DE1429829A1

DE1429829A1 - Grillgeraet mit vertikalem drehbarem Bratguttraeger und Spiessen

Info

Publication number: DE1429829A1
Application number: DE19651429829
Authority: DE
Inventors: Faliero Bondanini
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1965-08-17
Filing date: 1965-08-17
Publication date: 1969-04-30

Description

Grillgerät mit vertikalem drehbaren Bratgutträger und spiessen Das Hauptpatent ............. (Patentanmeldung M 4& 391 I/34 1) betrifft ein Grillgerät mit um eine vertikale Achse drehbarem Bratgutträger, in einem Untergestell des Gerätes unterhalb des Bratgutträgers angeordneten Antriebsmitteln für diesen und einer seitlich angeordneten elektrischen Heizquelle für das Bratgut.
In der Praxis hat sich herausgestellt, dass das Grillgerät in Bezug auf seine Verwendungsmöglichkeit für verschiedene Anwendungszwecke verbesserungsbedürftig ist, um das gleiche Gerät vielseitiger beMitzen zu können.
Erfindungsgemäss wird dieser Zweck dadurch erreicht,. dass bei einem Gerät der vorerwähnten Art der das zu behandelnde Gut aufnehmende, auf die Antrierbswei 1e aufsteckbare -Träger aus einer bis in den Bereich der Helzquelle erstreckten Verlängerung .der Aufsteckhülse, einer auf deren oberen Ende befestigten Tragscheite und. in über den Umfang dieser Scheibe_verteilten Löchern einsteckbaren Bratspiessen besteht, für welche eine Einrichtung zu ihrer schrittweisen intermittierenden Drehung um ihre Längsachse bei der Drehung der Tragscheibe vorgesehen äste Die Bratspiesse sind an ihrem in die Löcher der-Tragscheibe einzuführenden Ende mit einem-verdickten Schaft und oberhalb der Trag® scheite mit einem auf dieser aufliegenden Ringflansch versehen und die Löcher der Tragscheibe gehen nach deren'Umfang zu in je einen dem Durchmesserdes Spiesses entsprechenden Einführungsschlitz über, Die Einrichtung zur schrittweisen intermittieren.-den Drehung der einzelnen Bratspiesse um ihre einer mit dem auf der Tragscheibe aufliegenden Ringflansch starr verbundenen Kurvenscheibe und einem seitlich in den Bewegungsbereich der Kurvenscheiben hineinragenden Anschlagorgan" Weitere Einzelheiten der Erfindung sind in der Beschreibung-im Zusammenhang mit. der Zeichnung näher erläutert® Inder Zeichnung ist ein Ausführungsbeispi®1 dee Gegenstandes der Erfindung-schematisch dargestellte Es zeigt: Fig. 1 eire Ausführungsform des Grill- oder Bratgerätes in Seitenansicht, Fig. 2 das gleiche Gerät in Draufsicht,. _` -Fige 3 und 4 einen Teil, des gleichen Gerätes in Draufsicht und in Seitenansicht, zum Teil im vertikalen Mittelschnitt. Bei der in der Zeichnung dargestellten Ausführungsform des (rillgerätes ist oberhalb der in dem Untergestell oder Sockel 1 mit Seitenwänden 2 und einer die Heizquelle 8 tragenden horizontalen Deck- oder Querwand 3 einer vorzugsweise verschiebbar angeordneten wannenartigen Saucen- oder Fettauffangschale 3Q der erfindungsgemässe Brat- oder Grillgutträger angeordnet, Die elektrische Heizquelle 8 in Form einer in einer Vertikalebene angeordneten Heizrohrsehlange ist an den Winkellappen 7 derWand 3 befestigt, an welcher auch die vertikale bogenförmige Reflektionswand 10 hinter der Heizquelle 8 angebracht ist. An den vertikalen Seitenrändern der rückwärtigen Reflektionswand 10 sind die seitlichen, schwenkbaren klappenartigen Reflektionswände 12.121 aasgelenkt. Die Reflektorwand 10 und deren Seitenklappen 12.121 reflektieren die von der Heizquelle 8 ausgehenden Wärmestrahlen konzentriert auf das in dem vor der Heizquelle 8 angeordneten Grill- oder Bratgutträger befindliche, zu behandelnde Gute Der Bratgutträger besteht aus der auf die Antriebswelle 20 aufsteckbaren Hülse 59 mit Klemmschraube 59t, einer vertikalen Verlängerungsspindel 68 ürid einer auf derem oberen Ende befestigten kreisförmigen Tragscheibe 61, die mit über ihren Urfang verteilten Bohrungen 63 und verengten radialen Einführungsschlitzen 62 für Bratspiesse versehen ist. Die Antriebswelle 20 ist durch eine Öffnung mit nach oben erstreckter Randhülse 35 hindurchgeführt und mittels Ringflansch in einer entsprechenden Lagerung gelagert und mit dem Antriebsmotor unterhalb der Auffangschale 30 befestigt. In die Bohrungen 63 mit einem verdickten Schaftteil 72 einsetzbare und mit einem Auflageringflanseh 73 versehene Bratspiesse sind an dem Auflageringflansch 73 mit" je einer Kurvenscheibe 74 starr verbunden,, die beispielsweise mit drei gleichmässig über Ihren Umfang verteilten radialen., symmetrischen Kurvenarmen 74',74",74"° ausgerüstet ist (Fig. 2, 3).- Die radialen Schlitze 62 entsprechen dem Durchmesser der eigentlichen Bratspiesse 60 und die Bohrungen 63 dem Durdhmesser des Endschaftes 72. Die eigentlichen Bratspiesse 60 besitzen'je einen wellenförmig.gebogenen Teil 76 und enden in einer Spitze 77. In ihrer Mitte weist die kreisförmige Tragplatte 61 eine kreisförmige Vertiefung 65 und in dieser eine zentrale Bohrung für eine Befestigungsschraube 67 mit Kopf 66 auf" die in eine Gewindebohrung 69-der-Verlängerung 68 der Aufsteckhülse 59 eingreLft* Am oberen Ende weist jeder Bratspiess 60 eine Öse oder Handhabe 75 auf. - .
Für die Kurvenscheiben 74 der-Bratspiesse 60 ist ein in deren Bereich hineinragendes ortsfestes Anschlagorgan 78 mit Klammer 79 und gerolltem Ende-oder Rolle 80 vorgesehen" das mittels der Klammer 79 oder in anderer Weise an einer der Reflektorklappen 12,3.2' vorzugsweise lösbar befestigt ist.
Beim Drehen des Brat@utträgers werden die in den Bohrungen 6.3 drehbar steckenden Bratspiesse durch das Anschlagorgan 78 beim Vorbeibewegen an diesem jeweils um 1200 gedreht.

Claims

P a t e n t a n s p r ü c h e 1. Grillgerät mit vertikalem, drehbaren Bratgutträger und Spiessen nach dem Hauptpatent .......ö.:.. (Patentanmeldung M 48 391 X%34 1), dadurch gekennzeichnet, dass zur wahlweisen Verwendung des Gerätes zum-Spiess-Braten, -Rösten odo dgl. der das zu behandelnde Gut aufnehmende, auf die Antriebswelle (20) aufsteckbare Träger aus einer bis in den Bereich der Heizquelle (8) erstreckten Verlängerung (68) der Aufsteckhülse (5.9),'einer auf derem oberen Ende befestigten Tragscheibe (61) und in über den Umfang dieser Scheibe (61) verteilten Löchern (63) einsteckbaren Bratspiessen (60) bestehta -für welche eine Einrichtung zu ihrer schrittweisen intermittierenden Drehung um-ihre Längsachse bei der Drehung der Tragscheibe (61) vorgesehen ist, 2, Gerät nach Anspruch 19 dadurch gekennzeichnet, dass die Bratspiesse (61) an ihrem in die Löcher der Tragscheibe (f1) einzuführenden Ende mit einem verdickten Schaft und oberhalb der-Tragscheibe (61) mit einem auf dieser aufliegenden Ringflansch (73) versehen ist und die Löcher (63) der Tragschei-be (61) nach deren Umfang zu in je einem dem Durchmesser des Spiesses (6a) entsprechenden Einführungsschlitz (62)-übergehen. 3. Gerät nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Einrichtung zur schrittweisen, intermittierenden Drehung der einzelnen Bratspiesse um ihre Längsachse aus je einer mit dem auf der Tragscheibe (61) aufliegenden Ringflansch (73) starr verbundenen Kurvenscheibe (74) und einem seitlich in den Bewegungsbereich der Kurvenscheiben (74) hineinragenden Anschlagorgan (78) besteht. . Gerät nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass das Anschlagorgan (78) aus einer auf eine der Seitenreflektorkiappen aufsteckbaren oder in anderer Weise anbringbaren Klammer (79) mit einer in der Bewegungsbereich der Kurvenscheiben (74) hineinragenden Nocken, Rolle, gerolltem Streifenende od. dgl. besteht. 5. Gerät nach Anspruch 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Kurvenscheibe (74) mit drei radialen, symmetrischen Kurvenarmen (74',74",711-"') versehen ist. 6ß Gerät nach Ars pruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der das Gut aufnehmende Teil (76) der einzelnen Bratspiesse (60) wellenförmig gebogen ist. 7. Gei& nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Bratslxi.esse (60) an ihrem dem zugespitzten Ende entgegengesetzten, aus dem Bereich der seitlichen Heizquelle herausragenden Ende mit einer Öse oder einem Handgriff (75) versehen sind.