DE202011107515U1 - System zum automatischen Grillen von Würsten und/oder Würstchen - Google Patents

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/048—Sausage grills with rotating rollers

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

System zum automatischen Grillen von Würsten und/oder Würstchen

Description

  • Um ein optimales gegrilltes Würstchen zu erhalten müssen diese ständig überwacht und gewendet werden Das trifft insbesondere gerade für kleine Würstchen zu.
  • Bei oben genannter Erfindung handelt es sich um ein System, welches die Würste über einer Wärmequelle automatisch rotieren lässt und/oder dafür sorgt das die Wärmequelle optimal auf das Grillergebnis abgestimmt wird.
  • Exemplarisches Beispiel:
  • Bei der Erfindung handelt es sich um eine Vorrichtung auf der sich rotierende Rollen befinden. In die Zwischenräume dieser Rollen werden die Würste aufgelegt. Durch das mechanisch angetriebene Drehen der Rollen drehen sich nunmehr auch die Würste. Das Drehen der Rollen kann durch einen Aufziehmechanismus (ähnlich Spieluhr, alter Retro-Plattenspieler, etc.) in Gang gesetzt und gehalten werden.
  • Die miteinander verbundenen Rollen können auch elektrisch durch einen Motor in eine Drehbewegung versetzt werden. Über eine Höhenverstellung wird die Vorrichtung optimal der Wärmequelle ausgesetzt. Das System kann auch die Würstchen wandern lassen. Geriffelte Oberflächen der Rollen lassen die Würste z. B. von links nach rechts „wandern” und einer Warmhalteeinrichtung zuführen. Ein Magazin könnte auf der linken Systemseite neue Würste auflegen.

Claims (20)

  1. System zum automatischen Grillen von Würsten und/oder Würstchen
  2. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass auf einer Vorrichtung sich drehbare Rollen befinden.
  3. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass auf einer Vorrichtung sich mechanisch und/oder elektrisch angetriebene Rollen befinden.
  4. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung durch einen Aufziehmechanismus in Gang gesetzt und gehalten wird.
  5. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung elektrisch in Gang gesetzt und gehalten wird.
  6. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung stationär und/oder mobil verwendet werden kann.
  7. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung und ihre Zusatzteile modulartig aufgebaut ist.
  8. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung mit Schnellverschlüssen ausgestattet ist.
  9. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung mit einer Wärmequelle kombiniert wird (Kohle, Gas, etc.).
  10. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung schwenkbar und/oder höhenverstellbar ist.
  11. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Würste „wandern” können.
  12. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung mit einem Wurstmagazin und/oder mit einer Warmhalteeinrichtung verbunden ist.
  13. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung Einfluss auf die Wärmeentwicklung der Wärmequelle hat.
  14. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass eine Solarquelle zum Antrieb der Vorrichtung dient.
  15. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass alle Materialien, insbesondere Edelstahl zum Aufbau der Vorrichtung, Rollen etc. zur Verwendung kommen.
  16. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass eine Temperatureinrichtung den Grillprozess überwacht und/oder steuert.
  17. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung nachrüstbar ist.
  18. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung mit einem Stecksystem verbunden ist.
  19. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die beweglichen Rollen der Vorrichtung mit einer Kette oder einem Riemenantrieb verbunden sind.
  20. System nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Oberfläche der Rollen geriffelt bzw. gemustert sind.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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