DE141370C - - Google Patents

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DE141370C
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drum
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barley
walls
long
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    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C1/00Preparation of malt
    • C12C1/15Grain or malt turning, charging or discharging apparatus
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C1/00Preparation of malt
    • C12C1/02Pretreatment of grains, e.g. washing, steeping
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12CBEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C1/00Preparation of malt
    • C12C1/027Germinating
    • C12C1/033Germinating in boxes or drums

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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  • General Health & Medical Sciences (AREA)
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  • Food Science & Technology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Adjustment And Processing Of Grains (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
PATENTSCHRIFT
M 141370 KLASSE 6 a.
RUDOLF KURZ.in RIGA. Rotierende Gersienweiche.
Patentiert im Deutschen Reiche vom 4. Juni 1901 ab.
Den Gegenstand vorliegender Erfindung bildet eine Gerstenweiche mit selbsttätiger Entleerung der geweichten Gerste, welche den Zweck hat, bei der Arbeit neben dem Waschen eine gute Lüftung der Ware zu bewirken, ohne dieselbe irgendwie zu schädigen.
Der Erfindungsgegenstand ist auf der beiliegenden Zeichnung durch Fig. 1 in einem Längsschnitt und durch Fig. 2 in einem Querschnitt dargestellt.
Die Vorrichtung besteht aus einem vieleckigen, siebartig abgedeckten Hohlkörper a mit auf Rollenlagern laufender Achse b und taucht über die Hälfte in den Wasserbehälter c ein, welcher in einen Auslauftrichter d endigt, der zur Abführung der in diesen Trichter auszuschüttenden Gerste dient.
Die Trommel α ist auf einer ihrer Seiten mit lang durchgehenden Füll - und Entleerungsklappen e e versehen, welche mittels Scharniere f am Trommelgerüst drehbar befestigt sind. Behufs guter Durchlüftung des Weichgutes während des Waschvorganges ist es nun erforderlich, die Gerste beim Drehen der Waschtrommel aus dem Wasser mit hochzunehmen. Zu diesem Zweck ist die Trommel innen noch mit besonderen Mitnehmerklappen versehen, welche gleichzeitig so angeordnet und ausgerüstet sind, daß sie beim Entleeren der Trommel das Herausfallen der Gerste ohne Nachstoßen ermöglichen.
Zu diesem Zweck sind auf der Mitte der Trominelwände lang durchgehende Mitnehmerklappen g angeordnet, welche mittels Zapfen in den Kopfwänden der Trommel drehbar gelagert sind. Diese Klappen sind außerdem auf einer Seite mit Stützwinkeln h versehen, welche sich in der geeigneten Stellung gegen die Trommelwände legen und eine bestimmte Stellung der Mitnehmerklappen bedingen.
Die Wirkungsweise der Einrichtung ist folgende:
Die mit Gerste zu zwei Dritteln gefüllte Trommel läuft in dem mit Waschwasser gefüllten Waschbehälter in der in Fig. 2 gezeichneten Pfeilrichtung um. Die Gerste weicht dabei allmählich und wird während dieser Zeit unter Mitwirkung der Winkelklappen g einer andauernden Lüftung unterzogen. Bei gefüllter Trommel nehmen die in der unteren Hälfte der Trommel befindlichen Klappen die punktierte Stellung ein, bei welcher jede Klappe zwischen sich und der Trommelwand Gerste mit hochnimmt, bis die hochgegangene Klappe über die wagerechte Stellung hinauskommt. Da die Trommel sich nur ganz langsam dreht, so wird bei der weitergehenden Klappe durch deren Schrägstellung das mitgenommene Maferial ganz langsam wieder in das Wasser zurückfallen und kommt daher mit frischer Luft reichlich in Berührung. Da die unten befindlichen Klappen stets wieder Material mit nach oben nehmen, so muß der ganze Trommelinhalt die gewünschte Lüftung erfahren. Die Klappen bewirken dabei keine Verletzung der mitgenommenen Körner, die sich während der Trornmeldrehung auch unter- und gegeneinander gründlich abreiben, also eine völlige
Reinigung erfahren, wobei der Schmutz stets durch die Sieblöcher der Trommelwände abgetrieben wird und in den Trichter fällt.
Nach Vollendung des Weichvorganges, weleher zugleich in der beschriebenen Weise eine gute Lüftung und Reinigung des Materials bewirkt, wird das Waschwasser durch das Rohr i aus dem Trichter entfernt. Dann öffnet man die Auslaßklappen e der Trommel und dreht ίο die letztere entgegen der Pfeilrichtung zurück. Dabei muß sich die Trommel vollkommen entleeren, weil die Winkelklappen sich so einstellen, daß sie nicht zurückhalten. Es bedarf also nicht des Nachstoßens, um alle Gerste
aus der Trommel herauszubringen, und die
Gerste wird ohne jede Verletzung und mit
bester Aussicht auf reine Keimung aus der Weiche entfernt.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch :
    Rotierende Gerstenweiche mit einer vieleckigen, nach außen durch Siebwa'nde abgeschlossenen Trommel, dadurch gekennzeichnet, daß die Trommel auf einer Seite mit lang durchgehenden Füll- bezw. Entleerungsklappen (e) versehen und zugleich an den Innenwänden mit lang durchgehenden, drehbaren Winkelldappen (g) besetzt ist.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
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