DE19504286A1

DE19504286A1 - Wärmetauscher-Kühlfläche, Wärmetauscher-Heizfläche und Kühlschrank für Ausstellungszwecke

Info

Publication number: DE19504286A1
Application number: DE19504286A
Authority: DE
Inventors: Theodorus Henricus Mar Lurvink
Original assignee: TECHNICAL AGENCY GENERAL EST
Current assignee: TECHNICAL AGENCY GENERAL EST
Priority date: 1994-02-09
Filing date: 1995-02-09
Publication date: 1995-08-17
Also published as: NL9400205A

Description

Die Erfindung betrifft eine Wärmetauscher-Kühlfläche, eine Wärmetauscher-Reizfläche und einen Kühlschrank für Ausstel lungszwecke.

Bestehende Elemente zum Kühlen oder Wärmen werden üblicher weise aus wärmeleitenden Metallen hergestellt. Ein Nachteil wärmeleitender Metalle bei der vorliegenden Anwendung ist, daß der Wärmeaustausch häufig nicht gleichförmig über das gesamte Element stattfindet. Ein Stahl-Kühlfachboden ist somit an bestimmten Stellen kälter als an anderen. Ein wei ter Nachteil eines derartigen Kühlelements ist, daß Wasser aus der Luft am Element kondensiert. Ein weiterer Nachteil ist das Anhaften von beispielsweise Fleisch oder Fisch, wenn dieses mit dem gekühlten Metallelement in Berührung gelangt. Ein metallenes Wärmetauscherelement hat darüber hinaus häufig den Nachteil, daß es Korrosion ausgesetzt ist. Mit Ausnahme des Anhaftens von Waren und Kondensieren von Wasser haben metallene Heizelemente ebenfalls die vor stehend beschriebenen Nachteile.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es daher ein verbes sertes Wärmetauscherelement zu schaffen, das nicht die vor stehend beschriebenen Nachteile hat.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß gelöst durch eine Wärme tauscher-Kühlfläche und eine Wärmetauscher-Heizfläche, die eine wärmeleitende Platte mit wenigstens einer Öffnung und eine die Platte vollständig umschließenden Kunststoffumhül lung hat. Die Erfindung schafft weiterhin einen Kühlschrank für Ausstellungszwecke mit einem Kühlraum und einer Einrich tung zum Kühlen des Raumes, wobei die Einrichtung zum Küh len ganz oder wenigstens teilweise vom Kühlraum durch eine derartigen Kühlfläche getrennt ist. Infolge der Kunststoff umhüllung hat die Wärmetauscherfläche gemäß der vorliegen den Erfindung keinen der vorstehend genannten Nachteile. Die wärmeleitende Platte, die durch den Kunststoff um schlossen ist, erzeugt über die gesamte Fläche einen gleichförmigen Wärmeaustausch. Die Kunststoffumhüllung der Wärmetauscherfläche ist zusätzlich einfach zu reinigen, wo durch bei Anwendungen, bei denen der Wärmetauscher sauber sein muß, die vorliegende Erfindung ebenfalls große Vor teile bietet. Die wärmeleitende Platte ist mit wenigstens einer Öffnung versehen, um eine feste Verankerung der Platte im Kunststoff zu ermöglichen.

Eine bevorzugte Ausführungsform der Wärmetauscher-Kühlflä che oder der Wärmetauscher-Heizfläche ist dadurch gekenn zeichnet, daß die wärmeleitfähige Platte aus Metall herge stellt ist. Eine andere bevorzugte Ausführungsform ist da durch gekennzeichnet, daß diese Metallplatte aus Aluminium hergestellt ist. Metall ist ein guter, billiger Wärmelei ter, wobei Aluminium noch den Vorteil hat, daß es leicht ist.

Die Wärmetauscher-Kühlfläche oder die Wärmetauscher-Heiz fläche hat vorzugsweise eine Kunststoffumhüllung, die aus Polyester hergestellt ist. Polyester ist ein vergleichs weise billiger Kunststoff, der für die Verwendung bei einem Wärmetauscher gemäß der vorliegenden Erfindung geeignete Eigenschaften hat.

Die Wärmetauscher-Kühlfläche ist vorzugsweise dadurch ge kennzeichnet, daß der Fachboden an einer Seite mit dem Kühlelement verbunden ist. Das Wärmetauscher-Heizelement ist vorzugsweise dadurch gekennzeichnet, daß der Fachboden an einer Seite an ein Heizelement angeschlossen ist. Für den Wärmeaustausch ist es notwendig, daß zwischen den bei den Seiten des Wärmetauschers eine Temperaturdifferenz er zeugt wird, während der Anschluß des Kühlelementes bzw. des Heizelementes eine gute Kälte bzw. Wärmeübertragung vom Element auf die Wärmetauscherfläche ermöglicht.

Die vorliegende Erfindung wird weiterhin anhand der bei spielhaften Ausführungsformen, wie sie in den folgenden Figuren gezeigt sind, erläutert. Es zeigt:

Fig. 1 eine perspektivische Darstellung, teilweise wegge schnitten, einer Wärmetauscherfläche gemäß der vorliegenden Erfindung;

Fig. 2 eine perspektivische Darstellung, teilweise wegge schnitten, eines Kühlschrankes für Ausstellungszwecke gemäß der vorliegenden Erfindung; und

Fig. 3 zeigt eine perspektivische Darstellung, teilweise weggeschnitten, einer Badewanne die mit den Wärmetauscher- Heizflächen gemäß der vorliegenden Erfindung ausgestattet ist.

Fig. 1 zeigt eine Wärmetauscherfläche 1, die sowohl Heiz fläche als auch Kühlfläche sein kann. Die Wärmetauscherflä che 1 hat eine Kunststoffumhüllung 2, die eine wärmelei tende Platte 4 umgibt, welche mit Öffnungen 3 versehen ist. Die Fläche 1 kann an einem eine Temperaturdifferenz erzeu genden Element 5, beispielsweise einem Heizelement oder ei nem Kühlelement, befestigt sein. Für die weitere Beschrei bung dieser Figur sei angenommen, daß das die Temperatur differenz erzeugende Element 5 hier ein Kühlelement 5 ist. Durch das Kühlelement 5 läuft eine Leitung 6, durch die ein wärmeabsorbierendes Medium von einer Eingangsöffnung 7 zu einer Ausgangsöffnung 8 fließt. Um den bestmöglichen Wärme austausch zwischen der Wärmetauscherfläche 1 und dem Kühl element 6 zu verwirklichen, wird empfohlen, diese beiden gegenseitig miteinander zu verbinden.

Fig. 2 zeigt einen Kühlschrank 9 (bzw. eine Kühltheke) für Ausstellungszwecke, der mit Wärmetauscher-Kühlflächen 1, wie sie bereits in der Fig. 1 gezeigt sind, versehen ist. Die Wärmetauscher-Kühlflächen 1 sind an den Kühlelementen 5 befestigt. Für den Fall einer Ausstellung unter Kühlbedin gungen, insbesondere von Nahrungsmitteln, in einem derarti gen Kühlschrank 9, werden die Nahrungsmittel nicht an den Wärmetauscher-Kühlflächen 1 hängenbleiben. Die Nahrungsmit tel werden darüberhinaus durch die Wärmetauscher-Kühlflä chen 1 gleichmäßig gekühlt. Ein anderer Vorteil ist die Ab wesenheit von kondensiertem Wasser an den Wärmetauscherflä chen 1. Ein weiterer Vorteil ist die Tatsache, daß die Wär metauscher-Kühlflächen 1 sehr leicht zu reinigen sind. An statt des Kühlschrankes 9 kann natürlich sehr einfach ein Wärmeschrank für Ausstellungszwecke hergestellt werden, bei dem auf Heizelementen befestigte Wärmetauscher-Heizflächen angeordnet sind.

Fig. 3 zeigt eine Badewanne 10, deren Seitenwände 11 aus Wärmetauscher-Heizflächen 12 gebildet sind. Auf der der Ba dewanne 10 abgewandten Seite der Wärmetauscher-Heizflächen 12 sind Heizelemente 13 in Form von elektrischen Wider standselementen angeordnet. Eine derartige Badewanne 10 kann sehr gleichförmig erwärmt werden, wobei das Badewasser in der Badewanne 10 nicht abkühlt oder dies weniger schnell tut. Bei dieser Konstruktion wird die Wärme von den Wärme tauscher-Heizflächen 12 direkt auf den Inhalt der Badewanne 10 übertragen.

Claims

1. Wärmetauscher-Kühlfläche gekennzeich net durch eine wärmeleitfähige Platte, die mit wenig stens einer Öffnung versehen ist, wobei die Platte voll ständig von einer Kunststoffumhüllung umgeben ist.

2. Wärmetauscher-Kühlfläche nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die wärmeleitfähige Platte aus Metall hergestellt ist.

3. Wärmetauscher-Kühlfläche nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Metallplatte aus Alu minium hergestellt ist.

4. Wärmetauscher-Kühlfläche nach einem der vorstehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Kunststoffumhüllung aus Polyester hergestellt ist.

5. Wärmetauscher-Kühlplatte nach einem der vorstehen den Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Kühlplatte mit einer Seite an einem Kühlelement befestigt ist.

6. Kühlschrank für Ausstellungszwecke gekenn zeichnet durch einen Kühlraum und eine Einrichtung zum Kühlen des Kühlraums, wobei die Einrichtung zum Kühlen ganz oder wenigstens teilweise mit einer Kühlfläche nach einem der Ansprüche 1 bis 5 vom Kühlraum getrennt ist.

7. Wärmetauscher-Heizfläche gekennzeich net durch eine wärmeleitfähige Platte, die mit wenig stens einer Öffnung versehen ist, wobei die Platte von einer Kunststoffumhüllung vollständig umgeben ist.

8. Wärmetauscher-Heizfläche nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, daß die wärmeleitfähige Platte aus Metall hergestellt ist.

9. Wärmetauscher-Heizfläche nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Metallplatte aus Alu minium hergestellt ist.

10. Wärmetauscher-Heizfläche nach einem der Ansprüche 7 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß die Kunst stoffumhüllung aus Polyester hergestellt ist.

11. Wärmetauscher-Heizfläche nach einem der Ansprüche 7 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß die Platte an einer Seite an ein Heizelement angeschlossen ist.