DE20302346U1 - Backofen - Google Patents

Backofen

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Claims (18)

1. Backofen (1), insbesondere für Verkaufsräume, mit einem ersten Vorratsbehälter (7) für Backrohlinge (3), einem Backraum (6), einem zweiten Vorratsbehälter (8) für fertiges Backwerk (2) und einer selbsttätigen Fördereinrichtung (9), die vom ersten Vorratsbe­ hälter (7) durch den Backraum (6) zum zweiten Vorratsbehälter (8) führt, sowie mit einer Steuerung (16), durch die die Fördereinrichtung (9) steuerbar ist.
2. Backofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuerung (16) eine Füllstands-Sensoreinrichtung (18) am zweiten Vorratsbehälter (8) aufweist.
3. Backofen nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Füllstands- Sensoreinrichtung (18) eine Volumenmesseinrichtung am zweiten Vorratsbehälter (8) umfasst.
4. Backofen nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuerung (16) eine Zeitprogrammierungseinrichtung enthält.
5. Backofen nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass eine Mehrzahl erster und eine Mehrzahl zweiter Vorratsbehälter (7, 8) vorgesehen ist.
6. Backofen nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass alle ersten und zweiten Vorratsbehälter (7, 8) über die Fördereinrichtung (9) verbunden sind, wobei die För­ dereinrichtung (9) zwischen dem Backraum (6) und den zweiten Vorratsbehältern (8) eine Sortiereinrichtung (14) enthält.
7. Backofen nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass zwi­ schen dem Backraum (6) und dem zweiten Vorratsbehälter (8) eine Abkühlzone (19) angeordnet ist.
8. Backofen nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass die Fördereinrichtung (9) zwischen dem ersten Vorratsbehälter (7) und dem Backraum (6) eine Sortiereinrichtung (12) aufweist.
9. Backofen nach den Ansprüchen 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die För­ dereinrichtung (9) im Backraum (6) einen Paternostertransport (13) aufweist.
10. Backofen nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass der Backraum (6) umluftbetrieben ist.
11. Backofen nach einem der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, dass der zweite Vorratsbehälter (8) eine Selbstbedienungsschleuse aufweist.
12. Backofen nach einem der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, dass der Backraum (6), die Fördereinrichtung (9) und die Vorratsbehälter (7, 8) eine Einheit bil­ den.
13. Backofen nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, dass der Backraum (6) und die Fördereinrichtung (9) in einem gemeinsamen Gehäuse (4) untergebracht und der erste und zweite Vorratsbehälter (7, 8) an oder im Gehäuse (4) angeordnet sind.
14. Backofen nach Anspruch 12 oder 13, dadurch gekennzeichnet, dass die Einheit transportabel ist.
15. Backofen nach einem der Ansprüche 1 bis 14, dadurch gekennzeichnet, dass die ersten und zweiten Vorratsbehälter (7, 8) für eine Schwerkraftförderung ausgelegt sind.
16. Backofen nach einem der Ansprüche 1 bis 15, dadurch gekennzeichnet, dass der erste Vorratsbehälter (7) oberhalb der Fördereinrichtung (9) angeordnet ist und eine ver­ schließbare Schleuse aufweist.
17. Backofen nach einem der Ansprüche 1 bis 16, dadurch gekennzeichnet, dass der zweite Vorratsbehälter (8) unterhalb der Fördereinrichtung (9) angeordnet ist.
18. Backofen nach einem der Ansprüche 1 bis 17, dadurch gekennzeichnet, dass der zweite Vorratsbehälter (8) oberhalb des ersten Vorratsbehälters (7) angeordnet ist.
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