DE126366C - - Google Patents
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- DE126366C DE126366C DENDAT126366D DE126366DA DE126366C DE 126366 C DE126366 C DE 126366C DE NDAT126366 D DENDAT126366 D DE NDAT126366D DE 126366D A DE126366D A DE 126366DA DE 126366 C DE126366 C DE 126366C
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- DE
- Germany
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- machine
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C15/00—Apparatus for handling baked articles
- A21C15/04—Cutting or slicing machines or devices specially adapted for baked articles other than bread
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Confectionery (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine solche Maschine zum Schneiden von Zwieback,
bei welcher das zu zerschneidende Gebäck zwischen Anschlägen dem kreisförmigen Messer
durch über dasselbe greifende Finger entgegengedrückt wird.
Das Wesen der Erfindung besteht darin, dafs jeder dieser Anschläge für sich verstellbar
eingerichtet ist, um verschieden starke Zwiebäcke zu erhalten, wobei der eine Anschlag
auch federnd gelagert ist, um bei verschiedener Stärke des zu zerschneidenden Gutes ein Verstopfen
der Maschine zu vermeiden.
In der Zeichnung ist die Maschine veranschaulicht, und zwar zeigt:
Fig. ι einen Verticalquerschnitt nach der Linie A -B der Fig. 3,
Fig. 2 eine Seitenansicht und
Fig. 3 einen Verticalquerschnitt nach der Linie C-D der Fig. 2.
Auf der durch einen Fufstritt angetriebenen Vorgelegewelle α sitzt das Zahnrad b, welches
mit dem auf der Fingerwelle c sitzenden Rade d im Eingriff steht. Von dem Zahnrade d wird
weiter das Zahnrad e auf der Messerwelle f angetrieben. Auf der Fingerwelle c sitzt der
Stern g mit drei oder mehr Doppelfingern h, welche über das Messer i hinweggreifen und
den Zwieback t so demselben zuführen.
• Die Wellen c und f laufen in einem Gehäuse k, das oben von der Tischplatte abgeschlossen ist. Zur Seite der Doppelfinger h und des Kreismessers i sind die Leitflächen η und ο angeordnet, von denen die eine η zwar einstellbar, beim Betriebe der Maschine aber fest an der Tischplatte m sitzt, während die andere 0 aus ihrer Stellung, welche gleichfalls eingestellt werden kann, je nach der Stärke des Gebäcks auch auszuweichen vermag; die Leitfläche ο dreht sich hierbei um das Gelenkp am Schlitten q.
• Die Wellen c und f laufen in einem Gehäuse k, das oben von der Tischplatte abgeschlossen ist. Zur Seite der Doppelfinger h und des Kreismessers i sind die Leitflächen η und ο angeordnet, von denen die eine η zwar einstellbar, beim Betriebe der Maschine aber fest an der Tischplatte m sitzt, während die andere 0 aus ihrer Stellung, welche gleichfalls eingestellt werden kann, je nach der Stärke des Gebäcks auch auszuweichen vermag; die Leitfläche ο dreht sich hierbei um das Gelenkp am Schlitten q.
Die über die Tischplatte emporragenden Theile können bei Nichtgebrauch der Maschine
durch den Deckel r verschlossen werden. Rinnen s führen das zerschnittene Gebäck
nach aufsen.
Claims (1)
- Patent-Anspruch :
Eine Zwiebackschneidemaschine mit Kreismesser und Zuführungsvorrichtung mit seitlichen Anschlägen für das Schneidegut, dadurch gekennzeichnet, dafs jeder dieser Anschläge für sich verstellbar und der eine auch federnd ist.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE126366C true DE126366C (de) |
Family
ID=395030
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT126366D Active DE126366C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE126366C (de) |
-
0
- DE DENDAT126366D patent/DE126366C/de active Active
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