DE152342C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Bei dem Bau von Eiskühlräumen geht das Bestreben dahin, den Raum möglichst trocken zu halten, eine ausreichende Zirkulation der Luft herbeizuführen und eine niedere Temperatur zu schaffen. Die bekannten Eiskühlräume entsprechen diesen Voraussetzungen nur unvollkommen, da entweder der vorhandene Eisbehälter bezw. die Kühlwirkung desselben nicht genügend ausgenutzt wird

ίο oder das Eis des ersteren vollkommen frei liegt und dadurch bei der entstehenden Abtauung die Feuchtigkeit in den Kühlraum gelangt und niederschlägt, während ferner eine genügende, für eine gute Konservierung unbedingt notwendige Luftbewegung in den meisten Fällen nicht stattfindet.

Vorliegende Erfindung betrifft einen Eiskühlraum, bei welchem der von getrennten Luftschichten umgebene Eisbehälter allseitig frei hängt oder steht. Derselbe ermöglicht eine vollkommene Ausnutzung sämtlicher Kühlflächen dadurch, daß die Luft, entgegengesetzt zu bekannten Einrichtungen, nicht durch den Eisbehälter hindurch, sondern ausschließlich um diesen herumgeführt wird. Da hierbei der Eisbehälter für gewöhnlich allseitig geschlossen ist, so ist das Zerschmelzen des Eises wesentlich eingeschränkt, infolgedessen sich der Eisverbrauch günstiger als bei ähnlichen Einrichtungen gestaltet.

Auf der Zeichnung ist der neue Eiskühlraum dargestellt, und zeigt Fig. 1 einen Längsschnitt und Fig. 2 einen Querschnitt.
Der Kühlraum ist aus gut isolierten Wänden α hergestellt und mit einer ebenfalls isolierten Tür b versehen. Der Eisbehälter c ist auf geeignete Weise an einer Seite des Kühlraumes angeordnet und mit der Decke oder dem Fußboden des Raumes zweckentsprechend verbunden, dergestalt, daß er allseitig frei in den Raum hineinhängt. Der Eisbehälter c ist ferner allseitig mit einem Mantel d umgeben, der sowohl in entsprechender Entfernung von dem Eisbehälter selbst als auch von den Isolierwänden a angebracht ist. Auf diese Weise ist der Eisbehälter von zwei voneinander getrennten Luftschichten oder Luftkanälen e und f umgeben , von denen der äußere (f) gebildet wird einerseits durch den Mantel d und andererseits durch die Isolierwände α und eine Querwand g, die an der nach dem Innern des Kühlraumes gekehrten Seite des Eisbehälters angebracht ist. Der innere Luftkanal e steht durch Öffnungen h mit der Außenluft in Verbindung, wobei die Kanäle h durch die Schiebereinrichtungen geöffnet oder ■ geschlossen werden können.

Nach Füllen des Eisraumes c durch die Öffnungen i kühlt sich die in dem Luftkanal e vorhandene, den Eiskasten allseitig umspülende Luft rasch ab. Dieselbe sinkt infolgedessen rasch nach unten und saugt dadurch frische Außenluft durch die Öffnungen h an. Die Kanäle e und / erhalten möglichst geringen Querschnitt, um dadurch eine rasche Abkühlung der Luftschichten in denselben zu erzielen. Die in den Kanal e eintretende warme Außenluft wird hierbei gewissermaßen von zwei getrennten Kühlmedien abgekühlt, welche gebildet werden einerseits von dem Eisbehälter c und anderer-

seits von der in dem Kanal f befindlichen kalten Luftschicht. Dies ist dadurch zu erklären, daß durch die geringe Entfernung des Kanals/ von dem Eisbehälter sich die in dem ersteren befindliche Luft stets auf einem niederen Temperaturgrade befindet, weil dieselbe infolge ihres geringen Abzuges gewissermaßen stagniert und auf diese Weise eine nahezu unbewegliche, kalte Luftschicht bildet, an der

ίο sich die in den Kanal e eintretende Außenluft mit abkühlt. Infolge der raschen Abkühlung der in den Kanal e eintretenden Außenluft findet auch eine starke Luftbewegung nach und in dem Kühlraum statt, indem die in den Raum eintretende kühle Luft sich langsam erwärmt und nach oben steigt, wobei sie eine Deckenlage k umspült und nun durch den so gebildeten Abzugskanal / und durch Austrittsöffnungen m wieder nach außen tritt.

Durch diese Einrichtung wird verhindert, daß irgendwelche Feuchtigkeit in den Kühlraum gelangen kann, da der Eisbehälter allseitig geschlossen ist.

Die Einrichtung eignet sich unter Beibehaltung oder Fortlassung des beweglichen Eiskastenbodens sowohl für größere Kühlanlagen als auch für Eisschränke. usw., ohne daß an dem System selbst etwas geändert werden müßte.

Claims (1)

1. Patent-Anspruch :

   Eiskühlraum mit allseitig frei hängendem Eisbehälter, dadurch gekennzeichnet, daß der letztere (c) durch Anordnung eines Mantels (d) von zwei nach dem Kühlraum zu völlig offenen Luftkanälen (ef) umgeben wird, von denen der äußere (f) mit nahezu stagnierender, abgekühlter Luft angefüllt ist und dadurch die Abkühlung der den inneren Kanal (e) durchstreichenden, in unmittelbarer Berührung mit den Eiskastenwänden tretenden Frischluft wesentlich beschleunigt.

   Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.