DE135103C

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Publication number: DE135103C
Application number: DENDAT135103D
Authority: DE

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Λ*135103 KLASSE 79 c.

Bei dem bisher angewendeten Verfahren zur Veredlung und Geschmacksverbesserung des Tabaks mittels Kaffeeextracten ist ein grofser Uebelstand, dafs neben dem Kaffeearoma auch das giftige Caffei'n in den Tabak mit übergeht, wodurch derartig präparirte Tabake direct gesundheitsschädlich werden können.

Es soll nun bei dem vorliegenden Verfahren dieser Fehler dadurch beseitigt werden, dafs nur aromatische Kaffeebestandtheile ohne Caffein mit dem Tabak in Berührung gebracht werden. Zu diesem Zweck verwendet man die bei der Kaffeeröstung sich bildenden Dämpfe. Diese Röstungsprodukte enthalten nämlich, wie Aubert nachgewiesen hat, kein Caffein, sondern nur die empyreumatischen Extractivstoffe, die sich aus dem Legumin, Zucker oder Gummi der Kaffeebohnen bilden.

Zur Ausführung des vorliegenden Verfahrens wird der zu veredelnde Tabak ausgebreitet und in einen kastenartigen Raum gebracht, durch welchen die beim Rösten des Kaffees sich bildenden Dämpfe hindurchgeleitet werden. Je nach dem längeren oder kürzeren Verweilen des Tabaks in diesem mit Kaffeedämpfen angefüllten Raum wird mehr oder weniger Kaffeearoma in den Tabak übergehen.

Beispiel: 5 kg Rohtabak werden auf einem Drahtgeflecht ausgebreitet in den Dampfkasten gebracht und einer zweistündigen Einwirkung von dem beim Rösten von 10 kg Kaffee sich entwickelnden Dämpfen in einer Temperatur von i6o° ausgesetzt. Hierauf wird der Tabak aus dem Dampfkasten entfernt und in der üblichen Weise verarbeitet.

Hinzuzufügen ist, dafs die Mengenverhältnisse, Temperatur und Einwirkungsdauer sehr verschieden sein können, je nach der Sorte des zu verarbeitenden Tabaks. So verträgt z. B. Sumatratabak keine feuchten und warmen Dämpfe, und es müfsten bei ihm die Röstungsgase in bekannter Art erst getrocknet und abgekühlt oder in condensirtem Zustande in Anwendung gebracht werden.

In der Praxis wird man bei gröfserer Entfernung der Kaffeeröstereien von der Tabakfabrik stets lieber mit den condensirten Kaffeedämpfen arbeiten. Wenn man nämlich in die für die Abführung der Röstungsgase bestimmten Röhren eine Kühlschlange mit Wassercirculation hineinbringt, so verdichten sich die Gase zu einer schwarzen Flüssigkeit. Diese kann dann nach Belieben in die Tabakfabrik geschickt werden und nach entsprechender Verdünnung mit Wasser oder Spiritus dem ausgebreiteten Tabak mittels Zerstäubers beigebracht werden. Man verwendet z. B. Mischungen des Condensationsproductes mit 4 Theilen oder mit 9 Theilen Wasser zur Anfeuchtuna des Tabaks.

Claims

Patent-Anspruch :

Verfahren zur Veredlung von Tabak, dadurch gekennzeichnet, dafs der Tabak mit den bei Röstung von Kaffee sich bildenden Dämpfen bezw. mit der verdünnten schwarzen Flüssigkeit, welche sich bei der Abkühlung der Röstgase abscheidet, in Berührung gebracht wird.