DE2257859C2 - Mikrowellenofen - Google Patents

Description

as F i g. 2 zeigt einen Mikrowellenofen, in dem zwei Wellenleiter im rechten Winkel zueinander angeord-

net sind und in den Boden des Ofens führen.

Der in Fig. 1 dargestellte Mikrowellenofen weist

Seitenflächen 1,2,3 und eine zu öffnende Platte 4

30 auf, die die Ofenkammer bilden und zur Zurückhal-

Die Erfindung betrifft einen Mikrowellenofen mit tung der Mikrowellenstrahlung innerhalb eines beeiner O.'enkammer, einem Träger für das zu erwär- grenzten Raumes vorgesehen sind. Die Strahlung tritt mende Gut und mit einer gegenüber dem Träger an- in die Ofenkammer durch Schlitze 5 in einer Seitengeordneten Ofenkammerbegrenzungsflache und wand eines Wellenleiters 6 mit Wellenformwandler einem Wellenleiter, der unter dem Träger in einem 35 ein. Ein derartiger Wellenleiter ist beispielsweise aus Abstand zu der Begrenzungsfläche von der Größen- der deutschen Offenlegungsschrift 2 151 655 beordnung einer Wellenlänge der angewandten Mikro- kannt. In diesem Fall ist er mit einem Energieaustritt Wellenstrahlung oder weniger gelegen ist. in einer Rreitseite des Wellenleiters versehen, der da-

Derartige Mikrowellenöfen sind beispielweise aus her an seinem äußeren Ende geschlossen ist. Der

der deutschen Offenlegungsschrift 1 492 629 be- 40 Wellenleiter ragt auf einer Seite über die Ofenkam-

kannt, *vcbei der Anteil der Mikrowellenenergie, der mer hinaus und weist dort eine Verbindung zu einem

den Gegenstand durchdringt, von der Begrenzungs- Magnetron? auf. Jeder Schlitz5 im Wellenleiter

fläche über dem Träger reflektiert und zumindestens dient als Strahlungselement, das ein dipolähnliches

teilweise wieder in den zu erwärmenden Gegenstand Feld erzeugt.

eintritt. Zwar ist der Gesamtwirkungsgrad bei einer 45 Ein zu erwärmender Gegenstand, der in den Ofen

derartigen Anordnung sehr hoch, jedoch ist hierbei eingeschoben wird, ist dem Nahfeld durch die Strah-

ein Abstand von dem Träger zu der Begrenzungs- lungselemente des Mikrowellenofens ausgesetzt, die

fläche von 12 cm, was einer Wellenlänge der ange- in einem Muster über die gesamte Grundfläche des

wandten Mikrowellenstrahlung entspricht, häufig zu Ofens verteilt sind. Die die Gegenstände durchdrin-

niedrig, insbesondere, wenn der Ofen zum Kochen 50 gende Strahlung wird an einer Deckplatte 8 des

verwendet werden soll. Ein Ofenraum mit einer Dek- Ofens reflektier und tritt zumindestens teilweise wie-

kenhöhe von 15 cm würde diese Erfordernisse besser der in den Gegenstand ein.

erfüllen, jedoch tritt auf der anderen Seite dann eine Um eine veiänderbare Deckplatlenhöhe vorzuse-Kombination von Nahfeldern und Resonanzfeldern hen, ist eine Platte 9 aus Metall, um die Mikrowelim Mikrowellenofen ein, falls der Abstand in dieser 55 lenstrahlung zu reflektieren, als loser Einsatz vorge-Weise erhöht wird. Derartig kombinierte Felder sind sehen, die in Ausnehmungen in den einander gegenaber nur bei aus kleinen Einheiten bestehenden Ge- überliegenden Seitenwänden 1 und 2 der Ofenkamgenständen, die im Ofen verteilt sind, nicht nachtei- mer parallel zur Grundfläche eingeführt werden Hg. kann. Durch entsprechende Anbringung der Ausneh-

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher, 60 mungen für die Platte 9 kann eine Ofenkammer, die

einen Mikrowellenofen zu schaffen, bei dem die ein Hohl raumresonanzstrahlungsgerät darstellt,

Ofenkammerbegrenzungsfläche einen größeren Ab- durch Einschieben der Platte 9 in ein Nahfeldstrah-

stand gegenüber dem Träger für das zu erwärmende lungsgerät umgewandelt werden.

Gut aufweist und bei dem das günstigste Mikrowel- Entsprechend F i g. 2 kann der Ofen auch mit lenfeld wählbar ist, um so die genannten Nachteile 65 zwei, zueinander im rechten Winkel angeordneten,

zu vermeiden. vertikalen Wellenleitern 10, 11 mit Wellenform-

Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist daher Wandlung versehen sein. Diese führen direkt in die

ein Mikrowellenofen der eingangs genannten Art, der Ofenkanirner, so daß keine Schlitze vorgesehen wer-

den müssen. Auf dem Boden des Ofens befindet sich eine drehbare Scheibe 12 als Träger für das zu erwärmende Gut, die auf einer Welle 13 angeordnet und mit Hilfe eines Motors 14 gedreht wird. Daher nerhalb einer Heizzone nahe einer Wellenleiteröffnung, so daß die Strahlung, solange die Scheibe 12 gedreht wird, über den gesamten Gegenstand streicht. Durch Anbringung weiterer Wellenleiter

befindet sich ein Anteil des Gegenstandes immer in- 5 kann die Leistung dieses Ofens gesteigert werden.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (3)

1 2 ~* dadurch gekennzeichnet ist, daß die Begrenzungs- Patentansprüche: fläche der Ofenkammer gegenüber dem Träger aus einem entfernbaren Einsatz in Form einer Platte be-

1. Mikrowellenofen mit einer Ofenkammer, steht, der die Mikrowellenstrahlung reflektiert,
einem Träger für das zu erwärmende Gut und 5 Hierbei ist es am zweckmäßigstem, daß dann, wenn mit einer gegenüber dem Träger angeordneten der Einsatz entfernt ist, die Ofenkammer ein Hohl-Ofenkammerbegrenzungsfläche und einem WeI- raumresonanzstrahlungsgerät darstellt, während lenleiter, der unter dem Träger in einem Abstand dann, wenn der Einsatz eingelegt ist, die Ofenkamzu der Begrenzungsfläche von der Größenord- mer ein Nahfeldstrahlungsgerät darstellt

nung einer Wellenlänge der angewandten Mikro- io Der Einsatz wird parallel zur Grundfläche des

Wellenstrahlung oder weniger gelegen ist, da- Mikrowellenofens eingeschoben und bildet eine neue

durch gekennzeichnet, daß die Begren- Begrenzungsfläche, indem er diejenige Platte, durch

zungsfläcbe der Ofenkammer gegenüber dem die der ursprüngliche Hohlraum gebildet wurde, er-

Träger (12) aus einem entfernbaren Einsatz (9) in setzt. Auf diese Weise werden Resonanzen beseitigt,

Form einer Platte besteht, der die Mikrowellen- 15 da die neue Ofenkammer wesentlich niedriger als die

strahlung reflektiert. vorherige ist. Diese niedrigere Kammer ist beispieh-

2. Mikrowellenofen nach Anspruch 1, dadurch weise zur Erwärmung von tiefgefrorenen Nahrungsgekennzeichnet, daß der Ofen, wenn der Einsatz mitteln besonders geeignet.

(9) entfernt ist, ein Hohlraumresonanzstrahlungs- Die Erfindung wird im folgenden an Hand der in

gerät darstellt. 20 den Figuren dargestellten AusfübrungsbeispieJe nä-

3. Mikrowellenofen nach Anspruch 1 oder 2, her erläutert.

dadurch gekennzeichnet, daß der Ofen, wenn der F i g. 1 zeigt einen Mikrowellenofen, dessen Boden

Einsatz (9) eingelegt ist, ein Nahfeldstrahlungsge- von der flachen Seite eines Wellenleiters gebildet

rät darstellt. . wird;