DE19822104C2 - Rundmesser, insbesondere für Allesschneider - Google Patents
Rundmesser, insbesondere für AllesschneiderInfo
- Publication number
- DE19822104C2 DE19822104C2 DE1998122104 DE19822104A DE19822104C2 DE 19822104 C2 DE19822104 C2 DE 19822104C2 DE 1998122104 DE1998122104 DE 1998122104 DE 19822104 A DE19822104 A DE 19822104A DE 19822104 C2 DE19822104 C2 DE 19822104C2
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- knife
- base body
- cutting
- cutting segments
- locking
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
- B26D1/0006—Cutting members therefor
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
- B26D1/0006—Cutting members therefor
- B26D2001/002—Materials or surface treatments therefor, e.g. composite materials
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
- B26D1/0006—Cutting members therefor
- B26D2001/0033—Cutting members therefor assembled from multiple blades
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
- B26D1/0006—Cutting members therefor
- B26D2001/0046—Cutting members therefor rotating continuously about an axis perpendicular to the edge
Abstract
Die Erfindung betrifft ein Rundmesser, insbesondere für Allesschneider, mit auf einen Messergrundkörper aus Kunststoff aufgesetzten, die Messerschneiden tragenden und aus Segmenten zusammengesetzten Schneidring aus Metall. DOLLAR A Es wurde von der Aufgabenstellung ausgegangen, die Schneidsegmente stabiler auszuführen und deren Befestigung im Messergrundkörper zu verbessern. DOLLAR A Die erfindungsgemäße Lösung sieht im wesentlichen vor, dem Messergrundkörper und das zum Messerantrieb bestimmte Antriebszahnrad einstückig herzustellen und den aus mehreren Schneidsegmenten zusammengesetzten Schneidring im Messergrundkörper durch einen kraftschlüssig wirkenden Formschluß aufzunehmen und zu halten.
Description
Die Erfindung betrifft ein Rundmesser, insbesondere für Allesschneider, mit auf
einem Messergrundkörper aus Kunststoff aufgesetzten, die Messerschneiden
tragenden und aus Segmenten zusammengesetzten Schneidring aus Messerstahl entsprechend
dem Oberbegriff des Anspruchs 1.
Rundmesser dieser Konstruktion, insbesondere für Aufschnittmaschinen bestimmt,
sind prinzipiell bekannt (DE-GM 69 40 978). Die den Schneidring bildenden
Segmente sind hierbei, wie dort vorgeschlagen worden ist, auf dem Messergrund
körper durch Einspritzen in die Kunststoffmasse oder auch durch Aufkleben,
Aufschrauben und Aufnieten befestigt.
Durch das DE-GM 69 02 506 ist weiterhin ein Rundmesser für Allesschneider
bekannt, bei dem der Messerkörper und das zum Messerantrieb vorgesehene
Antriebszahnrad in einem Stück gefertigt ausgeführt sind und bei dem die
Messerschneide durch am Messerkörper befestigte, kreisringsegmentförmige
Schneidklingen gebildet ist. Die Schneidklingen greifen in Umfangsrichtung
betrachtet formschlüssig ineinander und sind in radialer Richtung gesehen, durch in
die Schneidklingen ebenfalls formschlüssig eingreifende, strahlenartig angeordnete
Finger lagejustiert. Zu ihrer Befestigung sind die Schneidklingen am Messerkörper
angespritzt.
Diese Messerkonstruktionen sollen bei einem wirtschaftlicherem Materialeinsatz zu
einer vereinfachten und damit verbilligten Herstellung solcher Maschinenmesser
führen.
Diese Erwartungen haben sich in der Praxis offenbar nicht erfüllt, woraus sich
erklärt, daß solcherart gestaltete Messer bis dato, wenn überhaupt, keinen
nennenswerten Eingang in das diesbezügliche Produktangebot gefunden haben.
Die Gründe dafür dürften u. a. darin zu sehen sein, daß der eigentliche Aufbau des
Messergrundkörpers und dazu die vorgeschlagenen Befestigungsmöglichkeiten für
die einzelnen Schneidsegmente relativ hohe technologische und produktions
organisatorische Anforderungen stellen, die sich in bis dahin unerwarteten
Kostenbelastungen darstellen. Hinzu kommt, daß der Messergrundkörper des
bekannten Rundmessers dieser Art in Bezug auf ein seitliches Ausbiegen, d. h. der
Seitenstabilität des Schneidenbereiches unzureichend konzipiert ist, um ein
ansprechendes Schneidverhalten bei jeglichen Gebrauchsansprüchen zu gewähr
leisten.
Schließlich gibt es auch noch hygienische Gründe, die die Einführung eines solchen
Messers zu beeinträchtigen vermögen. Die notwendigerweise beim segmentierten
Aufbau des Messerschneidrings zurückbleibenden Fugen und Spalten können zu
unliebsamen Erscheinungen, wie Verschmutzung und Aufnahme von
Lebensmittelresten führen, welcher Umstand in der Lebensmittelbranche durch
geeignete Vorkehrungen unbedingt zu vermeiden ist.
Aus diesen Umständen resultiert der Zweck und die Aufgabenstellung der
vorliegenden Erfindung.
Der Zweck wird darin gesehen, dem Hersteller von schneidenden Haushalts
maschinen, insbesondere von Allesschneidern, ein funktionstüchtiges, durch
Segmentbauweise wesentlich verbilligtes Rundmesser anbieten zu können, bei dem
der Einsatz von hochwertigem Messerstahl reduziert ist und bei vereinfachter
Technologie ein leistungsfähiges Schneidverhalten erreichen läßt.
Die Aufgabe, die aus dieser Zweckbestimmung mit dem Blick auf den vorbekannten
Stand der Technik resultiert, besteht darin,
- - die Aufnahme der Schneidsegmente stabiler auszuführen und deren Befestigung im Messergrundkörper zu verbessern sowie die zwischen den Schneidsegmenten und dem Messergrundkörper herzustellende form- und Kraftschlüssige Verbindung zu vervollkommenen.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß mit den im Anspruch 1 angegebenen
charakterisierten technischen Mitteln gelöst.
In den
Unteransprüchen sind weitere erfindungstypische Gestaltungsvarianten des Gegenstandes nach Anspruch 1 dargestellt.
Alles in allem wurde mit einem derart beschaffenen Rundmesser der angestrebte
Gebrauchszweck erreicht und zu einer technischen Lösung gefunden, die den
spezifischen Anforderungen an solche Schneidwerkzeuge gerecht wird.
Die Erfindung soll nachstehend an einem Ausführungsbeispiel für ein
erfindungsgemäß gestaltetes Rundmesser zeichnerisch näher dargestellt und kurz
erläutert werden.
Die zugehörige Zeichnung stellt in
Fig. 1 den Grundriß des Rundmessers mit den jeweils geteilten Ansichten
der Vorder- und Rückseite in stilisierter Darstellung,
Fig. 2 den Seitenriß des Messergrundkörpers mit eingesetzten Schneid-
Segmenten im Schnitt und in
Fig. 3 den Querschnitt entlang der Linie I-I aus Fig. 1
dar.
Das Rundmesser 1 besteht aus dem Messergrundkörper 2 mit für den Messerantrieb
bestimmten und in einem Stück gefertigten Antriebszahnrad 3 und aus dem in den
Messergrundkörper 2 eingesetzten Schneidring 4, der aus den einzelnen
Schneidsegmenten 5 zusammengesetzt ist.
Die Schneidsegmente 5 sind im Messergrundkörper 2 formschlüssig aufgenommen,
wobei der Formschluß durch jeweils an den beiderseitigen Enden der Schneid
segmente 5 angeordnete Arretierhaken 6 gebildet ist. Diese durch- und hintergreifen
den Messergrundkörper 2 teilweise in schlitzförmigen Durchbrechungen 7 und
vermögen es, bei ihrem Verdrehen auf jeweils keilförmig ausgeführten
Kontaktflächen 8 sich zu verkeilen, wie das in Fig. 3 gezeigt ist. Die
Durchbrechungen 7 sind hierbei in dem Bereich angeordnet, der vom
Messergrundkörper überdeckt ist. Die genannten schlitzförmigen Durchbrechungen 7
sind zweckdienlich jeweils im Bereich der beiderseitigen Kontaktzonen der
einzelnen Schneidsegmente 5 in den Messergrundkörper 2 eingearbeitet und weisen
in Rotationsrichtung des Rundmessers 1 betrachtet, eine nach innen, nach dem
Zentrum des Rundmessers hin gerichtete, radiale Neigung auf, deren Größe
innerhalb der Selbsthemmung liegt. Durch diese Neigung der Durchbrechungen 7 im
Messergrundkörper 2 wird bewirkt, daß beim montagebedingten Verdrehen der
Schneidsegmente 5 dieselben an den am Messergrundkörper 2 vorgesehenen, zur
Lagejustierung und Zentrierung bestimmten Anlagebund 9 zur festen Anlage
gebracht werden, um den Schneidsegmenten 5 sicheren, stützenden Halt zu geben.
Einen weiteren Halt bzw. eine ergänzende Sicherung erhalten die Schneidsegmente 5
da durch, daß an den Arretierhaken 6 an den dem Messergrundkörper 2 erfassenden
Hakenteil eine Arretierungsnase 10 angeformt ist, mit deren Hilfe nach erfolgter
Positionierung der Schneidsegmente 5 am Messergrundkörper 2 ein sich selbst
verhakender Formschluß gebildet wird.
In weiterer zweckdienlicher Ausgestaltung der Erfindung hat der Messergrundkörper
2 im radialen Bereich der Schneidsegmentaufnahme eine Dicke, die mindestens das
Doppelte und höchstens das 5fache der jeweiligen Dicke der Schneidsegmente 5
entspricht, um dem Messer 1 in diesem am höchsten belasteten Bereich eine
ausreichende Biegesteifigkeit zu geben.
Von gleicher vorteilhafter Wirkung an dieser erfindungsgemäßen Gestaltung ist der
Umstand, daß am äußeren Umfang des Messergrundkörpers 2 und zwar an der den
Schneidsegmenten 5 zugekehrten Stirnfläche eine durch eine Rille gebildete
Abweiserlippe 11 ausgebildet ist, die im praktischen Gebrauch dieses Rundmessers 1
es verhindert, daß sich Reste des Schnittgutes zwischen das Messer 1 und den
Messergrundkörper 2 setzen können. An dieser Kontaktstelle ist zur weiteren
Verbesserung des Arbeitsverhaltens des Rundmessers dessen Oberfläche mit einer
Ringsicke 13 ausgestattet, in die die Abweiserlippe 11 dichtend eingreift.
Claims (5)
1. Rundmesser, insbesondere für Allesschneider, im wesentlichen bestehend aus
- 1. einem Messergrundkörper mit dem das zum Messerantrieb bestimmte Antriebszahnrad einstückig hergestellt ist;
- 2. einem aus mehreren Schneidsegmenten zusammengesetzten Schneidring aus Messerstahl, der zur Zentrierung und Lagejustierung auf einem Anlagebund des Messergrundkörpers radial abgestützt ist, dadurch gekennzeichnet, daß
- 3. die zu einem Schneidring (4) zusammengesetzten Schneidsegmente (5) im Messergrundkörper (2) durch einen kraftschlüssig wirkenden Formschluß aufgenommen und gehalten sind,
- 4. der Formschluß durch an den beiden Endseiten der Schneidsegmente (5) angeordnete, den Messergrundkörper (2) in schlitzförmigen Durchbrechungen (7) durchgreifende Arretierhaken (6) gebildet und der Kraftschluß durch eine Verkeilungen der Arretierhaken (6) auf jeweils entsprechend keilartig ausge führten, die schlitzförmigen Durchbrechungen (7) hintergreifenden Kontakt flächen (8) des messergrundkörpers (2) bewirkt ist;
- 5. die schlitzförmigen Durchbrechungen (7) am Messergrundkörper (2) jeweils in den benachbart liegenden Kontaktzonen der einzelnen Schneidsegmente (5) angeordnet sind und in Rotationsrichtung des Rundmessers (1) eine nach innen gerichtete radiale Neigung aufweisen, deren Größe innerhalb der Selbsthemmung liegt.
2. Rundmesser nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß auf äußeren Umfang
des Messergrundkörpers (2) an der den Schneidsegmenten (5) zugekehrten
Stirnfläche eine durch eine Rille gebildete Abweiserlippe (11) angeordnet ist, die in
eine entsprechend bemessene Ringsicke (13) an der Oberfläche des Rundmessers (1)
eingreift.
3. Rundmesser nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die zwischen
den Schneidsegmenten (5) gebildete Teilungsfuge (12) jeweils in einem Zahngrund
der Wellenverzahnung angeordnet ist.
4. Rundmesser nach Anspruch 1-3, dadurch gekennzeichnet, daß die Arretierhaken
(6) und die als Durchbrechungen ausgebildeten Arretierschlitze (7) auf der
rückwärtigen Seite sowie in dem Bereich angeordnet sind, der vom Messergrund
körper (2) überdeckt ist.
5. Rundmesser nach Anspruch 1-4, dadurch gekennzeichnet, daß an den
Arretierhaken (6) an den dem Messergrundkörper (2) erfassenden Hakenteil eine
Arretiernase (10) angeformt ist, mit der nach erfolgter Positionierung der
Schneidsegmente (5) am Messergrundkörper (2) ein verhakender Formschluß
gebildet ist.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1998122104 DE19822104C2 (de) | 1998-05-11 | 1998-05-11 | Rundmesser, insbesondere für Allesschneider |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1998122104 DE19822104C2 (de) | 1998-05-11 | 1998-05-11 | Rundmesser, insbesondere für Allesschneider |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE19822104A1 DE19822104A1 (de) | 1999-11-18 |
DE19822104C2 true DE19822104C2 (de) | 2000-05-04 |
Family
ID=7868059
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE1998122104 Expired - Fee Related DE19822104C2 (de) | 1998-05-11 | 1998-05-11 | Rundmesser, insbesondere für Allesschneider |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE19822104C2 (de) |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE10113016B4 (de) * | 2001-03-17 | 2016-09-29 | Achim Holz | Scheibenförmiges Werkzeug |
DE102009032974A1 (de) * | 2009-07-14 | 2011-01-20 | Weber Maschinenbau Gmbh Breidenbach | Vorrichtung zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten |
DE102012007013A1 (de) | 2012-04-05 | 2013-10-10 | Weber Maschinenbau Gmbh Breidenbach | Schnittstelle zwischen Messer und Messeraufnahme |
CN105682870A (zh) * | 2013-10-30 | 2016-06-15 | Gea食品策划德国股份有限公司 | 塑料切片机刀片 |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE6902506U (de) * | 1969-01-23 | 1969-06-19 | Geka Haushaltmaschinen Reinhol | Rundmesser fuer scheibenschneidmaschinen |
DE6940978U (de) * | 1969-10-22 | 1970-04-30 | Anny Enke | Aufschnittmaschinen-messer |
-
1998
- 1998-05-11 DE DE1998122104 patent/DE19822104C2/de not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE6902506U (de) * | 1969-01-23 | 1969-06-19 | Geka Haushaltmaschinen Reinhol | Rundmesser fuer scheibenschneidmaschinen |
DE6940978U (de) * | 1969-10-22 | 1970-04-30 | Anny Enke | Aufschnittmaschinen-messer |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
DE19822104A1 (de) | 1999-11-18 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE3153605C2 (de) | ||
DE4142880C2 (de) | Sägeblatt | |
DE2947340C2 (de) | ||
DE2707842B2 (de) | Raspelwerkzeug für eine Schäl- und Raspelvorrichtung zum Abtragen von Reifenlaufflächen | |
DE19822104C2 (de) | Rundmesser, insbesondere für Allesschneider | |
DE19604008B4 (de) | Vorrichtung zum Vorschneiden oder automatischen oder halbautomatischen Abschneiden von Reben und an Spalieren festgebundenen Bäumen oder Sträuchern | |
DE19513992C2 (de) | Axiale Fixierung einer Welle-Nabe-Verbindung | |
DE2312294A1 (de) | Uhrgehaeuse mit zumindest einer verbindung von zwei verbindungsteilen | |
EP2386197A1 (de) | Landwirtschaftliche Vorrichtung zum Verfestigen des Bodens | |
WO2011057726A2 (de) | Schneidmesser eines tabakschneiders | |
DE2360004C2 (de) | ||
DE3336327A1 (de) | Nadelwalze fuer textilmaschinen | |
DE2233336A1 (de) | Befestigungsanordnung zum verbinden eines messers mit einer maeher-messerwelle | |
EP0486459B1 (de) | Werkzeughalterung für Mäh- bzw. Häckselmaschinen | |
DE1532792A1 (de) | Drehbare Buerste | |
EP0695221B1 (de) | Messersatz für das schneidwerk eines gartenhäckslers | |
DE19712448C2 (de) | Stammblatt für ein rotierendes Bearbeitungswerkzeug | |
DE3423059C2 (de) | Vorrichtung zum Herstellen von Verpackungseinheiten aus einem mit Behältern bestückten Trägerband | |
DE102005046043B4 (de) | Befestigungsanordnung einer Messerklinge an einer Mischschnecke eines Futtermischwagens | |
EP4134488B1 (de) | Fräsrad | |
DE2537834A1 (de) | Laufrad und verfahren zur herstellung eines solchen | |
DE3415691A1 (de) | Schneidvorrichtung zum kronenfoermigen schneiden von fruechten und dergleichen | |
DE447379C (de) | Kreissaege mit abnehmbar an einer umlaufenden Scheibe befestigten, kreisteilfoermig gezahnten Saegeblaettern | |
DE3427158A1 (de) | Untersetzungsgetriebe, insbesondere fuer eine rasenschere | |
DE625720C (de) | Kreuzmesser fuer Fleischwoelfe |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
OP8 | Request for examination as to paragraph 44 patent law | ||
D2 | Grant after examination | ||
8364 | No opposition during term of opposition | ||
8339 | Ceased/non-payment of the annual fee |