DE15248C - Teigknetmaschine mit zwei beweglichen Schnecken in einem horizontal gelagerten Troge - Google Patents

Teigknetmaschine mit zwei beweglichen Schnecken in einem horizontal gelagerten Troge

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DE15248C
DE15248C DENDAT15248D DE15248DA DE15248C DE 15248 C DE15248 C DE 15248C DE NDAT15248 D DENDAT15248 D DE NDAT15248D DE 15248D A DE15248D A DE 15248DA DE 15248 C DE15248 C DE 15248C
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DE
Germany
Prior art keywords
kneading machine
horizontally mounted
dough kneading
movable screws
mounted trough
Prior art date
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Active
Application number
DENDAT15248D
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English (en)
Original Assignee
N. heder in Cassel
Publication of DE15248C publication Critical patent/DE15248C/de
Active legal-status Critical Current

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Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00—Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/06—Mixing or kneading machines for the preparation of dough with horizontally-mounted mixing or kneading tools; Worm or screw mixers
    • A21C1/065—Worm or screw mixers, e.g. with consecutive mixing receptacles
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/05—Stirrers
    • B01F27/11—Stirrers characterised by the configuration of the stirrers
    • B01F27/114—Helically shaped stirrers, i.e. stirrers comprising a helically shaped band or helically shaped band sections
    • B01F27/1143—Helically shaped stirrers, i.e. stirrers comprising a helically shaped band or helically shaped band sections screw-shaped, e.g. worms
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F27/00—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders
    • B01F27/60—Mixers with rotary stirring devices in fixed receptacles; Kneaders with stirrers rotating about a horizontal or inclined axis

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)

Description

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Eine Maschine zur Teigbereitung, bestehend im wesentlichen aus zwei in einem Trog beweglich gelagerten', durch einen losen Lager zapfen in der Mitte verbundenen eisernen Schnecken bb mit rechts- bezw. linksgängigem Schraubengang, welche mittelst einer kuppelbaren Welle abhängig und unabhängig von einander, sowie mit und ohne Uebersetzung bewegt werden können.
DENDAT15248D Teigknetmaschine mit zwei beweglichen Schnecken in einem horizontal gelagerten Troge Active DE15248C (de)

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