DE120563C - - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

Rührwerk.

Gegenstand der Erfindung ist ein Rührwerk für Küchenzwecke, welches insbesondere bei der Bereitung von Saucen u. dergl. Verwendung finden soll und den Zweck hat, das Umrühren derartiger Flüssigkeiten zu besorgen, ohne dafs hierzu die besondere Aufmerksamkeit des Kochenden nöthig wäre.

Die Vorrichtung besteht aus einem Uhrwerk beliebiger Bauart, welches mittelst eines verstellbaren Armkreuzes auf Gefäfse von jeder Gröfse aufgesetzt werden kann und an seiner aus dem Boden herausragenden Achse einen löffelartigen Fortsatz trägt, welcher in das Innere des Gefäfses hineinreicht und ebenfalls verstellbar ist, so dafs das Ganze für Gefäfse von beliebiger Form und Gröfse benutzt werden kann.

Die Abmessungen des Uhrwerkes werden zweckmäfsig so klein gehalten, dafs dasselbe auch die kleinsten Gefäfse, bei denen es Verwendung finden soll, nicht vollkommen nach oben abschliefst und der Kochende während des Rührens den Kochvorgang beobachten kann.

In beiliegender Zeichnung ist eine Ausführungsform des Rührwerkes dargestellt, und zwar zeigt Fig. 1 einen Kochtopf mit darauf aufgesetztem Rührwerk, dessen unterer Theil durch Weglassung eines Theiles der Wand des Topfes sichtbar gemacht ist; Fig. 2 zeigt das Uhrwerk mit dem Armkreuz von unten gesehen... . .

A ist das Gehäuse, in welchem das Uhrwerk untergebracht ist; dasselbe kann im Uebrigen beliebig gebaut sein und mittelst eines Schlüssels oder Handgriffes α aufgezogen werden. Aus dem Boden dieses Gehäuses ragt die Achse B heraus, an welcher der Rührlöffel angebracht ist.

Das Gehäuse A ruht auf einem Armkreuz mit drei oder mehr Armen D und wird mittelst desselben auf das Gefäfs C aufgesetzt. Die Arme D sind in Hülsen E am Boden des Gehäuses A verschiebbar und können mittelst Stellschrauben d auf den Durchmesser des betreffenden Gefäfses eingestellt werden. Die Köpfe d¹ der Arme D sind an der Unterseite mit rillenförmigen Aussparungen versehen, welche beim Aufsetzen des Rührwerkes auf das Gefäfs den Rand des ,letzteren umgreifen.

Die Achse B ragt, wie schon erwähnt, nach unten in das Innere des Gefäfses hinein und trägt einen horizontalen Fortsatz F. An diesem ist mittelst des Gleitstückes g der Rührlöffel G verschiebbar befestigt. Das Gleitstück g ist mit einem Schlitz g¹ versehen, durch welchen die Stellschraube f hindurchragt, so dafs auch der Rührlöffel, dem Gefäfs entsprechend, in seiner Entfernung von der Achse beliebig festgestellt werden kann.

Claims (1)

1. Pate nt-An Sprüche:

   ι. Rührwerk für Küchenzwecke, bestehend aus einem auf ein Gefäfs aufzusetzenden

   Uhrwerk, welches einen in das Gefäfs hineinreichenden und in beliebigen Abstand von der Achse einstellbaren Rührlöffel in Bewegung setzt.

   Ein Rührwerk nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, dafs das Uhrwerk auf einem Armkreuz befestigt ist, dessen Arme in der Länge verstellbar und an der Unterseite ihrer Köpfe mit Rillen versehen sind, derart, dafs das Rührwerk mittelst dieser Arme auf den Rand des betreffenden Gefäfses aufgesetzt werden kann.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.