DE2317169A1 - Kuechenkombination - Google Patents

Description

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PATZNER KG

fabrik für Maschinen und elektrische Apparate

699 Bad Mergentheia Buchener Straße 15

Kücbenkombination

Die Erfindung betrifft eine Küchenkombination, insbesondere für die Gastronomie, mit mehreren Kücheneinheiten. Solche Kücheneinheiten aind einerseits Kücheneinbauten, wie Einsehübej Schubladen, Schrankteile mit Dreh- oder Kipptüren u.a. Zum anderen sind die Kücheneinbauten Küchengeräte, vie Priteusen, Herde_t Grill-, Back- und Bratgeräte, Kühlschränke, GeschirrSpülmaschinen, Spülbecken und Arbeitsplatten. Pur einen funktionsgerechten Ablauf des Küchenbetriebes werden diese Kücheneinbauten je nach den betrieblichen Anforderungen ausgewählt und zu der gewünschten Küchenkombination zusammengesetzt.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Küchenkombination derart auszubilden, daß die Kücheneinheiten in einem festen Verhältnis zueinander stehen, gewünechtenfalls aber auch beliebig ausgetauscht werden können. Zur Losung schlägt die Erfindung Tor, daß die Kücheneinheiten in einem Gestell in form eines rechtwinkligen Parallelepipeds mit vertikalen Stützen und horizontalen längs- und Querstreben untergebracht sind und daß die Länge des Gestells ein ganzzahliges Hehrfaches eines Grundmaßes ist.

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Die Unterbringung der Kücheneinheiten in einem Seateil ergibt einen von anderen Befestigungsarten unabhängigen Aufbau der Küchenkombination· Pie vorgegebene Länge; des Gestells als ein ganzzahliges Kehrfaches eines Grundmaßes ermöglicht den. Aufbau der KÜcbenkömbination mit genormten Einheiten. Wenn das Grundmaß z.B. 20 cm beträgt; ist das kleinste Längenmaß einer Einheit 40cm. Weitere mögliche Längen der Kiicheneinheiten sind; 60, 80, 100» 120 us*r_e cm. , ..,. , , ,,.

Wenn Fußfreiheit beim Arbeiten an der Küchenkombiriätlcm gewünscht wird, kann das Gestell auf Füßen stehen.

Bei einer Ausführungsform der Erfindung entspricht die Höhe des Gestells gegebenenfalls mit Füßen der Normalarbeitstischhöhe. In diesem Fall nimmt das Gestell zweckmäßigerweise 3 Kücheneinheiten übereinander auf.

Bei einer, weiteren Ausführungeform entspricht die Höhe des Gestells gegebenenfäll3 mit Füßen etwa 2/3 der flormalarbeitatischhöhe. In diesem Falle nimmt das Gestell vorzugsweise zwei Kücbeneinheiten übereinander ein. Die volle Arbeitstischhöhe wird dabei dadurch erreicht, daß auf das Gestell eine weitere maßlicb ■ ,*_ _? angepaßte Kücheneinheit aufsetzbar ist.

Wird eine Kücheneinheit mit größerer Höhe benötigt, z.B. als Schrankteil, so kann der Raum von zwei Kücheneinheiten durch eine einzige Kücheneinhei^t "ausgefüllt * ^v sein. Diese Schrankteile sind mit Türen oder Klappen versehen, die vorzugsweise Vorderflächen aus gezogenem Blech mit ümhörde],ungen aufweisen und an den vertikalen Stützen bzw· den unteren Längsetreben angebracht sind.

Vorzugsweise weisen die Längsstreben Löcher im Abstand des Grundmaßes zur Befestigung der vertikalen Stürzen ^s ^ auf und sind die vertikalen Stützen als Loch-Schlitz-r ^

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Leisten ausgebildet. Dadurch wird es möglich, das Gestell !nieder gewünschten Unterteilung in der Länge und der Höhe aufzubauen.

Besteht die Kücheneinbeit aus einem fest eingebauten Küchengerät, so kann als vordere Abdeckung zwischen den unteren und oberen Längsstreben eine Frontplatte lösbar befestigt sein.

Auf den oberen Kücbeneinheiten sind vorzugsweise Arbeitsplatten angebracht, die mit seitlichen Aufstellrändern zum Verbinden der Arbeiteplatten untereinander versehen sind.

In die Aufstellränder kann aber auch eine weitere Arbeitsplatte zum Verbinden zweier Gestelle einhängbar sein.

Eine beispielhafte Ausführungsform der Erfindung ist in der Zeichnung scheisatisch dargestellt, die eine Vorderansicht einer Küchenkombination darstellt, wobei eine Kücheneinheit herausgelöst und perspektivisch gezeigt ist.

Das die Grundform der Küchenkombination bestimmende Gestell besteht aus vertikalen Stützen, von denen jeweils nur die vorderen Stützen 1 bis 6 zu sehen sind. Diese vertikalen Stützen sind einerseits durch Längestreben verbunden, und zwar die vorderen oberen Längsstreben 7 und 10 und die unteren Längsstreben 9 und 11. Von den hinteren Längsstreben ist nur die eine obere Längsstrebe 8 zu sehen. Andererseits sind die vertikalen Stützen und die Längsstreben durch Querstreben verbundene von denen nur die oberen Querstreben 12 und 15 zu sehen sind. Das Gestell steht auf den Füßen 14 bis 17g die als Verlängerungen der Vertikalstützen 1, 3» S» und ausgebildet sind.

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Bei der gezeigten Ausführungsform entspricht die Höhe des Gestelle etwa 2/3 der Normarbeitstischhöhe= Dabei sind in dein Gestell einerseits übereinander jeweils zwei Kücheneinheiten 21, 22 und 23_S 24 untergebracht. Hierbei kann es sich um Einschübe oder Schubladen handeln. Andererseits nimmt das Gestell die Höhe voll einnehmende Kücheneinheiten auf, nämlich 25 bis 29. Hierbei handelt es sich um Schrankteile, die mit Türen (25 bis 27) und mit Klappen (28) versehen sind, deren Vorderflächen aus gezogenem Blech mit Umbördelungen 36 bis 38 be~ stehen. Diese Schrankteile können gegebenenfalls heizbar und isoliert sein.

Auf das Gestell sind weitere Kücheneinheiten 30 bis.34 aufgesetzt, bei denen es sich um Küchengeräte₈ wie Herde _s Grillgeräte und Spülbecken^ handeln kann. Diese Kücheneinheiten können aber auch jeweils Arbeitsplatten 40 bis 44 aufweisen», die beidseits mit Aufstellrändern 50 bis 58 versehen sind. Durch eine über die Aufstellrränder geschobene Klammer werden die Kücheneinheiten untereinander verbunden.

In die Aufstellränder 57 hin 58 dor jeweils außen liegenden Kücheneinheiten 33 bis 34 ist eine weitere Arbeitsplatte

eingehängt, die ebenfalls Aufste.llränder 59^: und 60 aufweist» Diese Arbeitsplatte 45 verbindet strenggenommen zwei gesonderte Gestelle, nämlich das eine Gestell mit den vertikalen Stützen 1 bis 5 und den Längs- und Querstreben 7 bis 9 und das andere Gestell mit der vertikalen Stütze 6 und den Längsstreben 10 und 11.

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Claims (1)

1. ty Küchenkombination» insbesondere für die Gastronomie» mit mehreren Kücheneinheiten» dadurch gekennzeichnet, daß die Kücheneinheiten (21 bis 29) in eines Gestell in Form eines rechtwinkligen Parallelepipeds mit vertikalen Stützen (1 bis 6) iind horizontalen Zunge- (? bis 11) und Querstreben (12 ,13) untergebracht sind unä daß die Lange des Gestells ein gahzzahliges Mehrfaches eines Grundmaßes ist·

   2* Küchenkotsbination nach Anspruch 1» dadurch gekennzeichnet, das Grundmaß 20 ce beträgt.

   3* Küchenkombination nach Anspruch t oder 2» dadurch gekennzeichnet, daß das Gestell auf fußen (14 bis M) steht,

   4· Küchenkombination nach einem der Ansprüche 1 bis 3 t dadurch gekennzeichnet» daß die Höhe im Gestelle gegebenenfalls mit Füßen der NormalarbeitatiBchhöhe entspricht»

   5 ο Küchenkombination nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet« daß das Gestell drei Kücbeneinheiten übereinander aufnimmt,

   6. Küchenkombination nach einem der Ansprüche "t bis 3, dadurch gekennzeichnet» daß die Höhe des Gestelia gegebenenfalls Kit Füßen etwa 2/3 der Jiorisalärbeifestischhöhe entspricht»

   ?. Küchenkotubination nach Anspruch 6_S dadurch gekennzeichnet, daß das Gestell zwei Kücheneinheiten (2t, 22j 23» 24) übereinander aufnimmt.

   8, Küchenkombina-cion nach einem der Ansprüche 1 bis 7» dadurch gekennzeichnet, daß der Raum von zwei Kücheneinheiten durch eine einzige Kücheneinheit (25 bis'2?) ausgefüllt ist«

   9. Küchenkoebination nach Anspruch ? oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß auf da« Gestell «in* »eitere raf&iok anfep&ite Kücheneinheit (30 bis 34) aufsetzbar ist.

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   to. KüobenkombinatiOEE nach einem der Ansprüche t bis % dadurch gekennzeichnet» daß die Eängsstreben (7 biß Hj köcher im Abstand des Grundmaßes zur Befestigung der vertikalen Stützen (1 bis 6) aufweisen*

   1t. KUchenkombinayfcion nach einem der Ansprüche 1 bis 1O₉ dadurch gekennzeichnet, daß die vertikalen: Stützen (1 bis 6) als iöch-Schlitz-Ieisten auagebildiet sind.

   12« Küchenkombination nach einen) der Ansprüche 1 bis 11» dadurch gekennzeichnet, daß an den vertikalen Stützen (2, J₈ 5} Türen (25 bis 27) alt Yorderflächen aus gezogenem Blech mit Umbördelungen C3,6_f 37) angebracht sind.

   13. Küchenkombination nach einen} der Ansprüche 1 bis 12₉ dadurch gekennzeichnet, daß an den unteren Längsatreben (9) Klappen (28f> mit Yorderfliehen aus gezogenem Blech mit ümbördelungen (38) angebracht sind.

   14. Küchenkoebination nach Anspruch 12 oder 13» dadurch gekennzeichnet, daß die Tür (25 bia 27) oder die Klappe (28) eine in das Blech eingezogene Putterplatte aufweist.

   15* Küchenkombinatio« nach einem der Ansprüche 1 bis 14₉ dadurch gekennzeiehnet, daß zwischen den unteren und oberen Langsetreben frontpiatten lösbar befestigt aind»

   Iiα Küohenkenjbination naah einem um Ansprüche 1 bis 1^₉ dadurch gekennzeichnet« daß auf den oberen Kücheneinheiten (30 bis 34) Arbeitsplatten (40 big 44) angebracht sind, die mit seitlichen Aufstellrändern (50 bis, 60) zum Verbinden cter Arbeitsplatttn^
   versehen sind*

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