DE157091C

DE157091C -

Info

Publication number: DE157091C
Application number: DENDAT157091D
Authority: DE

Description

bet> Sa -Ie-H ία mfo.

<£?vnQcHiat boz

KAISERLICHES

PATENTAMT.

M 157091 KLASSE Ib.

Den Gegenstand der Erfindung bildet eine Maschine zum Zerschneiden von Backwaren, z.B. von Waffelblättern, Honigkuchen und dergl., in kleine viereckige oder runde Stücke. Die Maschine besitzt zu diesem Zweck Bandsägen und Einspannklötze mit Schlitzen, in welche die Sägen eintreten können. Bei der in den Fig. ι und 2 dargestellten Maschine sind zwei Paare von Bandsägen kreuzweise

ίο übereinander angebracht, so daß die Arbeitsstücke sowohl der Länge als auch der Breite nach zerschnitten werden.

Die Maschine besteht aus dem Gestell i, an welchem zwei Einspannklötze 2 und 3 mit Gleitstangenführung nach den zwischen den Spannklötzen 2 und 3 liegenden Bandsägenpaaren 4 und 5 hinbewegt werden können. Die kreuzweise übereinander liegenden Bandsägen (Fig. 2) laufen über Rollen, die auf einem am Gestell befestigten Tisch gelagert sind und durch Riemenantrieb in Umlauf gesetzt werden. Gewichtshebel 6 und 7 dienen dazu, die Spannklötze 2 und 3 wieder in die Ruhelage zu führen.

Der Arbeitsgang der Maschine ist folgender:

Der Spannklotz 2 steht in der Ruhestellung unter dem Einfluß seines Gewichtshebels 6 so hoch, daß seine Oberfläche mit den Zähnen der obersten Sägereihe 4 abschneidet oder etwas über diese hinausragt. In dieser Stellung legt der Arbeiter dann einen Stoß der zu schneidenden Backware, z. B. Waffeln, auf den Spannklotz 2, senkt sodann den Spannklotz 3 auf die Waffelschicht und führt

diese gegen die Sägen, bis die ganze Schicht durchschnitten und unterhalb der Sägen steht. Nach Aufwärtsführung des Spannklotzes 3 kann die Ware von dem unteren Spannklotz 2 abgenommen werden.

Die in Fig. 3 dargestellte Maschine dient zum Schneiden von Backware in runde Stücke und besitzt zu diesem Zwecke Schneidzylinder 4, die mittels daran angebrachter Zahnkränze miteinander in Verbindung stehen und von einer beliebigen Antriebsvorrichtung in Umdrehung versetzt werden können, und zwei mit runden Stempeln 8 versehene Platten 2 und 3, die zum Festspannen der Waffeltafeln 9 erst gegeneinander und dann mit ihrer Ladung nach unten gegen die Schneidzylinder 4 geführt werden.

Die Stempel 8 der unteren Platte 3 bewegen sich in den Schneidzylindern 4 auf und ab; ebenso dringen die Stempel 8 der oberen Platte 2 beim Durchschneiden der eingespannten Waffeltafeln in die Schneidzylinder 4 ein. Ist das Durchschneiden bewirkt, so bewegen sich beide Stempelplatten unter dem Druck der Gewichte 6 und 7 nach oben, wobei der Abfallkuchen von den Stempeln nicht mitgenommen wird.

Claims

Patent-An sprüche:

i. Maschine zum Zerschneiden von Gebäck, z. B. Waffeln und dergl., in eckige oder runde Stücke, gekennzeichnet durch zwei oder mehrere übereinander liegende Gruppen von Bandsägen,

deren Schnittrichtungen sich schief oder rechtwinklig kreuzen.
2. Maschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß an Stelle von Bandsägen Schneidzylinder mit gemeinsamem Antrieb verwendet werden.
3. Maschine nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß zwei mit Einschnitten versehene Einspannklötze (2 und 3) oberhalb und unterhalb einer oder mehrerer übereinander liegenden Gruppen von umlaufenden Sägen oder der Schneidzylinder derart eingestellt werden können, daß sie das Gebäck (z. B. eine Schicht Waffeln) zwischen sich festhalten und durch die Sägen führen.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.