DE1902870A1

DE1902870A1 - Regelautomatik fuer Grillhauben

Info

Publication number: DE1902870A1
Application number: DE19691902870
Authority: DE
Inventors: Dipl-Phys Dr Eckh Hundhausen
Original assignee: Wolf Geraete GmbH
Current assignee: Wolf Geraete GmbH
Priority date: 1969-01-21
Filing date: 1969-01-21
Publication date: 1970-07-30
Also published as: US3648594A

Description

PATENTANWALT'

DIPL.-ING. GÜNTHER KOCH ' DR. TINO HAIBACH

8 München 2, 21. Januar 1969

UNSER ZEICHEN: 11 772 - Wg/jä

Wolf-Geräte GmI)H., 524- Betzdorf/Sieg

Regelautomatik für Grillhauben

Die Erfindung "betrifft die Ausbildung einer Grillhaube mit einer automatisch wirkenden Temperaturregelvorrichtung.

Beim Grillen von einigen Fleischsorten ist es zweckmäßig, daß man nach einem kurzen Angrillen der Fleischoberfläche das Garen des Fleisches "bei einer hohen, gleichmäßigen Umgebungstemperatur durchführt. Zu diesem Zweck wird das Grillgerät beispielsweise mit einer Blechhaube abgedeckt. Es ist bereits auch bekannt, diese Abdeckhaube aus feuerfestem Glas herzustellen. Dies hat den Vorteil, daß man das Grillgut während des Grillvorganges dauernd beobachten kann.

Damit das Grillgut einwandfrei garen kann, ist es wünschenswert, daß der Grillvorgang bei einer bestimmten, konstantbleibenden Innentemperatur erfolgt. Die Erfindung sieht aus diesem Grunde bei einer Grillhaube vor, daß vorzugsweise an deren oberen Teil ein Fenster vorgesehen ist, welches mittels einer Klappe durch eine Temperaturregelvorrichtung automatisch entsprechend einer gewünschten Grilltemperatur mehr oder weniger weit zu öffnen bzw. völlig zu schließen ist.

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Gemäß einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung ist vorgesehen, daß das automatische Öffnen bzw. Sehließen mittels eines Bimetallstreifens in Form einer Spirale erfolgt, Gemäß einer bevorzugten Ausgestaltung der Erfindung ist dabei vorgesehen, daß eine Schraubendruckfeder entgegen dem spiralförmigen Bimetallstreifen ebenfalls auf die Klappe einwirkt. Weitere bevorzugte Ausgestaltungen der Erfindung ergeben sich aus den übrigen UnteranSprüchen.

Weitere Vorteile und Einzelheiten der Erfindung ergeben sich aus der Beschreibung eines Ausführungsbeispieles an Hand der Zeichnung; die Zeichnung zeigt den oberen Teil einer Grillhaube mit einer gemäß der Erfindung ausgebildeten Temperaturregelvorrichtung teilweise im Schnitt.

Im dargestellten Ausführungsbeispiel ist die erfindungsgemäße automatische Temperaturregelvorrichtung in einem Griff 5 einer - hier beispielsweise als Halbkugel ausgebildeten Haube 1 eingebaut. Die Haube 1 kann beispielsweise aus Glas hergestellt sein.

An der Oberseite der Haube 1 ist ein Fenster 2 vorgesehen, durch welches ein spiralförmig geformter Bimetallstreifen in das Haubeninnere hineinragt. Der Bimetallstreifen 3 ist mit seinem inneren Ende an einem hakenförmigen Bügel 4 befestigt, der mit seinem anderen Ende fest mit einem an der Haube 1 angeordneten Griff 5 verbunden ist.

Das äußere Ende des Bimetallstreifens 3 ist an der Unterseite einer Klappe 6 befestigt, beispielsweise angeheftet, die zum Abschließen bzw. kontinuierlichen Öffnen des Fensters dient.

Die Klappe 6 weist eine Öffnung für den Durchtritt des

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Bügels 4 auf und ist ferner in ihrer Mitte mit einem nach oben ragenden Führungsbolzen 7 ausgestattet. Der Führungsbolzen 7 durchsetzt eine Führungsöffnung im Griff 5 und ist an seinem oberen Ende mit einem Gewinde versehen. Der Führungsbolzen 7 bewirkt die Führung der Klappe 6» wenn diese zwischen ihrer Öffnungs- und Schließstellung verschoben wird. Auf das Gewinde des Führungsbolzens 7 ist eine als Rändelschraube ausgebildete Temperatureinstellschraube 9 aufgeschraubt. Die Temperatureinstellschraube 9 trägt eine Temperaturskala, die beispielsweise mit einem (in der Zeichnung links von der Rändelschraube dargestellten) Anzeigepfeil zusammenarbeitet. An der Oberseite der Temperatureinstellschraube 9 liegt eine Schraubenfeder 8 an, die mit ihrem anderen Ende in einer Ausnehmung im oberen Griffteil sitzt. Diese Schraubenfeder 8 ist bestrebt, entge.^er der Wirkung des

Ricfming auf Bimetallstreifens 3 die Klappe 6 in/ihre Schließstellung zu drücken. Durch die Verdrehung der Tenperatureinsteilschraube 9 ist es möglich, die von der Feder 6 auf die Klappe ausgeübte Druckkraft zu regeln und somit die gewünschte Temperatur vorzuwählen.

Im dargestellten Ausführungsbeispiel ist der Griff 5 durch mehrere Nieten unter Zuhilfenahme von Abstandsstlicken an der Habe 1 nit einem bestimmten für die Bewegung der Klappe vorgesehenen Abstand angeordnet.

Der innerhalb des Grillraumes angeordnete Bimetallstreifen ; wird immer eine der im Grillraun herrschender. Temperatur entsprechende Kraft auf die Platte 6 ausüben; dann, wenn der Bimetallstreifen 3 eine größere Kraft auf die Klappe 6 ausübt, als die aiif den Bolzen 7 wirkende Spiralfeder 5, wird die ringförmige Öffnung zwischen Klappe und Haube 1 vergrößert, se daß dadurch die Warmluft entweichen kann. Soll äie ^ersperatur ansteige, so läuft der Vorgang urgekehrt ab.

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Claims

190287Q Pat entansprüche :

1) Grillhaube, dadurch gekennzeichnet, daß vorzugsweise an deren oberen Teil ein Fenster (2) vorgesehen ist, welches mittels einer Klappe (6) durch eine Temperaturregelvorrichtung (3,7,8,9) automatisch entsprechend einer eingestellten Grilltemperatur mehr oder weniger weit zu öffnen bzw. völlig zu schließen ist.

Z) Grillhaube nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das automatische Öffnen bzw. Schließen mittels eines mit der Klappe (7) und der Haube (1) verbundenen Bimetallstreifens (3) erfolgt.

3) Grillhaube nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Temperaturregelvorrichtung im Griff 5 der Haube (1) angeordnet ist.

4) Grillhaube nach einem cd er mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Bimetallstreifen (3) in Form einer Spirale ausgebildet ist und mit seinem inneren Ende an einem vom Griff (5) aus nach unten ragenden Bügel (4) und mit seinem äußeren Ende mittig an der Unterseite der Klappe (6) befestigt ist.

5) Grillhaube nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß in der Kitte der Klappe (8) ein mit einem Gewinde versehener Führungsbolzen (7) befestigt ist, auf welchen eine Temperatureinstellschraube (9) aufgeschraubt ist, an der eine Vorspannverrichtung (8) angreift.

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6) Grillhaube nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Vorspannvorrichtung als Schrauben druckfeder (8) ausgebildet ist, welche zwischen der Oberseite der Temperatureinstelleohraube (9) und dem Qriff (5) angeordnet ist.

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