DE11966C - Apparat für Kleberuntersuchungen, genannt Aleuroskop - Google Patents

Apparat für Kleberuntersuchungen, genannt Aleuroskop

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DE11966C
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Dr. H. SELLNICK in Leipzig
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    • G01MEASURING; TESTING
    • G01NINVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N33/00Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
    • G01N33/02Food
    • G01N33/10Starch-containing substances, e.g. dough

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Description

1880.
Dr. H. SELLNICK in LEIPZIG. Apparat für Kleber Untersuchungen, genannt „AI euroscop".
Patentirt im Deutschen Reiche vom i. Juni 1880 ab.
In dem fur Kleberuntersuchungen angewendeten Aleurometer wird der Kleber in einer geschlossenen Metallkapsel und unter Beschwerung des Kolbens gebacken, dessen Führungsstange mit einer Scala zum Messen der erfolgten Ausdehnung versehen ist. Durch diesen Verschlufs und diese Kolbenbelastung wird jedoch, wie Erfinder dies durch Versuche gefunden hat, die Ausdehnung des Klebers behindert und das Resultat unzuverlässig. Zuverlässiger sind die Resultate, wenn der Kleber in offenen Gefäfsen sich unbehindert beim Backen ausdehnen kann; auch ist es nicht unwesentlich für die Beurtheilung, wenn man den Vorgang beobachten kann.
In einem mit OeI gefüllten bezw. zu füllenden, durch eine Spirituslampe heizbaren Kessel a wird, mit dem darauf schliefsenden Deckel durch einen Gummiring verbunden, ein gröfseres Glasgefäfs (Reagensglas) b eingesetzt, das beim Erhitzen des Oeles den Backraum bildet. In diesem Backraum wird ein zweites kleines Reagensglas c eingesetzt, in welches der zu backende Kleber gethan wird. Dasselbe wird, durch einen umgelegten Gummiring vor directer Berührung mit dem gröfseren Glas b geschützt, lose eingesetzt, so dafs es leicht zur momentanen Beobachtung des Vorganges herausgenommen werden kann. Das Backresultat kann in diesen Gefäfsen beliebig aufbewahrt werden. Vergleichende Versuche erfordern die Anwendung solch gläserner Backformen von gleichem Durchmesser; auch können mehrere solcher Anordnungen in einem gemeinschaftlichen Kessel stattfinden. Die Ausdehnung kann durch ein aufserhalb anzuhaltendes Mafs gemessen werden.

Claims (1)

  1. Patent-Anspruch:
    Aleuroscop, bestehend aus Kessel α und den verbundenen Glasrohren b und c.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
DENDAT11966D Apparat für Kleberuntersuchungen, genannt Aleuroskop Active DE11966C (de)

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