DE10316571A1 - Control device for an extractor hood - Google Patents

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DE10316571A1
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room
pressure
differential pressure
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Reinhold Roy
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BSH Hausgeraete GmbH
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BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
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    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/20—Removing cooking fumes
    • F24C15/2021—Arrangement or mounting of control or safety systems

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Abstract

A fume extraction device including a fan for extracting fume-laden air from a cooking device in a room to an area located outside the room. The fume extraction device includes a pressure differential detection device for detecting the pressure difference (P<SUB>d</SUB>) between an inside pressure (P<SUB>i</SUB>) in the room and the outside pressure (P<SUB>a</SUB>) in the area located outside the room. The fume extraction device further includes a control device for controlling the air conveying capacity of the fan according to the (P<SUB>d</SUB>).

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Dunstabzugsvorrichtung und ein Verfahren zum Steuern einer Dunstabzugsvorrichtung.The The present invention relates to an extractor device and a Method for controlling an extractor hood.

Dunstabzugsvorrichtungen werden bevorzugt in Küchen oberhalb einer Kochstelle eingesetzt, um mit Dunst und Wrasen beladene Luft von der Kochstelle abzutransportieren. Man unterscheidet dabei zwischen Umlufthauben, die die Luft an der Kochstelle absaugen, filtern und wieder in den Raum zurückleiten und Ablufthauben, die die Luft absaugen, filtern und ins Freie, nach draußen fördern.Extractor devices are preferred in kitchens used above a hotplate in order to be loaded with haze and vapors Remove air from the hob. One differentiates here between air circulation hoods that suck out the air at the hob, filter and return to the room and exhaust hoods, that suck the air, filter it and convey it outside, outside.

Wird nun eine Ablufthaube in einem Raum mit einer offenen Feuerstelle betrieben, so besteht die Gefahr, dass an der Feuerstelle entstehende Abgase in den Raum gesaugt werden. Um dies zu vermeiden, gibt es im Stand der Technik zahlreiche Lösungsvorschläge.Becomes now an exhaust hood in a room with an open fireplace operated, there is a risk that arises at the fireplace Exhaust gases are sucked into the room. To avoid this, there are numerous solutions in the prior art.

Die DE 100 28 333 A1 zeigt eine Sicherheits-Funk-Schaltungsanordnung für eine Abluft-Dunstabzugshaube bei der die Dunstabzugshaube dann abgeschaltet wird, wenn ermittelt wird, dass eine Zuluftklappe oder eine andere Zuluftöffnung, wie ein Fenster oder eine Tür geschlossen ist. Die Übermittlung, ob eine derartige Zuluftklappe, ein Fenster oder eine Tür geschlossen ist, erfolgt per Funk.The DE 100 28 333 A1 shows a safety radio circuit arrangement for an extractor hood in which the extractor hood is switched off when it is determined that a supply air flap or another supply air opening, such as a window or a door, is closed. The transmission of whether such a supply air flap, a window or a door is closed is carried out by radio.

Die DE 30 40 051 A1 zeigt eine Steuervorrichtung für eine Abluft-Umluft-Dunstabzugshaube, bei der die Abluft bzw. die Umluft in Abhängigkeit vom Druck der Raumluft gesteuert werden soll.The DE 30 40 051 A1 shows a control device for an exhaust air-recirculating extractor hood, in which the exhaust air or the recirculating air is to be controlled depending on the pressure of the room air.

Die JP 081 70 846 A zeigt eine Dunstabzugshaube, bei der im Abluftkanal ein Drucksensor vorgesehen ist. Wenn der Druck der Abluft unter einen vorbestimmten Wert fällt, folgert eine Steuerung, dass ein Fenster oder eine Tür der Küche nicht geöffnet ist, woraufhin ein Zuluftventilator in Gang gesetzt wird, um Luft in die Küche zuzuführen, so dass ein übermäßiger Unterdruck in der Küche vermieden wird.The JP 081 70 846 A. shows an extractor hood, in which a pressure sensor is provided in the exhaust air duct. If the pressure of the exhaust air falls below a predetermined value, a controller concludes that a window or a door of the kitchen is not open, whereupon a supply air fan is started to supply air to the kitchen, so that an excessive vacuum in the kitchen is avoided.

Die JP 063 47 081 A zeigt ein Zu- und Abluftsystem für eine Küche mit einer Dunstabzugshaube, bei dem die Zuluft über eine Zuluftdrosselklappe gesteuert wird, um einen Unterdruck innerhalb der Küche zu vermeiden.The JP 063 47 081 A shows a supply and exhaust air system for a kitchen with an extractor hood, in which the supply air is controlled via a supply air throttle valve to avoid negative pressure within the kitchen.

Die DE 92 08 718 U1 zeigt eine Dunstabzugshaube für eine Küche mit einem Abuftkanal und einem Umluftkanal, die über eine Drossel miteinander verbunden sind. Fällt der Druck in der Küche zu stark ab, so strömt über die Drossel Abluft direkt in den Umluftkanal und damit in die Küche zurück.The DE 92 08 718 U1 shows an extractor hood for a kitchen with an exhaust duct and a recirculation duct, which are connected to each other via a throttle. If the pressure in the kitchen drops too much, exhaust air flows through the throttle directly into the recirculation duct and thus back into the kitchen.

Die DE 910 10 95 U1 zeigt eine Dunstabzugsvorrichtung mit einer Volumenstrommesseinrichtung, die über eine Druckdifferenz zwischen dem Abzugsstutzen und der Umgebung der Abzugshaube erfasst und daraus den Luft-Volumenstrom durch die Abzugshaube ermittelt. Die Einrichtung überwacht den Luftstrom durch den Abzug hindurch und warnt den Benutzer der Abzugshaube akustisch und optisch, wenn der Luft-Volumenstrom Grenzen über- oder unterschreitet, die zu einem unsicheren Betriebszustand der Abzugshaube führen würden.The DE 910 10 95 U1 shows an extractor hood device with a volume flow measuring device which detects a pressure difference between the extractor socket and the surroundings of the extractor hood and determines the air volume flow through the extractor hood. The device monitors the air flow through the fume hood and warns the user of the fume hood acoustically and optically if the air volume flow exceeds or falls below limits which would lead to an unsafe operating state of the fume hood.

Die DE 39 25 975 C2 zeigt eine Umschaltvorrichtung für den wahlweisen Umluft- oder Abluftbetrieb einer Dunstabzugshaube, wobei ein Umstellorgan automatisch über eine im Betriebszustand schornsteingebundener Heizgeräte erfassende Steuereinrichtung betätigt wird, derart, dass bei in Betrieb befindlichem Heizgerät die Dunstabzugshaube auf Umluftbetrieb geschaltet wird. Das Umstellorgan kann bspw. eine angetriebene Klappe sein.The DE 39 25 975 C2 shows a switching device for the optional air recirculation or exhaust air operation of an extractor hood, a changeover element being actuated automatically via a control device which detects chimney-bound heaters in the operating state, such that the extractor hood is switched to circulating air mode when the heater is in operation. The changeover element can be a driven flap, for example.

Die DE 17 81 986 U1 zeigt eine Luftklappe für Ventilatoren, die in Räumen eingebaut werden, in denen sich Ölöfen befinden, wobei eine den Raum belüftende Klappe vorgesehen ist, die bei der Inbetriebnahme des Ventilators geöffnet wird, um den Raum zu belüften.The DE 17 81 986 U1 shows an air damper for fans, which are installed in rooms in which there are oil stoves, wherein a room ventilating flap is provided, which is opened when the fan is started to ventilate the room.

Diese im Stand der Technik beschriebenen Lösungen sind unbefriedigend, weil sie meist zu aufwendig ausgebildet sind.This solutions described in the prior art are unsatisfactory, because they are usually too complex.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es eine Dunstabzugsvorrichtung und ein Verfahren zum Betreiben einer Dunstabzugsvorrichtung zur Verfügung zu stellen, bei dem ein sicherer Betrieb der Dunstabzugsvorrichtung in einen Raum mit einer offenen Feuerstelle funktionssicher und auf einfache Weise bewerkstelligbar ist.task In the present invention, it is an extractor device and a method for operating an extractor device available make sure that the extractor device operates safely in a room with an open fireplace and reliable is easy to do.

Diese Aufgabe wird durch die Merkmale der Patentansprüche 1 oder 2 oder 12 gelöst.This Object is achieved by the features of claims 1 or 2 or 12.

Indem eine Steuerungsvorrichtung, die in einer einen Ventilator aufweisenden, in einem Raum angeordneten Dunstabzugsvorrichtung verwendbar ist, eine Differenzdruck-Erfassungseinrichtung zum Erfassen des Differenzdrucks zwischen dem Innenraum im Raum und dem Außendruck im Bereich außerhalb des Raums und eine Steuerungseinrichtung zum Steuern der Luftförderleistung der Dunstabzugsvorrichtung in Abhängigkeit des erfassten Differenzdrucks hat, ist es möglich das Luftfördervolumen zu verringern, wenn der Unterdruck im Raum ein gefährliches Ausmaß annimmt, wenn in dem Raum eine offene Feuerstelle betrieben wird.By doing a control device which is arranged in a fan extractor device arranged in a room can be used, a differential pressure detector for detecting the differential pressure between the interior in the room and the outside pressure in the area outside of the room and a control device for controlling the air delivery rate the extractor device depending on the detected differential pressure it is possible the air flow volume to decrease if the negative pressure in the room is dangerous Extent assumes if an open fireplace is operated in the room.

Die Differenzdruckmessung zwischen Innendruck im Raum und Außendruck im Bereich außerhalb des Raums, in den die Dunstabzugsvorrichtung die Abluft fördert, hat den Vorteil, dass unabhängig von Luftdruckschwankungen bei Wetteränderungen oder unabhängig von der Höhe des Aufstellungsorts immer ein Abgleich zwischen Innendruck im Raum und Außendruck außerhalb des Raums vorgenommen wird. D. h. die Steuerungsvorrichtung bzw. die Dunstabzugsvorrichtung die mit einer derartigen Steuerungsvorrichtung versehen ist, funktioniert überall an jedem Aufstellungsort sicher und zuverlässig, ohne dass eine Eichung oder Nachjustage vorgenommen werden muss.The Differential pressure measurement between internal pressure in the room and external pressure in the area outside of the room into which the extractor fan conveys the exhaust air the advantage that regardless of Air pressure fluctuations with weather changes or independently from the height of the installation site always a comparison between internal pressure in the room and external pressure outside of the room. I.e. the control device or the extractor device with such a control device is provided, works everywhere at every installation site safely and reliably, without any calibration or readjustment must be made.

Darüber hinaus ist diese Messeinrichtung sehr einfach und daher kostengünstig. In einer vorteilhaften Ausführung der Erfindung hat die Differenzdruck-Erfassungseinrichtung einen Innen-Drucksensor und einen Außen-Drucksensor und eine Vergleichseinrichtung zum Vergleichen des erfassten Innendrucks und des erfassten Außendrucks.Furthermore this measuring device is very simple and therefore inexpensive. In an advantageous embodiment of the invention, the differential pressure detector has one Indoor pressure sensor and an outdoor pressure sensor and a comparison device for comparing the detected internal pressure and the detected external pressure.

In einer vorteilhaften Ausführung der Erfindung hat die Differenzdruck-Erfassungseinrichtung eine erste Fühlerleitung, die mit dem Aufstellungs-Raum in Verbindung ist und eine zweite Fühlerleitung, die mit dem Bereich außerhalb des Raums verbunden ist.In an advantageous embodiment In the invention, the differential pressure detector has one first sensor line, which is connected to the installation room and a second one Sensor cable, the one with the area outside of the room is connected.

In einer vorteilhaften Ausführung der Erfindung ist die Differenzdruck-Erfassungseinrichtung im Raum bevorzugt an der Dunstabzugsvorrichtung oder in den Bereich außerhalb des Raums angeordnet oder teilweise im Raum und im Bereich außerhalb des Raums angeordnet.In an advantageous embodiment the invention is the differential pressure detection device in space preferably on the extractor hood or in the area outside of the room arranged or partially in the room and in the area outside the Arranged in space.

Mit den vorstehenden Anordnungen kann eine sehr einfache Erfassung zwischen Innendruck und Außendruck im Bereich außerhalb des Raums erfolgen.With the above arrangements can be a very simple detection between Internal pressure and external pressure in the area outside of the room.

In einer vorteilhaften Ausführung hat die Differenzdruck-Erfassungseinrichtung ein Membran, die auf der einen Seite über eine erste Fühlerleitung mit dem Raum verbunden ist und auf der anderen Seite über eine zweite Fühlerleitung mit dem Bereich außerhalb des Raums verbunden ist. Die Membran wird daher auf der einen Seite mit dem Druck im Raum und auf der anderen Seite mit dem Druck außerhalb des Raums beaufschlagt. Diese Anordnung ist besonders einfach und kostengünstig, insbesondere dann, wenn die erste und oder die zweite Fühlerleitung als eine Schlauchleitung ausgebildet ist.In an advantageous embodiment the differential pressure detector has a membrane that is on one side over a first sensor line connected to the room and on the other hand via a second sensor line with the area outside of the room is connected. The membrane is therefore on one side with the pressure in the room and on the other hand with the pressure outside the Room. This arrangement is particularly simple and inexpensive, especially when if the first and or the second sensor line as a hose line is trained.

In einer vorteilhaften Ausführung ist eine Rohrleitung zum Fördern der dunstbeladenen Luft in den Bereich außerhalb des Raums vorgesehen und die zweite Fühlerleitung ist entlang oder in der Rohrleitung in den Bereich außerhalb des Raums verlegt. Hierdurch ist es möglich für die zweite Fühlerleitung einen bereits vorhandenen Mauerdurchbruch bzw. eine bereits vorhandene Rohrleitung zu m Verlagen der Fühlerleitung zu verwenden.In an advantageous embodiment is a pipeline for conveying the haze-laden air is provided in the area outside the room and the second sensor line is along or in the pipeline to the outside area of the room. This makes it possible for the second sensor line existing wall breakthrough or an existing one Pipeline to m publishers of the sensor line to use.

In einer vorteilhaften Ausführung steuert die Steuereinrichtung den Ventilator derart, bevorzugt in einer Regelschleife, dass der Innendruck gegenüber dem Außendruck nicht unter einen vorbestimmten Differenzdruck-Schwellenwert von bevorzugt 4 Pascal fällt oder dass der Ventilator abgeschaltet wird, wenn der Innendruck gegenüber dem Außendruck unter einen vorbestimmten Differenzdruck-Schwellenwert von bevorzugt 4 Pascal fällt und dass der Ventilator eingeschaltet wird, wenn der Innendruck gegenüber dem Außendruck wieder über den vorbestimmten Differenzdruck-Schwellenwert steigt.In an advantageous embodiment the control device controls the fan in this way, preferably in one Control loop that the internal pressure does not fall below one compared to the external pressure predetermined differential pressure threshold value of preferably 4 Pascals falls or that the fan is switched off when the internal pressure is opposite the External pressure under a predetermined differential pressure threshold value of preferably 4 Pascal falls and that the fan is turned on when the internal pressure against the external pressure again over the predetermined differential pressure threshold increases.

In einer vorteilhaften Ausführung der Erfindung ist eine Warnsignalausgabeeinrichtung vorgesehen, die ein Warnsignal ausgibt, wenn der Innendruck unter einen Differenzdruck-Schwellenwert von bevorzugt 4 Pascal fällt.In an advantageous embodiment the invention provides a warning signal output device, which issues a warning signal when the internal pressure is preferred below a differential pressure threshold of 4 Pascal falls.

Das ausgegebene Warnsignal kann ein akustisches Warnsignal, bevorzugt in Form eines unterbrochenen Warntons oder ein optisches Signal, bevorzugt in Form einer blinkenden, roten Leuchte oder in Form einer Anzeige sein, die den Benutzer darauf hinweist „Fenster öffnen" oder „Raum belüften".The issued warning signal may be an acoustic warning signal, preferably in the form of an interrupted warning tone or an optical signal, preferred in the form of a flashing red light or in the form of an indicator that indicates to the user "open window" or "ventilate room".

Weitere Merkmale und Vorteile der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung des Ausführungsbeispiels mit Bezug auf die beigefügte Zeichnung.Further Features and advantages of the invention result from the following Description of the embodiment with reference to the attached Drawing.

Die Figur zeigt eine Abluft-Dunstabzugsvorrichtung in einem Raum.The Figure shows an extractor hood in a room.

Gemäß der Figur hat die Dunstabzugsvorrichtung 1 ein Gehäuse 2, einen Ventilator 3 und eine Steuerungsvorrichtung 4. Die Dunstabzugsvorrichtung 1 ist in einem Raum 5 mit dem Innendruck Pi über eine Kochstelle 6 angeordnet. Die Dunstabzugsvorrichtung 1 fördert mit Dunst und Frasen beladene Luft über eine Rohrleitung 7 über einen Mauerdurchbruch 8 in einen Bereich 9 außerhalb des Raums 5 mit einem Außendruck Pa.According to the figure, the extractor device has 1 a housing 2 , a fan 3 and a control device 4 , The extractor hood 1 is in a room 5 with the internal pressure P i over a hotplate 6 arranged. The extractor hood 1 promotes air laden with haze and milling through a pipe 7 about a wall breakthrough 8th in an area 9 outside the room 5 with an external pressure P a .

Die Steuerungsvorrichtung 4 hat eine Differenzdruck-Erfassungseinrichtung 10, eine Steuerungseinrichtung 11 zum Steuern des Ventilators 3 in Abhängigkeit des von der Differenzdruck-Erfassungseinrichtung 10 erfassten Differenzdrucks zwischen dem Innendruck Pi und dem Außendruck Pa. Weiterhin hat die Steuerungsvorrichtung eine Warnsignalausgabeeinrichtung 12, die bei einem vorbestimmten Differenzdruck-Schwellenwert zwischen dem Innendruck Pi und dem Außendruck Pa ein Warnsignal ausgeben kann.The control device 4 has a differential pressure detection device 10 , a control device 11 to control the fan 3 as a function of the differential pressure detection device 10 detected differential pressure between the internal pressure P i and the external pressure P a . Furthermore, the control device has a warning signal output device 12 that popped up at a agreed differential pressure threshold between the internal pressure P i and the external pressure P a can issue a warning signal.

Die Differenzdruck-Erfassungseinrichtung 10 hat einen Druckfühler, bevorzugt als Membran ausgebildet, der auf der einen Seite über eine erste Fühlerleitung 14 mit dem Raum 5 in Verbindung ist und somit mit dem Innendruck Pi beaufschlagt wird und auf der anderen Seite über eine zweite Fühlerleitung 15 mit dem Bereich 9 außerhalb des Raums 5 verbunden ist und mit dem Außendruck Pa beaufschlagt wird. Die erste und die zweite Fühlerleitung 14 und 15 sind als flexible Schlauchleitungen ausgebildet.The differential pressure detection device 10 has a pressure sensor, preferably designed as a membrane, on one side via a first sensor line 14 with the room 5 is in connection and is thus subjected to the internal pressure P i and on the other side via a second sensor line 15 with the area 9 outside the room 5 is connected and the external pressure P a is applied. The first and the second sensor line 14 and 15 are designed as flexible hose lines.

Die Differenzdruck-Erfassungseinrichtung 10 ist in der Lage über die erste Fühlerleitung 14 und die zweite Fühlerleitung 15 den Druckunterschied zwischen dem Raum 5, der den Druck Pi aufweist und den Druck im Bereich 9 außerhalb des Raums 5, der den Druck Pa aufweist, zu erfassen. Da eine Dunstabzugsvorrichtung viel Luft aus dem Raum 5 absaugt, entsteht in diesem Raum 5 ein Unterdruck, was dazu führt, dass die abgeführte Luft aus dem Raum 5 wieder in den Raum 5 über Spalte an Türen und Fenstern zuströmen muss. Wenn sich im Raum 5 eine offene Feuerstelle mit einem Kamin befindet, so besteht die Gefahr, dass durch den im Raum 5 entstehenden Unterdruck Rauch und Abgase der offenen Feuerstelle über den Kamin in den Raum 5 zurückgesaugt werden. Erfahrungen haben gezeigt, dass eine ernsthafte Gefahr gegebenen ist, wenn der Innendruck Pi im Raum 5 um 4 Pascal niedriger ist, als der Außendruck Pa im Bereich 9 außerhalb des Raums 5, in den die Dunstabzugsvorrichtung die Abluft fördert.The differential pressure detection device 10 is able via the first sensor line 14 and the second sensor line 15 the pressure difference between the room 5 , which has the pressure P i and the pressure in the range 9 outside the room 5 , which has the pressure P a to be detected. Because an extractor fan takes a lot of air from the room 5 aspirates, arises in this room 5 a negative pressure, which causes the air discharged from the room 5 back into the room 5 must flow through gaps on doors and windows. If in the room 5 There is an open hearth with a fireplace, so there is a risk of being in the room 5 The resulting negative pressure smoke and exhaust gases from the open fireplace over the fireplace into the room 5 be sucked back. Experience has shown that there is a serious danger if the internal pressure P i in the room 5 is 4 Pascal lower than the external pressure P a in the area 9 outside the room 5 , into which the extractor fan conveys the exhaust air.

Wenn die Steuerungsvorrichtung 4 von der Differenzdruck-Erfassungseinrichtung 10 die Meldung erhält, dass der Unterdruck im Raum 5 den Differenzdruck-Schwellenwert von 4 Pascal überschritten hat, so schaltet die Steuerungsvorrichtung den Ventilator ab und gibt über die Warnsignalausgabeeinrichtung 12 ein Warnsignal aus, damit ein Benutzer, bspw. ein Koch, eine Raumbelüftungseinrichtung öffnet, wie bspw. ein Fenster oder eine Tür. Wenn die Differenzdruck-Erfassungseinrichtung 10 feststellt, dass der Unterdruck im Raum 5 wieder unter den Differenzdruck-Schwellenwert von 4 Pascal gesunken ist, so schaltet die Steuerungsvorrichtung 4 den Ventilator 3 wieder ein. Alternativ zur Abschaltung des Ventilators bei Überschreiten des Differenzdruck-Schwellenwerts von 4 Pascal kann die Steuerungsvorrichtung 4 die Drehzahl und damit die Luftfördermenge des Ventilators 3 soweit herunterregeln, dass der Differenzdruck-Schwellenwert von 4 Pascal nicht überschritten wird. Auf diese Art und Weise kann eine gewisse Absaugmenge, ein sogenannter Notbetrieb der Dunstabzugsvorrichtung aufrechterhalten werden, wobei gleichzeitig die erforderliche Sicherheit gewährleistet ist.If the control device 4 from the differential pressure detection device 10 receives the message that the vacuum in the room 5 has exceeded the differential pressure threshold value of 4 Pascal, the control device switches off the fan and emits the warning signal output device 12 a warning signal so that a user, for example a cook, opens a room ventilation device, such as a window or a door. If the differential pressure detector 10 notes that the negative pressure in the room 5 has fallen below the differential pressure threshold value of 4 pascals again, the control device switches 4 the fan 3 again. As an alternative to switching off the fan when the differential pressure threshold value of 4 Pascal is exceeded, the control device can 4 the speed and thus the air flow rate of the fan 3 Reduce so far that the differential pressure threshold of 4 Pascal is not exceeded. In this way, a certain amount of suction, a so-called emergency operation of the extractor device, can be maintained, while at the same time ensuring the necessary safety.

Als Warnsignalausgabeeinrichtung 12 kann ein Summer vorgesehen sein, der einen Warnton bevorzugt einen unterbrochenen Warnton ausgibt, oder ein optisches Signal, wie bspw. eine blinkende rote Lampe und/oder eine Anzeige, auf der ein Hinweis aufleuchtet wie bspw. „Raum belüften" oder „Fenster öffnen" oder dergleichen.As a warning signal output device 12 a buzzer can be provided, which preferably emits a warning tone, an interrupted warning tone, or an optical signal, such as a flashing red lamp and / or a display on which a message lights up, such as "ventilate room" or "open window" or similar.

Die Steuerungsvorrichtung 4, die die Differenzdruck-Erfassungseinrichtung 10 und die Steuerungseinrichtung 11 umfasst, kann als eine Einheit in jede bereits existierende Dunstabzugshaube nachgerüstet werden, wobei lediglich eine zweite Fühlerleitung 15 in Form eines Schlauches durch die Rohrleitung 7 in den Bereich 9 außerhalb des Raums 5 verlegt werden muss und der Ventilator 3 mit der Steuerungsvorrichtung 4 entsprechend elektrisch verbunden werden muss.The control device 4 which the differential pressure detection device 10 and the control device 11 includes, can be retrofitted as a unit in each existing extractor hood, only a second sensor line 15 in the form of a hose through the pipeline 7 in the area 9 outside the room 5 must be relocated and the fan 3 with the control device 4 must be electrically connected accordingly.

Die Differenzdruck-Erfassungseinrichtung 10 zum Erfassen des Differenzdrucks Pd zwischen dem Innendruck Pi im Raum 5 und dem Außendruck im Bereich 9 außerhalb des Raums 5 kann anstatt der vorstehend beschriebenen Membran einen Innen-Drucksensor (nicht dar gestellt) und einen Außen-Drucksensor (nicht dargestellt) und eine Vergleichseinrichtung zum Vergleichen des erfassten Innendrucks und des erfassten Außendrucks aufweisen.The differential pressure detection device 10 for detecting the differential pressure P d between the internal pressure P i in the room 5 and the outside pressure in the area 9 outside the room 5 may have an internal pressure sensor (not shown) and an external pressure sensor (not shown) and a comparison device for comparing the detected internal pressure and the detected external pressure instead of the membrane described above.

Claims (15)

Steuerungsvorrichtung zur Verwendung in einer einen Ventilator (3) aufweisenden, in einem Raum (5) angeordneten Abluft-Dunstabzugsvorrichtung mit einer Diferenzdruck-Erfassungseinrichtung (10) zum Erfassen des Differenzdrucks (Pd) zwischen dem Innendruck (Pi) im Raum (5) und dem Außendruck (Pa) im Bereich (9) außerhalb des Raums (5), und einer Steuereinrichtung (11) zum Steuern der Luftförderleistung der Dunstabzugsvorrichtung in Abhängigkeit des erfassten Differenzdrucks (Pd).Control device for use in a fan ( 3 ) in a room ( 5 ) arranged exhaust air extractor device with a differential pressure detection device ( 10 ) for detecting the differential pressure (P d ) between the internal pressure (P i ) in the room ( 5 ) and the external pressure (P a ) in the range ( 9 ) outside the room ( 5 ), and a control device ( 11 ) to control the air delivery capacity of the extractor device depending on the detected differential pressure (P d ). Dunstabzugsvorrichtung mit einem Ventilator (3) zum Absaugen der dunstbeladenen Luft aus einem Raum (5) und Fördern der abgesaugten Luft in einem Bereich (9) außerhalb des Raums (5), gekennzeichnet durch, eine Differenzdruck-Erfassungseinrichtung (10) zum Erfassen des Differenzdrucks (Pd) zwischen Innendruck (Pi) im Raum (5) und Außendruck (Pa) im Bereich (9) außerhalb des Raums (5), und eine Steuereinrichtung (11) zum Steuern der Luftförderleistung des Ventilators (3) in Abhängigkeit des erfassten Differenzdrucks (Pd).Extractor hood device with a fan ( 3 ) for extracting the vapor-laden air from a room ( 5 ) and conveying the extracted air in one area ( 9 ) outside the room ( 5 ), characterized by a differential pressure detection device ( 10 ) for detecting the differential pressure (P d ) between internal pressure (P i ) in the room ( 5 ) and external pressure (P a ) in the range ( 9 ) outside the room ( 5 ), and a control device ( 11 ) to control the air flow rate of the fan ( 3 ) depending on the detected differential pressure (P d ). Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Differenzdruck-Erfassungseinrichtung (10) einen Innen-Drucksensor und einen Außen-Drucksensor und eine Vergleichseinrichtung zum Vergleichen des erfassten Innendrucks und des erfassten Außendrucks hat.Device according to one of claims 1 or 2, characterized in that the differential pressure detection device ( 10 ) has an internal pressure sensor and an external pressure sensor and a comparison device for comparing the recorded internal pressure and the recorded external pressure. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Differenzdruck-Erfassungseinrichtung (10) über eine erste Fühlerieitung (14) mit dem Raum (5) und über eine zweite Fühlerleitung (15) mit dem Bereich (9) außerhalb des Raums (5) verbunden ist.Device according to one of claims 1 or 2, characterized in that the differential pressure detection device ( 10 ) via a first sensor line ( 14 ) with the room ( 5 ) and via a second sensor line ( 15 ) with the area ( 9 ) outside the room ( 5 ) connected is. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Differenzdruck-Erfassungseinrichtung (10) im Raum (5) bevorzugt an der Dunstab zugsvorrichtung oder in dem Bereich (9) außerhalb des Raums (5) oder teilweise im Raum (5) und teilweise im Bereich (9) außerhalb des Raums (5) angeordnet ist.Device according to one of claims 1 to 4, characterized in that the differential pressure detection device ( 10 ) in the room ( 5 ) preferably on the extractor hood device or in the area ( 9 ) outside the room ( 5 ) or partially in the room ( 5 ) and partly in the area ( 9 ) outside the room ( 5 ) is arranged. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Differenzdruck-Erfassungseinrichtung (10) ein Membran hat, die auf der einen Seite über eine erste Fühlerleitung (14) mit dem Raum (5) verbunden ist und auf der anderen Seite über eine zweite Fühlerleitung (15) mit den Bereichen (9) außerhalb des Raums (5) verbunden ist.Device according to one of claims 1 to 5, characterized in that the differential pressure detection device ( 10 ) has a membrane that on one side has a first sensor line ( 14 ) with the room ( 5 ) is connected and on the other side via a second sensor line ( 15 ) with the areas ( 9 ) outside the room ( 5 ) connected is. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass die erste und/oder die zweite Fühlerleitung (14, 15) eine Schlauchleitung ist.Device according to one of claims 1 to 6, characterized in that the first and / or the second sensor line ( 14 . 15 ) is a hose line. Vorrichtung nach Anspruch 6 oder 7, dadurch gekennzeichnet, dass eine Rohrleitung (7) zum Leiten der dunstbeladenen Luft in den Bereichen (9) außerhalb des Raums (5) vorgesehen ist und dass die zweite Fühlerleitung (15) entlang oder in der Rohrleitung (7) in den Bereich (9) außerhalb des Raums (5) verlegt ist.Apparatus according to claim 6 or 7, characterized in that a pipeline ( 7 ) for directing the haze-laden air in the areas ( 9 ) outside the room ( 5 ) is provided and that the second sensor line ( 15 ) along or in the pipeline ( 7 ) in the area ( 9 ) outside the room ( 5 ) is misplaced. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass die Steuereinrichtung (11) den Ventilator (3) derart steuert, bevorzugt in einer Regelschleife, dass der Innendruck (Pi) gegenüber dem Außendruck (Pa) nicht unter einen vorbestimmten Differenzdruck-Schwellenwert (Pa) von bevorzugt 4 Pascal fällt, oder dass der Ventilator abgeschaltet wird, wenn der Innendruck (Pi) gegenüber dem Außendruck (Pa) unter einen vorbestimmten Differenzdruck-Schwellenwert (Pd) von bevorzugt 4 Pascal fällt und dass der Ventilator (3) eingeschaltet wird, wenn der Innendruck (Pi) gegenüber dem Außendruck (Pa) über den vorbestimmten Differenzdruck-Schwellenwert (Pd) steigt.Device according to one of claims 1 to 8, characterized in that the control device ( 11 ) the fan ( 3 ) controls, preferably in a control loop, that the internal pressure (P i ) compared to the external pressure (P a ) does not fall below a predetermined differential pressure threshold value (P a ) of preferably 4 Pascal, or that the fan is switched off when the internal pressure (P i ) in relation to the external pressure (P a ) falls below a predetermined differential pressure threshold value (P d ) of preferably 4 Pascal and that the fan ( 3 ) is switched on when the internal pressure (P i ) rises above the predetermined differential pressure threshold value (P d ) compared to the external pressure (P a ). Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, dass eine Warnsignalausgabeeinrichtung (12) vorgesehen ist, die ein Warnsignal ausgibt, wenn der Innendruck unter einen Differenzdruck-Schwellenwert (Pd) von bevorzugt 4 Pascal fällt.Device according to one of claims 1 to 9, characterized in that a warning signal output device ( 12 ) is provided, which emits a warning signal when the internal pressure falls below a differential pressure threshold value (P d ) of preferably 4 Pascal. Vorrichtung nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass das ausgegebene Warnsignal ein akustisches Warnsignal bevorzugt in Form eines unterbrochenen Warn tons ist und/oder ein optisches Signal bevorzugt in Form einer blinkenden, roten Leuchte, und/oder in Form einer Anzeige „Fenster öffnen" oder „Raum belüften" ist.Apparatus according to claim 10, characterized in that the issued warning signal prefers an acoustic warning signal is in the form of an interrupted warning tone and / or an optical signal preferably in the form of a flashing, red light, and / or in the form an "open window" or "ventilate room" display. Verfahren zum Betreiben einer Dunstabzugsvorrichtung mit einem Ventilator (3) zum Absaugen der dunstbeladenen Luft aus einem Raum (5) und Fördern der abgesaugten Luft in einen Bereich (9) außerhalb des Raums (5), gekennzeichnet durch, Erfassen des Differenzdrucks (Pd) zwischen Innendruck (Pi) im Raum (5) und Außendruck (Pa) im Bereich (9) außerhalb des Raums (5), und Steuern der Luftförderleistung des Ventilators (3) in Abhängigkeit des erfassten Differenzdrucks (Pd).Method for operating an extractor hood device with a fan ( 3 ) for extracting the vapor-laden air from a room ( 5 ) and conveying the extracted air to an area ( 9 ) outside the room ( 5 ), characterized by, detecting the differential pressure (P d ) between internal pressure (P i ) in space ( 5 ) and external pressure (P a ) in the range ( 9 ) outside the room ( 5 ), and controlling the fan air flow ( 3 ) depending on the detected differential pressure (P d ). Verfahren nach Anspruch 12, gekennzeichnet durch, Steuern der Luftförderleistung des Ventilators (3) derart, dass der Innendruck (Pi) gegenüber dem Außendruck (Pa) nicht unter einen vorbestimmten Differenzdruck-Schwellenwert (Pd) von bevorzugt 4 Pascal fällt.Method according to claim 12, characterized by controlling the air delivery capacity of the fan ( 3 ) such that the internal pressure (P i ) does not fall below a predetermined differential pressure threshold value (P d ) of preferably 4 Pascal compared to the external pressure (P a ). Verfahren nach Anspruch 13, gekennzeichnet durch, Abschalten des Ventilators (3), wenn der Innendruck (Pi) gegenüber dem Außendruck (Pa) unter einen vorbestimmten Differenzdruck-Schwellenwert (Pd) von bevorzugt 4 Pascal fällt, und Einschalten des Ventilators (3), wenn der Innendruck (Pi) gegenüber dem Außendruck (Pa) über den vorbestimmten Differenzdruck-Schwellenwert (Pd) ist.A method according to claim 13, characterized by switching off the fan ( 3 ) when the internal pressure (P i ) falls below a predetermined differential pressure threshold value (P d ) of preferably 4 Pascal compared to the external pressure (P a ), and the fan is switched on ( 3 ) when the internal pressure (P i ) compared to the external pressure (P a ) is above the predetermined differential pressure threshold (P d ). Verfahren nach einem der Ansprüche 12 bis 13, gekennzeichnet durch, Ausgeben eines Warnsignals, wenn der Innendruck (Pi) gegenüber dem Außendruck (Pa) unter einen vorbestimmten Differenzdruck-Schwellenwert (Pd) von bevorzugt 4 Pascal fällt, und Ausschalten des Warnsignals, wenn der Innendruck (Pi) gegenüber dem Außendruck (Pa) über dem vorbestimmten Differenzdruck-Schwellenwert (Pd) steigt.Method according to one of Claims 12 to 13, characterized by outputting a warning signal when the internal pressure (P i ) falls below a predetermined differential pressure threshold value (P d ) of preferably 4 Pascals compared to the external pressure (P a ), and switching off the warning signal when the internal pressure (P i ) increases from the external pressure (P a ) above the predetermined differential pressure threshold (P d ).
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