeispiel durch Einfügung einer Zwischenwandung 19 nochmals unterteilt, so daß zum Abführen der aus dem Nachverbrenner 4 kommenden Gase ein eigener Kanal gebildet wird. Die Heißluftabführungskanäle 14,15 sind zum Schalterraum 5 hin noch durch ein Isolierblech 20 abgedeckt.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (2)

Patentansprüche:
1. Herd, insbesondere Herd mit pyrolytischer Selbstreinigung des Bratraumes und mit einem im Herdgehäuse angeordneten Lüfter zum Fördern von Kühlluft durch das Herdgehäuse, wobei die Kühlluft unterhalb des Bratraumes angesaugt und oberhalb des Bratraumes zwischen diesem und dem darüberliegenden Schalterraum Ober einen an der Ausblasseite des Lüfters angeschlossenen Heißluftschacht ins Freie abgeführt wird, dadurch gekennzeichnet, daß der Heißluftschacht (9) zur Frontbzw. Ausblasseite des Herdes hin durch einen eingesetzten V-förmigen Keil (10) in zwei voneinander getrennte Heißluftabführungskanäle (14, 15) aufgeteilt ist, derart, daß an der Front- bzw. Ausblasseite des Herdes zwischen den Austrittsöffnungen (16) der beiden Heißiuftabführungskanäle (14, 15) eine von Heißluft freigehaltene Zone (17) gebildet ist und daß bei geschlossener Bratraumtür (18) deren Betätigungsgriff (21) vor dieser Zone angeordnet ist
2. Herd nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Heißluftabführungskanäle (14, 15) zum Schalterraum (5) hin durch einen Isolierblech (20) abgedeckt sind.
DE19732329024 1973-06-07 1973-06-07 Herd, insbesondere Herd mit pyrolytischer Selbstreinigung des Bratraumes Withdrawn DE2329024B2 (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19732329024 DE2329024B2 (de) 1973-06-07 1973-06-07 Herd, insbesondere Herd mit pyrolytischer Selbstreinigung des Bratraumes

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19732329024 DE2329024B2 (de) 1973-06-07 1973-06-07 Herd, insbesondere Herd mit pyrolytischer Selbstreinigung des Bratraumes

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DE2329024A1 DE2329024A1 (de) 1975-01-02
DE2329024B2 true DE2329024B2 (de) 1978-09-21

Family

ID=5883318

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19732329024 Withdrawn DE2329024B2 (de) 1973-06-07 1973-06-07 Herd, insbesondere Herd mit pyrolytischer Selbstreinigung des Bratraumes

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE2329024B2 (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19606571A1 (de) * 1996-02-22 1997-08-28 Gaggenau Werke Backofen mit pyrolytischer Reinigung

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2559241B1 (fr) * 1984-02-06 1986-12-12 Dietrich Sa Perfectionnement permettant la mise et le maintien en depression du moufle d'un four electrodomestique a reacteur catalytique
DE4028674A1 (de) * 1990-09-10 1992-03-12 Gaggenau Werke Backofen

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19606571A1 (de) * 1996-02-22 1997-08-28 Gaggenau Werke Backofen mit pyrolytischer Reinigung
DE19606571C2 (de) * 1996-02-22 2001-02-08 Gaggenau Werke Backofen mit pyrolytischer Reinigung sowie Verfahren zum Betrieb eines solchen Backofens

Also Published As

Publication number Publication date
DE2329024A1 (de) 1975-01-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE2519604C3 (de) Backofen mit direkter Beheizung durch einen Brenner und erzwungener Warmluftströmung
EP0752561A1 (de) Backofen
DE4028674A1 (de) Backofen
DE2637646B2 (de) Anwärmofen
DE1272506B (de) Elektrischer Herd mit Herdplatte und zumindest einer Back- und Bratroehre
DE2106869B2 (de) Haushaltsbackofen
DE2352961B2 (de) Herd mit Bratraum und im Herdgehäuse angeordnetem Lüfter
EP0641976B1 (de) Elektrischer Back- und Bratofen
DE2329024B2 (de) Herd, insbesondere Herd mit pyrolytischer Selbstreinigung des Bratraumes
DE2940300C2 (de) Gasbeheiztes Kochgerät
EP0401173A2 (de) Back-, Brat- und Grillofen
DE2615604A1 (de) Backofen, insbesondere mit mitteln zur pyrolytischen reinigung
DE886013C (de) Durchlaufofen und Verfahren zu seinem Betrieb
DE1679192A1 (de) Zyklothermofen
DE2167022C3 (de) Haushaltsbackofen
DE2656565B2 (de) Backofen mit einem Wrasenabzugskanal
DE565523C (de) Wanderherd-Backofen mit vor dem Backraum angeordnetem, Bedampfungs- und Beheizungs-vorrichtungen enthaltendem Vorbackraum
DE2738737C3 (de) Mehretagiger Backofen mit Heizgasumwälzheizung
DE3130064A1 (de) Backofen
DE3337162A1 (de) Warmluftumwaelzofen fuer teig- und backwaren oder dgl.
DE3621245C2 (de)
EP1103182A2 (de) Backofen
DE2262638A1 (de) Haushaltsbackofen mit luftkuehlsystem
AT398126B (de) Kamineinsatz mit einem konvektionsmantel
DE419308C (de) Roestofen fuer Zinkblende

Legal Events

Date Code Title Description
8239 Disposal/non-payment of the annual fee