DE17140C

DE17140C - Heizkörper in Form abgestumpfter Kegel für Vacuum - Kochapparate

Info

Publication number: DE17140C
Application number: DENDAT17140D
Authority: DE
Original assignee: COCQUI & GREINER in Berlin SW., Alte Jakobstr. 146

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT

In den gebräuchlichen Kochapparaten, deren sich die Zuckerfabriken bedienen, werden Kupferschlangen als Dampfheizkörper benutzt, von denen jede mehrere spirale Windungen im cylindrischen Gefäfse macht. Der Dampf tritt am oberen Ende jeder Schlange in dieselbe ein und das Condensationswasser am unteren Ende aus. Durch die Lage der Schlangen wird ein Bündel gebildet, welches die nöthige Fläche zum Heizen bietet. Diese Schlangen haben als Heizkörper folgende Nachtheile:

i. Der in die Schlange (ein in Spirale gebogenes Rohr) eintretende Dampf hat zuerst seine volle Spannkraft und Temperatur, verliert aber diese natürlich mehr und mehr durch Wärmeabgabe, und das Ende des Schlangenrohres unterscheidet sich in der Eigenschaft als Heizkörper wesentlich vom Anfang. Jede sich wiederholende Windung verliert an Effect, da der Weg für eine gleichmäfsige Dampfvertheilung im Verhältnifs zum Querschnitt des Rohres zu lang ist. Es findet daher an den verschiedenen Stellen der Schlangen ein ganz ungleichmäfsiges Kochen der Füllmasse statt.

2,. Die Gesammtheit der Schlangenrohre hindert eine wirklich rationelle Circulation der kochenden Masse. Es ist ein von manchem Zufall abhängiges Auf- und Absteigen, was noch durch die Unbequemlichkeit der Wege zwischen den Rohren, namentlich dann sehr erschwert wird, wenn die Säfte zum Auskrystallisiren des Zuckers kommen.

Unsere in den Kochapparat einzulegenden Heizkörper haben diese Uebelstände nicht, denn:

zu ι. tritt der . Heizdampf in breit ausgedehnte, nach allen Richtungen freie Heizräume und kann sich leicht und ungehindert gleichmäfsig vertheilen;

zu 2. bewegt sich die kochende Masse in regelmäfsigem Zuge nach der Peripherie des Apparates, an den konischen Flächen aufsteigend, in die Mittelöffnungen sinkend und sich zu neuem Laufe ergänzend. '

Beschreibung des Kochapparats, den wir
Circulationsvacuum nennen.

Jeder Heizkörper, der Anzahl und Gröfse nach den geforderten Leistungen entsprechend, ist ein Hohlkörper von der Gestalt eines abgestumpften Kegels, aus Blechen in Stahl oder Eisen, die durch Ringe und Stehbolzen in gehöriger Entfernung gehalten werden, ausgeführt. Jeder Körper erhält seinen Heizdampf aus dem Dampfrohre durch ein besonderes Ventil v-, V₂ V₃, wie auch der untere, den Boden bildende Theil durch Ventil V₁. Das Condensationswasser wird aus jedem Körper durch ein selbstthätiges Rückschlagventil w abgeleitet und gelangt, in einem Knierohre k vereinigt, in das retour d'eau. Die Heizkörper unter sich sind abgestützt und ruhen alle direct oder indirect auf dem Boden des Gefäfses. Die Montirung Und Demontirung, die Controle und Reinigung ist durch dieses Arrangement höchst einfach und bequem.

Claims

Patent-Anspruch:

Heizkörper in Form von abgestumpften Kegeln anstatt der gebräuchlichen Schlangenrohre für Vacuumkochapparate zum Zweck gleichmäfsiger Heizung und regelmäfsiger FüUmassencirculation.

Hierzu I Blatt Zeichnungen.