DE2153097C3 - Filtereinsatz für eine Vorrichtung zur Herstellung eines Getränkes - Google Patents

Description

Die Vorrichtung betrifft einen Filtereinsatz für eine Vorrichtung zur Herstellung eines Getränkes, der zwi- ao tchen einer oberen und einer unteren porösen Fläche die Getränkesubstanz enthält und in einen zur Auflage auf einem Gefäß mit Ansätzen versehenen Durchlaufbehälter eingesetzt ist

Es ist ein derartiger Filtereinsatz bekannt (DT-OS as 1 579 410), dessen Gehäuse zum Auflegen auf den Rand eines Trinkgefäües radiale Ansätze aufweist und eine mit der Getränkesubstanz gefüllte Kapsel aufnimmt. Obwohl auch dieser industriell in großen Stückzahlen herzustellende Filtereinsatz zur schnellen und einfachen Zubereitung einer bestimmten Menge eines Getränkes geeignet ist, erfolgt der Durchlauf der Flüssigkeit, z. B. Wasser bei der Zubereitung von Kaffee, nicht gleichmäßig. Ist der Einsatz beispielsweise nur zum Teil mit der Getränkesubstanz gefüllt oder ist die Getränkesubstanz mehr oder weniger eingepreßt, dann ist ein gleichmäßiges und möglichst vollständiges Auslaugen der Substanz durch das durchfließende Wasser nicht gewährleistet Ferner muß das Wasser au:s dem Topf direkt und kontinuierlich auf den Filtereinsatz aufgegössen werden, da kein Behälterteil zur kurzfristigen Speicherung der Flüssigkeit vorgesehen ist. Durch das Aufschütten des Wassers auf die obere poröse Fläche des Filtereinsatzes kann jedoch der Auslaugungsprozeß weiter nachteilig beeinflußt werden.

Aufgabe der Erfindung ist es, einen Filtereinsatz der eingangs genannten Art zu schaffen, bei dem der Flüssigkeitsdurchlauf gleichmäßig erfolgt und dadurch die Auslaugung der Getränkesubstanz bis zu einem vorgegebenen Grad vollständig erreicht wird.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe dadurch gelöst daß an der oberen Filterfläche herabhängende Dochtelemente angeordnet sind.

Diese Dochtelemente verhindern ein Verstopfen des Einsatzes bzw. der Filterflächen, wenn fein granulierte Substanzen, wie z. B. gemahlener Kaffee, sehr feinkörnig, ölig oder sehr frisch sind.

Nach einer vorteilhaften Weiterbildung: der Erfindung sind die Dochtelemente umgeboger« Teile der oberen Filterfläche. Durch dieses Umfalten z. B. der Ekken des Filterpapiers wird eine einfache Herstellung der Dochte erreicht

Im folgenden wird ein in der Zeichnung im Vertikalschnitt gezeigtes Ausführungsbeispiel der Erfindung genauer erläutert

Ein Behälter 1 aus nicht mattiertem Metall oder einer Metallegierung enthält einen Einsatz-Tragteil 2 sowie einen mit diesem einstückig verbundenen Haupttril 3. Der Einsatz-Tragteil 2 besitzt einen kleineren durchmesser ate der Hauptteil 3 und dient zur Aufnah- ^Teines Beutel- oder Filterelementes 4, in welches ein Setränkegranulat, wie beispielsweise gemahlener Kaffee in einer für eine einzige Tasse Kaffee ausreichenden, abgemessenen Menge gegeben wird.

Eine Wand 5 des zylindrischen Beuteleinsatzes 4 träft einen Bord oder Bund 6 und eine Anzahl von Radi alrippen 7, die von einem zentralen Teil 8 zu dem Bord6 verlaufen. Ein viereckiges Filterpapier 9 ist am Bord durch eine absatzweise Schwelung und ein weiteres Filterpapier 10 am gegenüberhegenden Bord 11 des Beuteleinsatzes 4 ^geschweißt

Ein Ring 12 aus duroplastischem Material ist an der Außenfläche des Behälters 1 befestigt und bildet mit seiner Ringschulter 13 ein Halteglied zum Absetzen des Behälters auf dem Rand einer Tasse oder eines ähnlichen Getränkgefäßes. Das untere Ende des Einsatz-T-aeteils 2 ist wie bei 2a gezeigt eingezogen und steht mit einer Ringnut an der unteren Kante des Ringes 12

in Eingriff. ,_ . _

Der Behälter 1 ist mit einem untersatzformigen Dekkel 14 versehen, welcher als Untersatz des gebrauchten Behälters dient

Wie aus der Zeichnung hervorgeht befindet sich der Bord6 in dichter Anlage an dem Einsatz-Tragteil 2, wenn das Filterelement von Hand in den Teil 2 eingedrückt wird, *obei der Einsatz 4 den Ring 12 nach unten überragt .

Das obere Filterpapier 9 ist viereckig und, falls es mit dem Bord 6 des Einsatzes verschweißt ist mit herabhängenden Teilen 15 versehen, die als Dochte dienen und eine Brücke zwischen der Kaffeefüllung (nicht gezeigt) im Einsatz und der Außenfläche des Filterpapiers bildea Der Boden des Filterpapiers 1© ist rund.

Im Betrieb wird das die granulierte Getränkesubstanz aufnehmende Filterelement 4 von Hand in den Einsau-Tragteil 2 gepreßt bis der Bund 6 in Anlage mit der runden Basis 16 des Behälters 1 gelangt Kochendes Wasser wird in den Behälter gegossen und sickert langsam durch die granulierte Substanz, wobei das fertige Getränk in die Tasse oder den unterhalb des Ringes 12 angeordneten Aufnahmebehälter tropft

Die zylindrische Wand des Einsatzes 4 besteht aus einem Kunststoff, der bei Abkühlung schrumpfen kann. Dadurch ist es möglich, daß der Einsatz durch Umstülpen des Behälters herausfallen und der Behälter danach gereinigt werden kann.

Es wurde festgestellt daß die herabreichenden Dochtteile 15 ein Verstopfen der Hülle oder des Einsatzes verhindern, wenn die granulierte Substanz, wie z. B. gemahlener Kaffee, sehr fein gemahlen, ölig oder sehr frisch ist da eine Dochtwirkung zwischen der granulierten Substanz und der Außenfläche des Filterpapiers auftritt

Es ist jedoch nicht notwendig, daß der Docht in der in der Zeichnung dargestellten und oben beschriebenen Weise ausgebildet ist Zum Beispiel kann der Dochtteil durch Einführen eines gewölbten Stückes Filterpapier in den Einsatz und Abdichten der Enden des gewölbten oder gebogenen Dochtes an der Boden- oder der Oberkante des Einsatzes gebildet werden. Der Docht kann weiter ein das obere oder untere Filterelement bildendes Stück Filterpapier sein und mit der zylindrischen Wand des Einsatzes zwischen seiner oberen und unteren Kante abgedichtet sein. Bei einer weiteren Dochtanordnung können sich das obere und das untere Filterpapier in die Mitte des Einsatzes erstrecken und an

Stellen zwischen dem oberen und dem unteren Rohr der Zylinderwand des Einsatzes abgedichtet sein. Eines der Filterpapiere in einer weiteren Ausführung des Dochtes kann einen eingeknickten Teil aufweisen, der sich in den Einsatz erstreckt und zum anderen Filterpapier einen Zwischenraum einhält Es können also verschiedene Ausbildungen von Dochten gewählt werden, die die Wirkung einer Brückenbildung zwischen der Hauptfüllung der granulierten Getränkesubstanz im Einsatz und der Außenfläche des Filterpapiers aufweisen.

Es wurde weiier festgestellt, daß im Betrieb eine geringe Menge von Wasser zwischen die Dochtelemente 15 des Gefäßes oder Bottiches und dem Einsatz gelangen kann, wenn eine größere Menge kochendes Wasser die granulierte Getränkesubstanz im Einsatz durchflössen hat

Der Bord6 ist geschützt and, da unterschiedliches Material für die Zylinderwand des Einsatzes verwendet wird, kühlt der Einsatz ab und schrumpft, so daß der letzte Teil des Wassers an der Seite des Einsatzes durch die Schlitze in den Behälter unterhalb des Einsatzes fließen kann.

Obwohl der beschriebene Behälter einen Einsatz-Tragteil 2 von geringerem Durchmesser zur Erzielung eines Preßsitzes beim Einführen -des Einsatzes aufweist, ist es auch möglich, daß der Einsatz-Tragteil zur Aufnahme eines abgestuften, die feste Getränkesubstanz enthaltenden Einsatzes eine konvergierende Form besitzt Der Behälter ist zur Aufnahme von Teeblättern, gemahlenem Kaffee oder anderen, zweckmäßigen getränkeerzeugenden Substanzen geeignet

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen

Claims (2)

Patentansprüche:

1. Filtereinsatz für eine Vorrichtung zur Herstellung eines Getränkes, der zwischen einer oberen und einer unteren Fdterfläcbe die Getränkesubstanz enthält und in einen zur Auflage auf einem Gefäß mit Ansätzen versehenen Durchlaufbehalter eingesetzt ist, dadurch gekennzeichnet, daß an der oberen Filterfläche (9) herabhängende Dochtelemente (15) angeordnet sind.

2. Filtereinsatz nach Anspruch 1, dadurch gekennr zeichnet, daß die Dochtelemente (15) umgebogene Teile der einstückigen oberen Filterfläche (9) sind.