DE181332C - - Google Patents

Description

Sigenbunt des

fi'uz. ^X&

KAISERLICHES

PATENTAMT.

JVI 181332 KLASSE 6e.

Die Erfindung betrifft einen Apparat zur Essigbildung, der im Gegensatz zu bekannten Apparaten nicht kontinuierlich, sondern intermittierend, trotzdem aber selbsttätig arbeitet.

Es ist bekannt, bei der Essigbildung das Essiggut den Bildnern in bestimmten Zeiträumen und bestimmten Mengen unter Verwendung eines Meßgefäßes zuzuführen, sowie ferner einerseits in Essigapparaten mehrere Abteilungen übereinander anzuordnen mit selbsttätiger Überführung des Essiggutes von je einer oberen Abteilung in die darunter befindliche, und andererseits die aus mehreren Essigbildnern entweichende Luft durch ein gemeinschaftliches Rohr in einen Kondensator abzuführen.

Der den Gegenstand vorliegender Erfindung bildende Apparat zeigt zwar die erwähnten Merkmale bekannter Apparate ebenfalls, unterscheidet sich jedoch von diesen dadurch, daß die übereinander angeordneten Abteilungen untereinander direkt nur durch Saugheber, die nach Befüllung einer Abteilung den Inhalt dieser Abteilung an Essiggut selbsttätig in die nächst tiefere entleeren, verbünden sind. Die Luft aus den sich füllenden Abteilungen wird dabei durch ein Rohr verdrängt und in bekannter Weise einem gemeinsamen Kondensator zugeführt, während gleichzeitig die aus einer Abteilung austretende Flüssigkeit durch reine, keimfreie Luft ersetzt wird. Durch diese Anordnung wird der große Vorteil erzielt, daß jeder Aufguß von ■ Essiggut eine Abteilung nach der anderen vollständig füllt, eine bestimmte Zeit in der betreffenden Abteilung bleibt und alsdann in die nächste Abteilung befördert wird, während gleichzeitig neue, reine, keimfreie Luft in die sich entleerende Abteilung eintritt und diese anfüllt. Der Apparat arbeitet nach Ansicht des Erfinders wesentlich schneller und ohne besondere Bedienung als die Apparate bekannter Einrichtung.

In der Zeichnung ist eine beispielsweise Ausführungsform des Apparates dargestellt.

Der Apparat besteht aus einer Säule g von übereinander angeordneten und luftdicht voneinander getrennten Abteilungen, die direkt nur mittels Saugheber q kommunizieren. Die einzelnen Teile des Apparates ruhen auf Trägern t. Die Abteilungen des Behälters g sind mit Buchenholzspänen oder sonst zur Essigbildung geeignetem Material in bekannter Weise gefüllt. In der Wand des Behälters ist für jede Abteilung je ein Beobachtungsschlitz 5 angeordnet. Die obere Abteilung ist durch Saugheber f mit der in beliebiger bekannter Weise ausgeführten Meßvorrichtung verbunden. Wie in der Zeichnung dargestellt ist, besteht diese Meß vorrichtung aus dem auf einer kippenden Unterlage e mit Gegengewicht d ruhenden Meßbehälter c, der vom Behälter α aus durch Hahn b gespeist wird. Die Kippbewegung des Meßbehälters ist durch Anschlag u begrenzt. Am oberen Ende einer jeden Abteilung ist je ein Luftrohr h angeschlossen; diese Luftrohre sind in bekannter Weise durch ein gemeinsames

Rohr i mit dem Kondensator k verbunden. Gegenüber den Rohren h ist an jeder Abteilung je ein Luftzufuhrrohr m angeschlossen. Sämtliche Luftzufuhrrohre werden durch ein gemeinsames Rohr η mit frischer, keimfreier Luft gespeist, die aus einem Behälter ο entnommen werden kann.

Der innere Betrieb des Apparates ist vollkommen selbsttätig; denn nachdem die oberste

ίο Abteilung vom Meßgefäß aus mit Essiggut beschickt ist, und zwar in bestimmter Menge, führt der Saugheber q dieses Essiggut selbsttätig und plötzlich in die nächst tiefere Abteilung über, sobald das Essiggut die oberste Abteilung vollständig gefüllt hat. Die aus der nächst tieferen Abteilung verdrängte Luft geht durch Luftrohr h und Rohr i zum Kondensator, und in den obersten Behälter wird durch Rohr m beim Entweichen des Essiggutes frische Luft eingesaugt.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch:
   Apparat zur Essigbildung mit mehreren übereinander angeordneten Abteilungen und mit Zuführung des Essiggutes in die oberste Abteilung aus einem Meßgefäß in bestimmten Mengen und Zeiträumen, dadurch gekennzeichnet, daß die einzelnen Abteilungen direkt nur mittels Saugheber (q) kommunizieren, mittels welcher jede Abteilung nach ihrer Befüllung periodisch in die nächst tiefere Abteilung selbsttätig entleert und die Luft aus den sich füllenden Abteilungen durch je ein Rohr (h) verdrängt, in bekannter Weise mittels eines gemeinsamen Rohres (i) einem Kondensator zugeführt und die austretende Flüssigkeit durch frische, eventuell keimfrei gemachte Luft, welche durch eine gemeinsame Leitung (n) und je ein Rohr (m) zutritt, ersetzt wird.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.