DE202009014733U1

DE202009014733U1 - Doppelgrillrost

Info

Publication number: DE202009014733U1
Application number: DE200920014733
Authority: DE
Original assignee: Handler Klaus
Current assignee: Handler Klaus
Priority date: 2009-10-31
Filing date: 2009-10-31
Publication date: 2010-02-18
Anticipated expiration: 2019-11-01

Abstract

Doppelgrillrost zum Grillen von Würsten, Fleisch und anderem Grillgut, dadurch gekennzeichnet, dass der Doppelgrillrost (1) im Wesentlichen aus zwei Rosten (2, 3) besteht, wobei der eine Rost (2) zur Auflage des Grillgutes, der andere Rost (3) zur Abdeckung des Grillgutes dient, die gelenkig miteinander verbunden sind, wobei das oder die Gelenke (4, 4') neben der Klappbarkeit der beiden Rosten (2, 3) eine zusätzliche Verschiebung der Rosten (2, 3) zueinander zulassen.

Description

Die vorliegende Neuerung betrifft einen Doppelgrillrost zum Grillen von Würsten, Fleisch und anderem Grillgut.
Es ist allgemein bekannt, das Grillgut auf einen Grillrost zu legen und während des Grillvorganges mit einer speziellen Grillzange oder dergl. stetig zu wenden, um ein möglichst gleichmäßige Garung und Bräunung des Grillgutes zu erreichen. Dieses gelingt nur in unbefriedigender Weise, da ständig alle zu grillenden Teile einzeln gewendet werden müssen. Insbesondere Würste neigen dazu, sich während des Grillens zu krümmen, so dass ein leichtes Wenden um ca. 90° nicht möglich ist. Die Würste können nur von zwei Seiten gegrillt werden und weisen daher ungegarte Flächen auf.
Um ein wesentlich einfacheres Verfahren für ein völlig gleichmäßiges Grillen zu erreichen, sieht die vorliegende Neuerung vor, dass der Doppelgrillrost im Wesentlichen aus zwei Rosten besteht, wobei der eine Rost zur Auflage des Grillgutes, der andere Rost zur Abdeckung des Grillgutes dient, die gelenkig miteinander verbunden sind, wobei das oder die Gelenke neben der Klappbarkeit der beiden Rosten eine zusätzliche Verschiebung der Rosten zueinander zulassen. Das Grillgut, insbesondere Würste, werden auf den einen Rost gelegt. Der zweite Rost wird auf die aufgelegten Würste geklappt. Dieses gesamte „Paket” wird dann auf einen handelsüblichen Grill gelegt, wodurch das Grillgut gegrillt wird. Durch die Möglichkeit, die Rosten während des Grillvorganges gegeneinander verschieben zu können, werden die Würste gemeinsam gerollt. Hierbei ist es möglich, beispielsweise durch Drehen um 45°, 90° und 135°, die eine Seite der Würste komplett zu bräunen, um dann das ganze „Paket” zu drehen, damit auch die zweite Seite aller aufgelegten Würste gemeinsam gleichmäßig in gleicher Weise gegrillt wird. Es ist ebenso nach der Neuerung möglich, die beiden Rosten zueinander so weit zu verschieben, dass alle Würste gemeinsam komplett während des Grillvorganges gedreht und damit gebräunt werden. Durch dieses Verfahren erhält man den großen Vorteil, dass alle Würste gleichzeitig und völlig gleichmäßig gegrillt werden, ohne dass dabei ein mühevoller Zeitaufwand zum Wenden der einzelnen Würstchen notwendig ist.
Es ist dabei vorgesehen, dass die Gelenke seitlich an den Rosten angebracht sind, wobei jeweils ein Gelenkteil fest mit dem Rost und verschiebbar auf dem äußeren Roststab des anderen Rostes angebracht ist.
Es wird ausdrücklich die Möglichkeit mit in den Schutzumfang dieser Neuerung einbezogen, dass die Gelenke auch in Form von Doppelgelenken hinten, gegenüber der Bedienungsseite, zwischen den beiden Rosten angebracht sind.
Die Neuerung sieht ferner vor, dass das fest mit einem Rost verbundene Gelenkteil über an sich bekannte Mittel in seinem Abstand zum andern Rost einstellbar ist. Die beiden Roste können entsprechen der Dicke des Grillgutes in ihrem Abstand zueinander eingestellt werden. Den gleichen Effekt erhält man bei den genannten Doppelgelenken, wenn diese in ihrer Länge einstellbar sind.
Weisen die Roststäbe die Form einer Säge auf, werden die Würste ganz sicher beim Verschieben der beiden Rosten zueinander gemeinsam gerollt.
Das Verschieben der beiden Rosten zueinander wird dadurch wesentlich erleichtert, indem neuerungsgemäß an beiden Rosten übereinander liegende Griffe an der Bedienseite angebracht sind.
Damit nach Auflage des Grillgutes und Auflegen des zweiten Rostes ein festes „Paket” entsteht, ist vorgesehen, dass gegenüber den Gelenken ein Abstandshalter angebracht ist, der wahlweise in verschiedene, den Abstand der beiden Roste und damit der Dicke des Grillgutes bestimmenden Position einstellbar ist. Das Grillgut wird fest zwischen den Rosten gehalten und kann beim Hantieren mit den Rosten, beispielsweise beim Wenden, nicht herausrutschen.
Die Neuerung sieht vor, dass der Abstandshalter gegenüber den Gelenken schwenkbar und verschiebbar am äußeren Grillstab eines Rostes angebracht ist und Aussparungen aufweist, die über den äußeren Stab des anderen Rostes – je nach Dicke des Grillgutes – eingreifen. Durch diese Maßnahme wird ein festes „Paket” geschaffen, welches dem Durchmesser der Würste genau angepasst ist.
Die Neuerung sieht schließlich vor, dass zumindest an einem der beiden Roste eine herausziehbare Auflage angeordnet ist. Da der Doppelgrillrost auf einen handelsüblichen Grill gelegt wird, der einen sehr unterschiedliche Durchmesser aufweisen kann, ist durch die genannte Maßnahme eine sichere Auflage des Doppelgrills auf einem Grill gewährleistet.
Die in den Schutzansprüchen gekennzeichnete Neuerung ist nachfolgend näher beschrieben.
Es zeigen:
1 den Doppelgrill nach der Neuerung in perspektivischer Ansicht,
2 ein höhenverstellbares Gelenk in der Seitenansicht, im vergrößertem Maßstabe und
3 den Abstandshalter, ebenfalls in vergrößertem Maßstabe.
Der Doppelgrillrost 1 besteht im Wesentlichen aus den beiden Rosten 2 und 3, die über die Gelenke 4, '4' schwenkbar miteinander verbunden sind. Der Teil 5 der Gelenke 4, 4' ist verschiebbar auf dem äußeren Stab 6 der Roste 2 angeordnet. Über Klemmschrauben 7 kann der Abstand der Teile 5 und 8 der Gelenke 4, 4' eingestellt werden.
Der Abstandshalter 9 ist ebenfalls schwenkbar und verschiebbar auf dem äußeren Grillstab 10 der Roste 3 angebracht und greift – je nach Dicke des Grillgutes – mit einer der Aussparungen 11 über den Stab 12 der Roste 2.
Nach Auflage der Würste auf den Rost 2 wird über die vorher eingestellten Gelenke 4, 4' der Rost 3 auf das Grillgut geschwenkt und über den Abstandshalter 9 mit dem Rost 2 verbunden. Durch Verschieben der Griffe 13, 13' zueinander werden auch die Rosten 2 und 3 gegenseitig verschoben, wodurch die Würste gedreht und damit von allen Seiten gleichzeitig und gleichmäßig gegrillt. Hierbei ist es möglich, die Würste nur halbseitig zu grillen, um dann den kompletten Doppelgrillrost 1 zu drehen, bzw. die beiden Roste so weit zu einander zu verschieben, dass die Würste um 360° gedreht und damit komplett gegrillt werden.
Die Roststäbe 14 der Rosten 2, 3 haben die Form eines Säge, wodurch ein sicheres Drehen der Würste garantiert wird.
Die Auflage 15 kann an beiden Rosten 2, 3 herausgezogen werden, um eine sichere Auflage auch bei größeren Grillgeräten zu garantieren.

Claims

Doppelgrillrost zum Grillen von Würsten, Fleisch und anderem Grillgut, dadurch gekennzeichnet, dass der Doppelgrillrost (1) im Wesentlichen aus zwei Rosten (2, 3) besteht, wobei der eine Rost (2) zur Auflage des Grillgutes, der andere Rost (3) zur Abdeckung des Grillgutes dient, die gelenkig miteinander verbunden sind, wobei das oder die Gelenke (4, 4') neben der Klappbarkeit der beiden Rosten (2, 3) eine zusätzliche Verschiebung der Rosten (2, 3) zueinander zulassen.
Doppelgrillrost nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Gelenke ('4, 4') seitlich an den Rosten (2, 3) angebracht sind, wobei jeweils ein Gelenkteil (8) fest mit dem einen Rost (3) und verschiebbar auf dem äußeren Roststab (6) des anderen Rostes (2) angebracht ist.
Doppelgrillrost nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass das fest mit einem Rost (3) verbundene Gelenkteil (8) über an sich bekannte Mittel in seinem Anstand zum anderen Rost (2) einstellbar ist.
Doppelgrillrost nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Roststäbe (14) die Form einer Sage aufweisen.
Doppelgrillrost nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass an beiden Rosten (2, 3) übereinanderliegende Griffe (13, 13') an der Bedienseite angebracht sind.
Doppelgrillrost nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass gegenüber den Gelenken (4, 4') ein Abstandshalter (9) angebracht ist, der wahlweise in verschiedene, den Abstand der beiden Roste (2, 3) bestimmenden Position einstellbar ist.
Doppelgrillrost nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, dass der Abstandshalter (9) gegenüber den Gelenken (4, 4') schwenkbar und verschiebbar am äußeren Grillstab (10) eines Rostes (3) angebracht ist und Aussparungen (11) aufweist, die über den äußeren Stab (12) des anderen Rostes (2) – je nach Dicke des Grillgutes – eingreifen.
Doppelgrillrost nach einem oder mehreren der vorher genannten Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass zumindest an einem der beiden Roste (2, 3) eine herausziehbare Auflage (15) angeordnet ist.