DE1908116U

DE1908116U - Vorrichtung zum gleichmaessigen kuhlen von unterschiedlichen, in rohren durch ein kuehlaggregat hindurchstroemenden getraenkemengen, insbesondere bier.

Info

Publication number: DE1908116U
Application number: DEST17723U
Authority: DE
Inventors: Heinz Stricker
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1964-09-12
Filing date: 1964-09-12
Publication date: 1965-01-07

Description

Patentanwälte

D^ Otto Loesenbeclc

Dipl.-!ng. Siracke
48 tiöleiöld, Herforder Straße U

Ing. Heinz Stricker, 491 Lage/ lippe, Wellenkampstr. 28

Vorrichtung zum gleichmäßigen Kühlen von unterschiedlichen, in Rohren durch ein Kühlaggregat hindurchströmenden Getränkemengen, insbesondere Bier

Die Neuerung bezieht sich auf eine Torrichtung zum gleichmäßigen Kühlen unterschiedlicher Getränkemengen, die je nach Bedarf aus einem Großraumbehälter abgezapft werden, wie z.B. in Fässern bereitgestelltes Bier.

Es ist bereits bekannt, Bier vom Faß aus in Rohrleitungen durch ein Kühlaggregat hindurchzuleiten. Für derartige, Bier führende Rohre besteht aus Gründen einer einwandfreien Sauberhai tung die gesetzliche Vorschrift, daß sie einen Innendurchmesse von mindestens 10 mm aufweisen müssen. Dieser gesetzlich vorgeschriebene Innendurchmesser bewirkt nun bei den gegebenen Druckverhältnissen, daß das Bier überwiegend laminar durch die Rohre strömt. Diese laminare Strömung wiederum bewirkt bei größerer Durchlaufmenge, daß das Bier bei dem Durchlauf durch ein Kühlaggregat nur unzureichend gekühlt wird, da lediglich die an der Rohrwand entlangsträmende Flüssigkeitsmenge intensiv gekühlt wird.

Eine Verstärkung der Kühlleistung des Kühlaggregates oder eine Verlängerung der durch das Kühlaggregat hindurchgefühlten Rohrleitung ist in diesem Pail nicht sinnvoll, da dann bei geringerer Durchlaufmenge eine zu starke Kühlung einträte. Da zum Beispiel bei Veranstaltungen die Ausschankmenge und damit die Durchlaufmenge laufend schwankt, hilft hier auch eine Regelbarkeit der Kühlleistung des Kühlaggregates nicht, da das Kühlmedium viel zu langsam auf diese Regelung reagiert.

Aufgabe der !Teuerung ist es, bei Verwendung der gesetzlich vorgeschriebenen Rohre eine gleichmäßige Kühlung der unterschiedlichen Durchlaufmengen zu erreichen. Neuerungsgemäß ist das dadurch erreicht, daß in dem Einlaufende der das zu kühlende G-etränk führenden Rohrleitung des Kühlaggregates ein Düseneinsatz entfernbar angeordnet ist.

Durch diesen Düseneinsatz wird auch bei laufend schwankender Durchlaufmenge eine gute, gleichmäßige Kühlung des durch das Kühlaggregat hindurchgeführten G-etränkqg erreicht. Die von der Düse hervorgerufene turbulente Strömung des G-etränkes bewirkt, daß alle Flüssigkeitsteile bei ihrem Durchlauf durch die Rohrleitung mit der Rohrwandung in Berührung kommen und dort entsprechend intensiv gekühlt werden. Auch innerhalb der G-etränkemenge selbst findet ein reger Temperaturaustausch statt, da ständig stärker und weniger gekühlte G-etränkemengen durcheinandergewirbelt werden. Das Ergebnis ist eine gute, gleichmäßige Kühlung, die praktisch von der jeweiligen Durchflußmenge unabhängig ist.

Die einwandfreie Säuberung der Rohrleitung ist gewährleistet, da der Düseneinsatz entfernbar angeordnet ist.

Ausführungsbeispiele der !Teuerung sind in den beigefügten Zeichnungen dargestellt. Diese zeigen in:

lig. 1 einen in das Einlaufende der Rohrleitung des Kühlaggregates eingeschraubten Düseneinsatz,

!ig. 2 einen mit dem Anschlußstück des zuführenden Schlauches verbundenen, in das Einlaufende der Rohrleitung einsteckbaren Düseneinsatze

Neuerungsgemäß ist dem Einlaufende der das zu kühlende Getränk durch ein Kühlaggregat führenden Rohrleitung ein Düseneinsatz entfernbar angeordnet· Dazu ist im Ausführungsbeispiel gemäß Fig. 1 der Düseneinsatz 1 mit einem Außengewinde 2 versehen und er ist in den einlaufseitigen Anschlußstutzen 3 der durch das Kühlaggregat 4 hindurch verlaufenden Rohrleitung 5 eingeschraubt. Das Kopfstück 6 des Düseneinsatzes 1 ist dabei als Senkschraubenkopf ausgebildet und das Einschraub· ende des Anschlußstutzens 3 weist eine entsprechende Aussenkung 7 auf, so daß der Düseneinsatz 1 völlig in den Anschlußstutzen 3 eingesenkt werden kann und damit die übliche Befestigung des Zuführ-Schlauches 8 mittels der G-ewindemuffe 9 und dem Dichtring 10 nicht beeinträchtigt wird.

Wie aus ]?ig. 1 ersichtlich, genügt es für eine ordnungsgemäße Reinigung der Rohrleitung, den Düseneinsatz 1 aus dem Anschluß— stutzen 3 herauszuschrauben.

In dem Ausführungsbeispiel nach Fig· 2 ist neuerungsgemäß der Düseneinsatz 1a fest mit der Gewindemuffe 9a des Zuführ-Schlauches 8 verbunden. An Düseneinsatz 1a erübrigt sich ein Außengewinde, da der Düseneinsatz 1a beim Aufschrauben der Gewindemuffe 9a auf den einlaufseitigen Anschluß stutz en 3 automatisch in diesen Anschlußstutzen eintritt. Die Handhabung der Vorrichtung ist dadurch insofern noch vereinfacht, daß zum Reinigen der Rohrleitung der Düseneinsatz nicht aus dem Anschlußstutζen herausgeschraubt zu werden braucht, da er automatisch beim Abnehmen der Gewindemuffe 9a aus dem Anschluß-Stutzen entfernt wird·

Um eine möglichst intensive Verwirbelung in der effektiven Kühlzone zu haben, ist es zur Vermeidung von Energxeverlusten im Anschlußstutzen erforderlich, die Düsenmündung nahe an diese effektive Kühlzone heranzubringen· Im Gegenständlichen ist dies dadurch erreicht, daß der Düseneinsatz 1, 1a neuerungsgemäß langer ausgebildet ist als der außerhalb des Kühlaggregates 4 gelegene Teil des Anschluß stutz ens 3 eier Rohrleitung 5.

Claims

F;A.Gii'i006*12.9.6|t

1. Vorrichtung zum gleichmäßigen Kühlen von unterschiedlichen, in Rohren durch ein Kühlaggregat hindurchströmenden G-etränkemengen, insbesondere Bier, dadurch gekennzeichnet, daß in dem Einlaufende der das zu kühlende G-etränk führenden Rohrleitung des Kühlaggregates ein Düseneinsatz entfernbar angeordnet ist.

2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Düseneinsatz (1) mit einem Außengewinde (2) versehen und in den einlaufseitigen Anschlußstutzen (3) der Rohrleitung (5) eingeschraubt ist«

3· Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß das Kopfstück (6) des Düseneinsatzes (1) als Senkschraubenkopf ausgebildet ist·

4. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Düseneinsatz (1a) an der Gewindemuffe (9a) des an das Kühlaggregat anzuschließenden Zuführ-Schlauches (8) befestigt ist.

5· Vorrichtung nach Anspruch 1,2 und 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Düseneinsatz (1, 1a) langer ist als der außerhalb des Kühlaggregates (4) gelegene Teil des Anschlußstutzens (3) der Rohrleitung (5).