DE191685C - - Google Patents

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DE191685C
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/02Selection of specific materials, e.g. heavy bottoms with copper inlay or with insulating inlay
    • A47J36/04Selection of specific materials, e.g. heavy bottoms with copper inlay or with insulating inlay the materials being non-metallic

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Description

KAISERLICHES
Die Erfindung bezieht sich auf Kochgeschirre derjenigen Art, bei denen der Hauptteil aus Porzellan, Glas oder anderem glasartigen oder keramischen Material besteht und durch einen Schutzmantel von Kupfer oder anderem geeigneten Material umgeben ist, und besteht darin, daß der innere Behälter einen sich nach auswärts und unten erstreckenden Rand hat und der äußere Mantel aus
ίο Metallblech, der den inneren Behälter dicht umschließt, mit seinem oberen Rande sich zwischen den umgebogenen Rand und die obere Außenwand des Innenbehälters erstreckt. Der Metallmantel hat einen festen Metallboden oder unten einen sich nach innen erstreckenden Rand, auf dem ein besonderer Boden ruht, der sich dicht an den Boden des Innenbehälters anlegt.
Ein Kochgeschirr gemäß der Erfindung ist auf der Zeichnung in einer Ausführungsform dargestellt.
Die Fig. 1 und 2 sind Seitenansichten des Kochgeschirres, das mit einem bzw. zwei Henkeln versehen ist.
Fig. 3 ist ein Schnitt durch die Mitte des Kochgeschirres und
Fig. 4 ist ein wagerechter Schnitt nach der Linie 4-4 der.Fig.-3.
α ist der Hauptteil des Kochgeschirres. Er besteht aus Porzellan, Glas oder anderem glasartigen oder keramischen Material und ist zweckmäßigerweise etwas kegelförmig gestaltet. An seinem oberen Teil ist er mit einem sich nach außen und unten erstrecken- den Rand al versehen. Der Topf α ist mit einem Schutzmantel b aus Kupfer, emailliertem Stahl, Zinn oder anderem geeigneten Metallblech umgeben, der den Hauptteil α dicht umschließt und in den Raum zwischen dem oberen äußeren Teil des Topfes und seinem umgebogenen Rand αΛ hineinragt (Fig. 3). Der Mantel b ist mit einem Boden bl versehen, der durchlocht ist, so daß die Hitze des Kochherdes nach dem Boden des inneren Hauptteiles des Geschirres Zutritt hat. Der Boden b1 kann mit dem Hauptteil α ein Stück bilden, oder er kann als besonderer scheibenförmiger Teil hergestellt werden, der auf dem nach innen gebogenen Rand b2 des Mantels b ruht und sich dicht gegen den Boden des Gefäßes α anlegt. Wenn der Einsatz aus dem glasartigen Stoff' zerbrechen sollte, kann er leicht ersetzt und der Metallmantel kann in Verbindung mit einem neuen Einsatzteil benutzt werden.

Claims (3)

  1. Patent-Ansprüche:
    i. Kochgeschirr, bestehend aus einem inneren Teil aus keramischem Material und einem äußeren Teil aus Metall, dadurch gekennzeichnet, daß der innere Teil
    durch einen oberen nach außen und unten umgebogenen Rand einen ringförmigen Schlitz bildet, in den der obere Rand des äußeren Mantels aus Metallblech, der den Innenbehälter dicht umschließt, eintritt.
  2. 2. Kochgeschirr nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Boden des Metallteils durchlocht ist.
  3. 3. Kochgeschirr nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet,' daß der Metallmantel unten mit einem sich nach innen, erstreckenden Rand versehen ist, und daß ein besonderer Metallboden vorgesehen ist, der auf dem Rand des Metallmantels ruht und dicht auf dem Boden des Innenbehälters anliegt.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
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