DE1889040U - Mehretagiges kuehl- oder tiefkuehlregal mit luftumwaelzung im kuehlkreislauf. - Google Patents

Description

BROWN, BOVERI & CIE Mannheim, aen 9. September 1963

Aktiengesellschaft _p , ττ., /ρ _Λ "

MANNHEIM ^Pat' ^HuA°',

— Mp-Nr₄ 579/63

" Mehretagiges Kühl- oder Tiefkühlregal mit Luftumwälzung im Kühlkreislauf "

Die Neuerung betrifft ein mehretagiges Kühl- oder Tiefkühlregal mit Luftumwälzung im Kühlkreislauf. ;:

Es wird in Selbstbedienungsläden, um die Ware besser zur Sohau zu stellen und besondere Anreize zu einem Impulskauf zu geben, immer mehr von der bisher übliehen, die Waagerechte betonenden Lagerung auf Kühl- und Lagerflächen in Tiefkühl- und Kühlmöbeln auf eine Lagerung in mehretagigen Kühl- oder Tiefkühlregalen übergegangen, die eine aufgelockerte, der besseren Übersicht und der besseren Ausnutzung des Lagerraumes (Stellfläche des Kühlregals) dienliehe Lagerung und damit Zurschaustellung der angebotenen Waren ermöglicht.

Derartige Regale sind für Temperaturen über 0 in grossem Umfange in Betrieb und finden ihre Anwendung insbesondere für den Verkauf von Obst, Gemüse, Molkereierzeugnissen, abgepackten KLeiech- und Wurstwaren und Marinaden. Aus den USA sind in der letzten Zeit derartige Möbel auch für Temperaturen unter O⁰O bekannt geworden*

Den bekannten Ausführungen haftet als entscheidender Nachteil an, dass ein erheblicher Luftaustausch der Kühlluft mit der Raumluft stattfindet. Während schon bei den normalen offenen Kühlregalen etwa 50$ (3er vom Ventilator geförderten Kühlluft für den Kühlpro-'. zess verloren geht, steigt dieser Austausch bei übergang zu tiefen Temperaturen (ca. -2Cu⁰) weiterhin noch erheblich an*

Dies bedingt neben hohen Betriebskosten auch einen hohen Wasserdampfanfall und häufiges Abtauen der Verdampfer (bis zu 6mal innerhalb 24 Stunden)« Um diesen Luftaustausch zu verinindern, sind

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schon Konstruktionen mit Schiebe-^ehrfaeh-Verglasungen vorgeschlagen worden, die, um Kondenswasser zu vermeiden, ausserdem nooh beheizt sein können. Derartige Verglasungen wirken sich jedoch im Selbstbedienungsladen hemmend im Verkauf selbst dann aus, wenn die Türen automatisch, z.B. durch Ultrarotstrahlung geöffnet und geschlossen werden.

Aufgabe der Neuerung ist e,s die beschriebenen Nachteile zu beseitigen und mit einfachen und wirksamen Mitteln eine Kühl-' einrichtung zu schaffen, die eine einwandfreie, den technischen Anforderungen entsprechende sichere Betriebsweise bei intensiver Kühlwirkung gewährleistet.

Mach der Heuerung ist das mehretagige Kühl- oder Tiefkühlregal mit Luftumwälzung im Kühlkreislauf gekennzeichnet durch einen sich über die ganze vordere Frontfläche des' Kühlregals erstreckenden, die Kaltluft gegen den Luftaustausch mit der Raumluft abschirmenden Vorhang, Ein derartiger, vor einem Kühl- oder Tiefkühlregal angebrachter Vorhang würde den Luftaustausch vermindern, ohne dass die gestapelten Lebensmittel der Sicht oder dem Zugriff des Kunden entzogen sind. Durch einen derartigen Vorhang kann nämlich bekanntlich an jeder beliebigen Stelle hindurchgegriffen werden.

Anhand der beiliegenden Zeichnung I¹Ig. 1 und 2 wird die Neuerung beispielsweise näher erläutert. . .

1 zeigt eine Seitenansicht des neuerungsgemässen Kühl- oder

Tiefkühlregals im Schnitt, Pig. 2 eine Vorderansicht des Regals mit

yeinem/

/sich über die ganze vordere Frontfläche des · Regals erstreckenden, die Kaltluft gegen die Raumluft abschirmenden Vorhang 6 _e .-

In dem mit einer isolierenden Wandung 1 umgebenen mehretagigen Regal wird Kaltluft mittels eines Ventilators 3 durch Kanäle 2 umgewälzt. Die über einen Luftkühler 4 abgekühlte Luft steigt in einem von einer Rückwand 5 des Kühlregals/rückwärtigen und der isolierenden Wandung 1 gebildeten / "

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Strömungskanal 2 auf und tritt durch die in ihrem oberen perforierte Rückwand 5 aus, strömt über das B_esehickungsgut und fällt dann vorn als geschlossene Strömung 7 an der Innenseite des Vorhangs 6 herunter« Der Vorhang 6 verhindert einen Luft- und -ßnergieaustausch mit dem umgebenden Eaunu Hierbei kann der Vorhang 6 in einer wenig aufwendigen, einfachen Ausführung in seinen wesentlichen Elementen aus einer durchgehenden Leiste und daran befestigten senkrechten Schnüren oder aus eine bessere Isolierung ermöglichenden, sich überlappenden Bändern oder Streifen, eines durchsichtigen Werkstoffes bestehen,,

Zur Vermeidung von Kondensation können in die den eigentlichen Vorhang bildenden Schnüre, Bänder oder Streifen über einen kleinen ^pannungstrafo in Schutzausführung elektrisch behiezte Widerstandsstäbe eingebettet sein. In einer vorteilhaften Ausgestaltung und Weiterentwicklung der !Teuerung kann der abschirmende Vorhang ß_{f w}i_e in der I¹Ig. 2 wiedergegeben, auch aus zwei hintereinanderliegenden Vorhängen bestehen, die beide/von deren nur einer behdzt ist« oder

Claims (4)

Schutzansprüohe

1. MeJaretagiges Kühl- oder Tiefkühlregal mit Luftumwälzung im Kühlkreislauf, gekennzeichnet durch einen sich über die ganze vordere Frontflache des Kühlregals erstreckenden, die Kaltluft gegen den Luftaustausch mit der Raumluft abschirmenden Vorhang«

2. Mehretagiges Kühl- oder Tiefkühlregal nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Vorhang (6) in seinen wesentlichen Elementen aus einer durchgehenden leiste und daran befestigten senkrechten Schnüren oder aus eine bessere Isolierung ermöglichenden, sich überlappenden Bändern oder Streifen aus einem durchsichtigen Werkstoff besteht.

3. Mehretagiges Kühl- oder Tiefkühlregal nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass zur Vermeidung von Kondensation in die den eigentlichen Vorhang bildenden Schnüre oder Streifen über einen kleinen ^pannungstrafo in Schutzausführung elektrisch behäzte Widerstandsstäbe eingebettet sind, . .

4. Mehretagiges Kühl- oder Tiefkühlregal nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der abschirmende Vorhang aus zwei hintereinanderliegend en Vorhängen besteht, die beide oder von denen nur der äussere beheizt sind.