DE184338C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

— JVl: 184338 KLASSE 36 a. GRUPPE

F. KÜPPERSBUSCH & SÖHNE AKT.-GES. in GELSENKIRCHEN-SCHALKE.

Herdplattenträger. Patentiert im Deutschen Reiche vom 13. Juni 1906 ab.

Die Erfindung kommt bei solchen zum Kochen, Backen und Dörren bestimmten Öfen zur Anwendung, bei welchen die direkt oder in Kochgeschirren auf der Herdplatte gelagerten Stoffe vorwiegend. durch die strahlende Wärme ihrer Tragplatte erhitzt werden. Bei der Beheizung dieser Platten, welche meistens von einer oder mehreren gesonderten Feuerplätzen aus erfolgt, ist es unvermeidlich, daß die unmittelbar oberhalb der letzteren liegenden Stellen der Platten einen höheren Hitzegrad annehmen, als ihre der unmittelbaren Einwirkung der Flamme nicht ausgesetzten Teile. Dadurch werden schädliehe Spannungen in den Platten hervorgerufen und es wird das Material an den übermäßig erhitzten und oft zum Glühen kommenden Stellen hrüchig und mürbe.

Durch den Gegenstand der Erfindung sollen

diese Ubelstände beseitigt werden. Unter seiner Einwirkung wird die übermäßige Erhitzung der unmittelbar oberhalb der Feuerungen liegenden Stellen der Heizplatten verhindert und deren Wärmegrad annähernd auf dem ihrer übrigen Teile gehalten. Gleichzeitig kommt der Teil der Hitze, welche auf ein in diesem Fall zur Anwendung kommendes Kühlmittel übertragen wird, zur dauernden Ausnutzung für sonstige Heizzwecke.

Die Wirkung wird in diesem Fall durch einen zwischen die Platte und die Wärmequelle eingestellten, entsprechend breiten Hohlkörper aus Metall erzielt, der ständig von einem Kühlmittel — Luft oder Wasser — durchströmt wird, und der gleichzeitig als Träger der betreffenden Heizplatte dient, von der er durch eine Anzahl von Rippen seiner oberen Fläche in solchem Abstande gehalten ist,-daß die an den Wandungen des Hohlkörpers bereits etwas abgekühlten Heizgase die beabsichtigte Wirkung genau ausüben können. Der Träger ist mit Hohlfüßen versehen, die gleichzeitig als Zuführungsleitungen für das Kühlmittel dienen.

Fig. ι der Zeichnung ist ein senkrechter Schnitt durch eine Ausführungsform eines solchen Herdträgers und Fig. 2 die Draufsicht auf denselben, während die Fig. 3 und 4 die entsprechenden Darstellungen einer zweiten Ausführungsform zeigen.

Bei der ersteren dieser Formen befinden sich innerhalb des Hohlkörpers a, der von den beiden Hohlständern d, e gestützt wird, unterhalb der an seinen beiden Stirnwandungen angeordneten Austrittsöffnungen des Kühlmittels wagerechte Stege /,/, welche. ' dieses von unten in die Stützen eingeleitete Mittel ablenken und zu einer Verlängerung seines Weges veranlassen. Die Rippen b auf der oberen Hohlkörperwandung g, welche die Heizplatte c aufnehmen, haben eine solche Höhe, daß der durch sie geschaffene Raum

zwischen Heizplatten c und Hohlkörper a gerade hinreicht, um die für den angestrebten Hitzegrad der ersteren erforderliche Menge von gekühlten Heizgasen aufnehmen und S durchleiten zu können.

Bei der Ausführungsform nach den Fig. 3 und 4 befinden sich wagerechte Stege k innerhalb der hohlen Stützen, um das aufsteigende Kühlmittel zu einem zickzackför-' migen Weg durch die Stützen zu veranlassen. Auch sind hier diese Stützen auf die Enden eines hohlen Quersteges d, e gestellt, welcher gleichzeitig die Roststäbe i trägt.

Die Herdplattenträger in dieser Form sind hauptsächlich für große Tafelherde bestimmt, wie solche in Hotels, Restaurants und Anstalten in Gebrauch sind. Für kleine Haushaltungsherde kommen sie nicht in Betracht.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:

   Herdplattenträger, dadurch gekennzeichnet, daß er als ein von Kühlflüssigkeit durchströmter Hohlkörper (a) mit hohlen Stützen (d, e) ausgebildet ist, der, zwischen die Heizplatte (c) des Herdes und dessen Feuerstelle so gelagert ist, daß der oberhalb der letzteren liegende Teil der Platte der unmittelbaren Einwirkung der Flammen entzogen ist und nur von Heizgasen getroffen wird, die bereits einen Teil ihrer Hitze an das den Träger durchströmende Kühlmittel abgegeben haben.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.