DE1748873U - Klappform zur herstellung von schokoladehohlkoerpern mit fuellung. - Google Patents

Klappform zur herstellung von schokoladehohlkoerpern mit fuellung.

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DE1748873U
DE1748873U DEW17423U DEW0017423U DE1748873U DE 1748873 U DE1748873 U DE 1748873U DE W17423 U DEW17423 U DE W17423U DE W0017423 U DEW0017423 U DE W0017423U DE 1748873 U DE1748873 U DE 1748873U
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DE
Germany
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filling
folding
folding form
mold
manufacture
Prior art date
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Expired
Application number
DEW17423U
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English (en)
Inventor
Erich Adler
Erhardt Walther
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Individual
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/0003—Processes of manufacture not relating to composition or compounding ingredients
    • A23G1/0076—Processes for moulding hollow products, open shells or other articles having cavities, e.g. open cavities
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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    • A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/20—Apparatus for moulding, cutting, or dispensing chocolate
    • A23G1/21—Apparatus for moulding hollow products, open shells or other articles having cavities, e.g. open cavities
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
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    • A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
    • A23G1/20—Apparatus for moulding, cutting, or dispensing chocolate
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    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/0236—Shaping of liquid, paste, powder; Manufacture of moulded articles, e.g. modelling, moulding, calendering
    • A23G3/0252—Apparatus in which the material is shaped at least partially in a mould, in the hollows of a surface, a drum, an endless band, or by a drop-by-drop casting or dispensing of the material on a surface, e.g. injection moulding, transfer moulding
    • A23G3/0268—Moulds

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description

  • Klappform zur Herstellung von
    Sehokoladehohlkörpern mit Llung
    Schokoladehohlkörpernmit Füllung
    ----------- »--------------------------------------------
    Die Erfindung betrifft eine Klappform zur Herstellung von Schokoladehohlkörpern mit Füllung.
  • Es sind Klappformen zur Herstellung von Schokoladehchlkörpern bekannt, die nach dem Zusammenklappen nach aussen vollkommen geschlossen sind, und bei denen die Schokoladehchlkörper nach
    dem Erstarren der Schokolade von aussen besonders gefüllt wer-
    den.
    Man kennt ferner zweiteilige Vlappformen zur Herstellung von
    Schokoladehohlkörpern die an liner Seite offen sind und keine
    Abdeckplatte besitzen. Damit kann immer nur eine Reihe von Gegenständen hergestellt werden.
  • Die Erfindung betrifft eine Elappform, mit der mehrere Reihen von Gegenständen auf einmal hergestellt werden können. Zu diesem Zweck besteht die Xlappform aus einem Mittelteil und zwei Seitenteilen. Die drei Teile sind jeweils durch eine Abdeckplatt@ abgedeckt, die an den aneinanderstossenden Seitenrändern entsprechend der Gestalt der herzustellenden Gegenstände Aussparungen besitzen, in welche die Formstückhälften mit der Deckplatte abschliessend eingesetzt sind. Die Seitenteile der Form können mit dem gemeinsamen Mittelteil jeweils durch unterhalb der Formstückhälften angeordnete Scharniere gelenkig miteinander verbunden seine Es kann aber auch eine andere Verbindung des Mittelteils mit den Seitenteilen gewählt werden.
  • Die Klappform gemäss der Erfindung zeigt eine glatte Oberfläche.
  • Sie kann leicht abgespachtelt werden. Restliche Schckoladeteile
    i
    können nicht in das Innere der Form gelangen und diese verschmutzen.
  • Die Erfindung ist in einem Ausführungsbeispiel in den Zeichnengen dargestellt. Es zeigen) Fig*1 einen aus der Klappform herausgeschnittenen Teil in perspektivischer Ansicht, wobei der eine Seitenteil geöffnet ist und Fig. 2 eine Vorderansicht der Klappform.
  • Die Klappform besteht aus dem Mittelteil 1 mit dem Steg 2 und der oben darüber angebrachten Deckplatte 3. In dem Seitenrand 4 der Deckplatte 3 sind Aussparungen 5 entsprechend einer Hälfte der herzustellenden Gegenstände vorgesehen. In diese, Aussparungen sind die Formstückhälften 6 eingesetzt, die beispielsweise die Hälfte eines Flaschenkörpers aufweisen.
  • 7 und 8 sind die beiden Seitenteile der Klappformt die ebenfalls an den Seitenrändern 9 Aussparungen 10 für die zweiten Formstückhälften 11 besitzen. Die beiden Seitenteile 7 und 8 sind durch die Deckplatte 12 abgeschlossen. Mit dem gemeinsamen Mittelteil 1 sind in dem gezeigten Ausführungsbeispiel die Seitenteile 7 und 8 jeweils durch unterhalb der FormstÜckhälften 6 und 11 angeordnete Scharniere 13 gelenkig verbunden.
  • Im geschlossenen Zustand der Form liegen die Deckplatten 3 und 12 in einer Ebene. Die Schokoladenmasse kann von oben in die Formstuckhälften 6 und 11 eingegossen und danach die Form in bekannter Weise ausgeschleudert werden.
  • Zum Zwecke der Aufnahme der hergestellten Gegenstände werden die Seitenteile 7 und 8 vom Mittelteil entfernt, beispielsweise nach unten umgeklappt.
  • Im geschlossenen Zustand werden die. Seitenteile 7 und 8 an dem Mittelteil 1 durch Scharniere 14 oder Sperrhebel gehalten, die über Nasen oder Haltebolzen 15 hinwegfassen.

Claims (2)

  1. Schutzansprüche 1. Klappform zur Herstellung von Schokoladehchlkörpern mit Füllung, dadurch gekennzeichnet, dass die Klappform aus einem Mittelteil (1) und zwei Seitenteilen (7 und 8) besteht, wobei die drei Teile jeweils durch Deckplatten (3 und 12) abgedeckt sind, die an den aneinanderstossenden Seitenrändern (4 und 9) entsprechend der Gestalt der herzustellenden Gegenstände Aussparungen (5 und 10) besitzen, in welche die formstückhälften (6 und 11) mit den Deckplatten abschliessend eingesetzt sind.
  2. 2. Klappform nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Seitenteile (7,8) der Form mit dem gemeinsamen Mittelteil (1) jeweils durch unterhalb der Formstackhälften (6, 11) angeordnete Scharniere (13,14) gelenkig miteinander verbunden sind.
DEW17423U 1957-05-07 1957-05-07 Klappform zur herstellung von schokoladehohlkoerpern mit fuellung. Expired DE1748873U (de)

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DEW17423U DE1748873U (de) 1957-05-07 1957-05-07 Klappform zur herstellung von schokoladehohlkoerpern mit fuellung.

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DEW17423U DE1748873U (de) 1957-05-07 1957-05-07 Klappform zur herstellung von schokoladehohlkoerpern mit fuellung.

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ID=32747255

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DEW17423U Expired DE1748873U (de) 1957-05-07 1957-05-07 Klappform zur herstellung von schokoladehohlkoerpern mit fuellung.

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DE (1) DE1748873U (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4010605A1 (de) * 1990-04-02 1991-10-10 Braun Martin Backmittel Verfahren und zweiteilige form zur herstellung vorzugsweise bedruckter, duenner schokoladeplaettchen oder dergleichen plaettchen

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4010605A1 (de) * 1990-04-02 1991-10-10 Braun Martin Backmittel Verfahren und zweiteilige form zur herstellung vorzugsweise bedruckter, duenner schokoladeplaettchen oder dergleichen plaettchen

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