DE1900701U - Messersatz fuer eine kartoffelschneidevorrichtung. - Google Patents

Messersatz fuer eine kartoffelschneidevorrichtung.

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DE1900701U
DE1900701U DEB58251U DEB0058251U DE1900701U DE 1900701 U DE1900701 U DE 1900701U DE B58251 U DEB58251 U DE B58251U DE B0058251 U DEB0058251 U DE B0058251U DE 1900701 U DE1900701 U DE 1900701U
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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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Description

» ο if ύο
A. ,
501926-15.7.64
Brabantia Valkenswaard Ν,,Υο, in Valkenswaard - Uiederlan.dec
Messersatz für eine Kartoffelschneidevorriohtungo
Die Erfindung bezieht sich auf einen Messersatz für eine Schneidevorrichtung zum streifenteisen Zerschneiden von Kartoffeln für sogen«, "pommes frites"9 welche Torrichtung aus zwei Gruppen streifenförmiger !lasser besteht, die sich in jeder Gruppe in der gleichen gegenseitigen Entfernung parallel erstrecken und die Messer der anderen Gruppe lotrecht schneidens wobei die Messer zur Stelle jeder Schnittlinie Einschnitte besitzen, die sich zusammen über die ganze zugehörige Schnittlinie erstrecken, während an jedes Messer weiter beiderseits eine Endzunge anschliessts die eine Befestigung in einem rechteckigen Aussenrahmen bewirkt»
lach einer bekannten Ausführung eines solchen Messersatzes erstrecken sich die Endzungen der aus rostfreiem Stahl hergestellten Messer in der Verlängerung der zugehörigen Messer„ Diese Endzunge, die sich verschinälernd ausgeführt sind, sind in durchgehende Löcher in den aus einem Metall, wie ζ „Β« Aluminium, hergestellten Aussenrahmen aufgenommen, welcher Rahmen diese Messer seitlich einspannt. Damit das Montieren der Messer in den Aussenrahmen ermöglicht xri.rd5 ist dieser Aussenrahmen aus vier Einzelelementen, die je eine Seite des Aussenrahmens bilden9 zusammengesetzt»
Mit dieser bekannten Ausführung des Messersatzes ist jedoch der Nachteil verbunden, dass die Verbindung zxd.sch.en dem
Aussenrahmen und den Messern nicht besonders fest ist, so dass die Messer während ihrer Benutzung ihre Verbindung mit dem Aussenrahmen verlieren können? in welchem Fall der Messersatz selbst= VeI-1Ständlich unbrauchbar wirdo
Die vorliegende Erfindung beabsichtigt einen Messersatz zu verschaffen, bei dem der genannte lachteil auf zweckmässige Waise beseitigt wird.
Dazu wird der erfindungsgemässe Messersatz dadurch gekennzeichnet, dass die Endzungen jedes Messers rechteckig umgeknickt sind und völlig in den aus einem Kunststoff hergestellten und aus einem Stück bestehenden Aussenrahmen aufgenommen sindo
Gemäss der Erfindung sind die Endzungen der Messer völlig vom Werkstoff des aus einem Stück bestehenden Aussenrahmens umgeben9 so dass eine sehr feste Verbindung zwischen diesen Messern und dem Aussenrahmen erhalten wird. Da der Aussenrahmen nicht mehr mit Löchern versehen ist, lässt sich der erfindungsgemässe Messersatz sehr leicht reinigen, was von grosser gesundheitlicher Bedeutung ist.
Torzugsxtfeise wird der Aussenrahmen aus Polypropylen gepresst.
Die Erfindung wird im Nachfolgenden an Hand einer Zeichnung erläutert, die ein Ausführungsbeispiel des erfindungsgemässen Messersatzes darstellt! es zeigts
Fig. 1 eine Oberansicht einer Ausführungsform gemäss der Erfindung; und
Fig. 2 einen Schnitt gemäss der Schnittlinie H-II in
-2-
Die Zeichnung zeigt eine Ausführungsform eines erfindungsgemässen Messersatzes für eine Kartoffelschneidevorrichtung, !«sicher Messersatz auf bekannte ¥eise lös"bar im Gestell der Schneidevorrichtung angeordnet werden kann, wobei eine Kartoffel mit Hilfe einer Druckplatte durch den Messersatz geführt und in Streifen zerschnitten wird.
Der Messersatz besteht aus zwei Gruppen aus rostfreiem Stahl hergestellter streifenförmiger Messer 1 bzw» 2» In jeder der beiden Gruppen erstrecken sich die Messer 1 bzw» 2 in derselben gegenseitigen Entfernung, während die Messer 1 die Messer 2 lotrecht schneiden»
Alle Messer 1 bzw» 2 besitzen zur Stelle ihrer Schnittlinien mit den Messern 2 bzwo 1 Einschnitte, welche sich über die halbe Höhe der Messer 1 bzw» 2 erstrecken und zwar derart, dass diese Einschnitte bei den Messern 1 in die eine, und bei den Messern 2 in die andere Längsseite ausmünden, so dass diese Einschnitte sich zusammen immer über die ganze zugehörige Schnittlinie erstrecken»
Weiter besitzt jedes Messer 1 bzw,. 2 beiderseits eine Bndzunge 3? clie rechteckig umgeknickt und völlig in einen aus Kunststoffj vorzugsweise aus Polypropylen} gepressten rechteckigen Aussenrahmen 4 aufgenommen ist„ Wie besonders aus Figo 2 hervorgeht, haben die Endzungen 3 wenigstens teilweise dieselbe Höhe wie die streifenförmigen Messer 1 bzitf. 2»
Erfindungsgemäss wird eine einigermassen elastisch verformbare, jedoch sehr feste Einheit erhalten, welche besonders angriffsbeständig ist und leicht gereinigt werden kann.
Die Erfindung ist nicht auf das in der Zeichnung dargestellte Ausführungsbeispiel beschränkt, welches innerhalb des Umfanges der Erfindung abgeändert werden kann«
-3-

Claims (1)

  1. -P-501926« 15.7.6i ,,
    Anspruches
    1β Messersatz für eine Eartoffelschneidevorrichtung,
    mit zwei Gruppen streifenförmiger Messer, die sich in jeder Gruppe in derselben gegenseitigen Entfernung parallel erstrecken und die Messer der anderen Gruppe lotrecht schneiden, wobei die Messer
    zur Stelle jeder Schnittlinie mit Einschnitten versehen sind, die sieh zusammen über die ganze zugehörige Schnittlinie erstrecke^ während an jedes Messer weiter beiderseits eine Endzunge anschliesst9 welche die Befestigung des Messers in einem rechteckigen Aussenrahmen bex-ri.rkts dadurch gekennzeichnet, dass die Endzungen jedes Messers rechteckig umgeknickt sind, und völlig in den aus Kunststoff hergestellten, aus einem Stück bestehenden Aussenrahmen aufgenommen siado
    2o Messersatz nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Aussenrahmen aus Polypropylen gepresst ist»
    -4-
DEB58251U 1963-08-09 1964-07-15 Messersatz fuer eine kartoffelschneidevorrichtung. Expired DE1900701U (de)

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