DE86002C - - Google Patents
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- DE86002C DE86002C DENDAT86002D DE86002DA DE86002C DE 86002 C DE86002 C DE 86002C DE NDAT86002 D DENDAT86002 D DE NDAT86002D DE 86002D A DE86002D A DE 86002DA DE 86002 C DE86002 C DE 86002C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- vessel
- insert
- pot
- cooking
- perforated
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
- A47J36/16—Inserts
- A47J36/20—Perforated bases or perforated containers to be placed inside a cooking utensil ; Draining baskets, inserts with separation wall
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Cookers (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Ein besonders in gröfseren Küchen schwer empfundener Uebelstand besteht darin, dafs
sehr weich gekochte Speisen, beispielsweise Fische, Blumenkohl u. s. w., beim Entfernen aus
dem Topfe zerfallen oder zerstofsen werden. Dieser Uebelstand soll durch das vorliegende
Gefäfs beseitigt werden.
Auf der beiliegenden Zeichnung ist eine Ausführungsform des Kochgefäfses dargestellt,
und zwar zeigt:
Fig. ι einen Querschnitt durch das Gefäfs im Gebrauchszustand und Fig. 2 eine perspectivische
Ansicht des aus einander genommenen Einsatzes, welcher den wesentlichen
Theil des Gefäfses bildet.
In das eigentliche Kochgefäfs, welches jede geeignete Form haben und aus jedem geeigneten
Material hergestellt werden kann, wird der in Fig. 2 veranschaulichte durchlochte
Einsatz eingehängt, welcher aus zwei Theilen b und einem Boden c besteht. Zum bequemen
Einsetzen sind zwei Griffe d vorgesehen, welche gleichzeitig zur Lagerung des Einsatzes auf dem
Rande des Gefäfses α dienen können.
Die beiden Hälften b b werden an einer Seite durch ein Scharnier e leicht drehbar zusammengehalten,
während an der gegenüberliegenden Seite Augen f vorgesehen sind, welche beim Schliefsen der beiden Hälften d
über einander greifen und durch einen Stift g leicht lösbar zusammengehalten werden. Am
unteren Rande des Einsatzes ist ein Falz h angeordnet, in welchem der Boden c ruht.
Werden in diesem Gefäfse Gegenstände gekocht, welche nicht leicht zerfallen, aber bequem
von der Flüssigkeit getrennt werden sollen (beispielsweise Kartoffeln), so wird der Einsatz
nach erfolgtem Kochen langsam aus dem Gefäfs α gezogen, . wobei die Flüssigkeit durch
die Löcher in den Wandungen und dem Boden des Einsatzes in den Topf α zurückfliefst.
Hierdurch wird das sehr unbequeme und zu Verbrühungen Anlafs gebende Abgiefsen vermieden.
Sind die gekochten Gegenstände sehr empfindlich, so wird der Einsatz auf eine Schüssel gesetzt und so, wie in Fig. 2 gezeigt,
geöffnet. Nun können die Gegenstände bequem von der Seite aus vom Boden c abgehoben
werden.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:. Gefäfs zum Kochen leicht zerfallender Speisen etc., gekennzeichnet durch, einen durchlöcherten Einsatztopf, dessen Seitenwand der Länge nach getheilt und mit dem Boden leicht lösbar verbunden ist, zum Zwecke, gekochte Gegenstände bequem von der Seite aus vom Boden des Gefäfses abheben zu können.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE86002C true DE86002C (de) |
Family
ID=358088
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT86002D Active DE86002C (de) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE86002C (de) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3985071A (en) * | 1975-11-26 | 1976-10-12 | Collectramatic, Inc. | Basket for use in deep fat cooking of comestibles |
| US5152414A (en) * | 1991-10-09 | 1992-10-06 | Kruger Douglas J | Thermoinsulated container with internal structures, for rapid composting |
| US5359809A (en) * | 1993-06-17 | 1994-11-01 | Johnson Floyd L | Reusable pot for receiving a tree root ball and facilitating transport, handling and planting thereof |
-
0
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3985071A (en) * | 1975-11-26 | 1976-10-12 | Collectramatic, Inc. | Basket for use in deep fat cooking of comestibles |
| US5152414A (en) * | 1991-10-09 | 1992-10-06 | Kruger Douglas J | Thermoinsulated container with internal structures, for rapid composting |
| US5359809A (en) * | 1993-06-17 | 1994-11-01 | Johnson Floyd L | Reusable pot for receiving a tree root ball and facilitating transport, handling and planting thereof |
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