DE2249420A1 - Heizvorrichtung - Google Patents
HeizvorrichtungInfo
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- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01B—BOILING; BOILING APPARATUS ; EVAPORATION; EVAPORATION APPARATUS
- B01B1/00—Boiling; Boiling apparatus for physical or chemical purposes ; Evaporation in general
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
- A47J36/16—Inserts
- A47J36/165—Stirring devices operatively connected to cooking vessels when being removably inserted inside
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- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B08—CLEANING
- B08B—CLEANING IN GENERAL; PREVENTION OF FOULING IN GENERAL
- B08B9/00—Cleaning hollow articles by methods or apparatus specially adapted thereto
- B08B9/08—Cleaning containers, e.g. tanks
- B08B9/087—Cleaning containers, e.g. tanks by methods involving the use of tools, e.g. brushes, scrapers
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Description
-,/Hein, den 6.10.1972
Ä 84 P 9
K.V. Machinefabriek Terlet, Zutphen, Niederlande
Oostzeeabraat δ
"Heizvorrichtung" .
Die Erfindung betrifft eine Heizvorrichtung ztua Rochen
von Flüssigkeiten mit in denselben vorhandenen festen Teilen, z.B. stärkehaltigen Flüssigkeiten, versehen mit
einem zylindrischen Kessel, dessen Wandungen erhitzt v/erden.
Bei derartigen Vorrichtungen tritt das Problem auf,
dass namentlich v;enn sich in der Flüssigkeit fein zerteilte
Stoffe, z.B. Stärke, befinden, die festen Teile sich ah die
Wandung heften.. Dies hat eine schlechte Wärmeübertragung zur
Folge, während zudem nach einer kurzen Betriebsdauer der Kessel gereinigt werden muss.
Eh ist die Aufgabe der Erfindung, diese Nachteile zu.beheben.
Eu die new Zueck schlägt die 13rf induncf ein um eine, parallel
zur Peivc-nvandung angeordnete Achse rotierbare» Tiührorc>an
vor, bestehend aus einer Anzahl radialen Blättern in dsix
Mä'ie der unteren Wandung.· ein deren Ekden achsial gerichtete.
309 816/0828 '
INSPECTED i
in der Nähe der Seitenwandung liegende Blätter angeordnet
sind. Durch diese Massnahme wird die Flüssigkeit; in der
Nähe der Wandungen fortwährend in Berührung gehalten, was eine gute wärmeübertragung zur Folge hat und verhindert,
dass die festen Teile in der Flüssigkeit sich ait 4Ie Wandungen
heften. Dieser Effekt kann noch dadurch verbessert werden,
dass an die Blätter längs der Wandung streichende Schaborgane angeordnet werden.
Die Erhitzung des Kessels kann dadurch erfolgen/ dass
dieser doppelwandig ausgebildet und dem Raum zwischen den Wandungen Dampf zugeführt wird. Für die Abfuhr des Produktes
aus dem Kessel sind die Innenwandungen schräg angeordnet,
wodurch der Boden, der einen Winkel von 90° mit der Seitenwandung einschliesst, sich nach der Produktabfuhröffnung
neigt. Am niedrigsten Punkt des auf diese Weise erhaltenen Innenkessels ist eine mittels eines Hahnes verschliessbare
Abfuhröffnung angeordnet.
Die Erfindung wird nachstehend anhand eines Ausführungsbeispiels unter Bezugnahme auf die Zeichnung näher erläutert.
Fig. 1 ist ein Längsschnitt eines erfindöngsgeinässen
Ausführungsbeispiels, und Fig. 2 ist eine Draufsicht der Vorrichtung nach Fig.
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2243420
Der zylindrische, Kessel 1 ist mit sich auf den Boden
abstützenden Füssen versehen, von denen zwei 2,3
sichtbar sind. Die äussere Seitenwandung 4 zeigt eine
Einlassöffnung 5 -zum Zuführen von Dampf zu dem Raum
zwischen den Wandungen. Unterhalb der unteren Wandung
6 befindet sich ein Elektromotor 7, der über ein Zahnradgetriebe
8 eine parallel zu der inneren Seitenwandung
9 angeordnete, die innere 'Untenwandung 10 durchsetzende
Welle 11 rotierend antreibt. Das Ende der Welle 11 ist
mit einer Buchse 25 verbunden, die durch Zwischenschaltung von radialen Stäben 12 zwei parallel zu der Welle 11 nach
unten gerichtete Stäbe 26 trägt, an denen am unteren Endteil
zwei Ringe 27 bzw. 28 angeschweisst sind, die dadurch
rotierend angetrieben werden. Am unteren Ende des unteren
Ringes 27 sind vier radiale Rührblätter 13, 14, 15 und
angeordnet, die dicht längs der unteren Wandung streichen..
Äiß Ende jedes Rührblciittes ist parallel zu der inneren. Seitenwandiing
9 ein dicht längs dieser Wandung streichendes, achsiales Röhrblatt 17, 18, 19 bzw. 20 angeordnet. Jedes
radiales Rührblatt 13, 14, 15f 16 ist mit dem obersn Ring
28 mittels einer Strebe 21, 22, 23 bzw. 24 verbunden. An
die i&Shrblätter kennen (nicht dargestellte) Sciiaborgane
angeordnet werden»"--.
309816/0828
Claims (4)
1. Heizvorrichtung zum Kochen von Flüssigkeiten mit
in denselben vorhandenen festen Teilen, z.B. stärkehaltigen Flüssigkeiten, versehen mit einem
zylindrischen Kessel, dessen Wandungen erhitzt werden, gekennzeichnet durch ein um eine parallel zur Seiten-*
wandung angeordnete Achse rotierbares Rührorgan« bestehend aus einer Anzahl radialen Blättern in der
Nähe dor unteren Wandung, an deren Enden achsial gerichtete, in der Nähe der Seitenwandung liegende
Blätter angeordnet sind.
2. Heizvorrjchtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
dass an die Blätter längs der Wandung streichende Schaborgane angordnet sind.
3. Heizvorrichtung nach Ansprüchen 1 und 2# dadurch gekennzeichnet,
dass der Kessel doppelwandig ausgebildet ist und die Erhitzung durch Zufuhr von Dampf zu dem Raum
zwischen den Wandungen erfolgt.
4. Heizvorrichtung nach Ansprüchen 1-3, dadurch gekennzeichnet, dass die Innenwandungen des Kessels schräg
angeordnet sind.
309816/0828
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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NL7114057A NL168422C (nl) | 1971-10-13 | 1971-10-13 | Inrichting voor het koken van vaste stoffen bevattende vloeistoffen, bijvoorbeeld soep. |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
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DE2249420A1 true DE2249420A1 (de) | 1973-04-19 |
DE2249420B2 DE2249420B2 (de) | 1978-07-13 |
DE2249420C3 DE2249420C3 (de) | 1979-03-22 |
Family
ID=19814243
Family Applications (1)
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Country Status (5)
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DE (1) | DE2249420C3 (de) |
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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DE102016003158A1 (de) * | 2016-03-15 | 2017-09-21 | Gustatus Holding Gmbh | Multifunktionales Gargerät und das Verfahren damit |
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- 1972-10-12 GB GB4717572A patent/GB1399531A/en not_active Expired
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Also Published As
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DE2249420C3 (de) | 1979-03-22 |
NL7114057A (de) | 1973-04-17 |
BE790058A (nl) | 1973-04-13 |
GB1399531A (en) | 1975-07-02 |
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NL168422B (nl) | 1981-11-16 |
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AT338215B (de) | 1977-08-10 |
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