DE2219577C3 - Verfahren und Vorrichtung zum Haltbarmachen von Käsestücken - Google Patents

Verfahren und Vorrichtung zum Haltbarmachen von Käsestücken

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    • A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
    • A23B11/00—Preservation of milk or dairy products
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    • A23B11/602—Pasteurisation; Sterilisation; Hot packaging

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