DE10231338A1

DE10231338A1 - Cooking oven

Info

Publication number: DE10231338A1
Application number: DE10231338A
Authority: DE
Inventors: Harald Pörner; Christoph Walther; Dietmar Hildner
Original assignee: Electrolux Home Products Corp NV
Current assignee: Electrolux Home Products Corp NV
Priority date: 2002-07-11
Filing date: 2002-07-11
Publication date: 2004-02-12
Also published as: DK1382913T3; ATE479058T1; ES2350393T3; EP1382913B1; DE50313010D1; EP1382913A1

Abstract

The oven has an oven casing closed by a door and first and second air channels. An inclined surface on the door rises from the oven casing towards an external space as far as the opening of the second channel into the first channel, narrows the first channel at least at its highest point and exceeds the height of the door's front panel. The oven has an oven casing (4) closed by a door (8), a first channel (10) at least partly above the oven casing and door and opening into an external space (A) to carry an air flow towards the external space produced by a fan and a second channel (16) on the inside of the door's front panel and opening into the first channel and carrying a second upward air flow sucked through the first channel in to the external space. An inclined surface (18) on the door rises from the casing towards the external space as far as the opening of the second channel in the first channel, narrows the first channel at least at its highest point (N2) and exceeds the height of the door's front panel (F).

Description

Die Erfindung betrifft einen Garofen mit einer durch eine Tür verschließbaren Garofenmuffel.The invention relates to a cooking oven with one through a door lockable Garofenmuffel.

Ein bekannter Backofen gemäß DE 195 24 369 A1 besitzt oberhalb der Garofenmuffel eine Ausblasstrecke, die durch einen Türgriff in den Außenraum führt, und zwischen einer Türfrontscheibe und einer Türinnenscheibe einen Konvektionshohlraum, der in die Ausblasstrecke mündet. Im Ofengehäuse ist ein Kühlgebläse angeordnet, das Kühlluft durch die Ausblasstrecke aus dem Ofengehäuse drückt. Im Konvektionshohlraum ist von unten nach oben Kühlluft geführt, der sich im oberen Bereich über einen Wrasenkanal auch Wrasen beimischt. In der Ausblasstrecke schließlich ist im Bereich der Einmündung des Wrasenkanals in die Ausblasstrecke eine Engstelle ausgebildet, wodurch die ausgeblasene Kühlluft mittels Injektion Wrasen aus dem Wrasenkanal und Kühlluft aus der Tür saugt. Die Engstelle ist mittels eines im Türgriff angeordneten Luftleitbleches realisiert, über dem die ausgeblasene Kühlluft und unter dem der angesaugte Wrasen und die ebenfalls angesaugte Kühlluft geführt sind.A well-known oven according to DE 195 24 369 A1 has a blow-out section above the oven, which leads through a door handle to the outside, and a convection cavity between a door front pane and a door inner pane, which opens into the blow-out section. A cooling fan is arranged in the furnace housing, which pushes cooling air out of the furnace housing through the outlet section. Cooling air is guided in the convection cavity from bottom to top and also mixes with vapors in the upper area via a vapor channel. Finally, a constriction is formed in the outlet section in the region of the confluence of the vapor channel and the outlet section, as a result of which the blown-out cooling air sucks in vapors from the vapor channel and cool air from the door. The constriction is realized by means of an air baffle arranged in the door handle, above which the blown-out cooling air and below which the drawn-in vapors and the likewise drawn-in cooling air are guided.

Die Nachteile einer solchen Lösung bestehen zum einen in der Belästigung des Nutzers, wenn dieser während des Ausblasens den Griff betätigt, und zum anderen in einer aufwendigen Griffgestaltung.The disadvantages of such a solution exist on the one hand in the annoyance of the user, if this during blowing the handle operated, and on the other hand in an elaborate handle design.

Bei einer Kühlanlage für die Tür eines Haushaltsbackofens gemäß EP 0 583 180 B1 wird die Luft der Ausblasstrecke oberhalb der Tür ausgeblasen, während in eine Beruhigungszone unterhalb der Ausblasstrecke an einer nach außen schräg ansteigenden und ebenfalls vollständig unterhalb der Ausblasstrecke angeordneten Türabdeckung zwei Kanäle münden, die zwischen der Frontwand und der Zwischenwand und zwischen dieser und der Innenwand gebildet sind. Die Mündungsöffnungen der aufwendigen Türabdeckung geben jedoch nur einen Bruchteil der Kanalbreite zum Absaugen frei.According to a cooling system for the door of a domestic oven EP 0 583 180 B1 the air from the blow-out section above the door is blown out, while two channels open into a calming zone below the blow-out section on a door cover that rises outwards and is also arranged completely below the blow-out section, and are formed between the front wall and the intermediate wall and between this and the inner wall , The mouth openings of the elaborate door cover, however, only reveal a fraction of the channel width for suction.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, bei guter Türkühlung den Aufwand zu verringern.The invention is based on the object good door cooling Reduce effort.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe durch die Merkmale des Anspruches 1 gelöst. Vorteilhafte Ausbildungen ergeben sich aus den Unteransprüchen.According to the invention, this object is achieved by Features of claim 1 solved. Advantageous training results from the subclaims.

Der Garofen besitzt
– eine durch eine Tür verschließbare Garofenmuffel,
– einen ersten Kanal, der sich zumindest abschnittsweise oberhalb der Garofenmuffel sowie oberhalb der Tür erstreckt und dort in den Außenraum mündet, um einen zum Außenraum gerichteten ersten Luftstrom zu führen, der durch ein Gebläse erzeugt wird, und
– einen zweiten Kanal, der sich an der Innenseite einer Türfrontscheibe erstreckt und in den ersten Kanal mündet, um einen nach oben gerichteten zweiten Luftstrom zu füh ren, der durch den ersten Luftstrom in den Außenraum gesaugt wird, wobei
– an der Tür eine schiefe Ebene angeordnet ist, die aus Richtung der Muffel in Richtung des Außenraumes bis zur Mündung des zweiten Kanals in den ersten Kanal ansteigt und wenigstens an ihrer höchsten Stelle den ersten Kanal verengt und die Höhe der Türfrontscheibe überschreitet.The oven has
- a muffle muffle that can be locked by a door,
- A first channel, which extends at least in sections above the muffle and above the door and there opens into the outside space to guide a first air flow directed to the outside space, which is generated by a fan, and
- A second channel, which extends on the inside of a door windshield and opens into the first channel, to lead an upward second air stream, which is sucked into the outside space by the first air stream, wherein
- An inclined plane is arranged on the door, which rises from the direction of the muffle in the direction of the exterior to the mouth of the second channel in the first channel and at least at its highest point narrows the first channel and exceeds the height of the door windshield.

Mit der Verengung des ersten Kanals durch die schiefe Ebene entsteht ein Unterdruck, der zum Absaugen der Luft aus dem zweiten Kanal führt. Der Überstand der schiefen Ebene gegenüber der Frontscheibe stellt einen wirksamen Effekt der Aufwärtsströmung sicher. Ein Eindringen des Kühlstromes aus der Ausblasstrecke in die Tür wird vermieden.With the narrowing of the first channel the inclined plane creates a vacuum that is used for suction that leads air from the second duct. The supernatant facing the inclined plane the windscreen ensures an effective effect of the upward flow. Penetration of the cooling flow the blowout path into the door is avoided.

Die schiefe Ebene bildet bei Freigabe der Türfrontscheibe und des zweiten Kanals eine obere Türabdeckung.The incline forms when released the door windscreen and the second channel an upper door cover.

Die höchste Stelle der schiefen Ebene verläuft insbesondere mindestens 1 mm, vorzugsweise 1 bis 2 m, über der höchsten Stelle der Türfrontscheibe. Sie verringert die Höhe des ersten Kanals vorzugsweise mindestens um 1/3, insbesondere höchstens auf die Breite des zweiten Kanals senkrecht zur Türfrontscheibe. Die Breite des zweite Kanals senkrecht zur Türfrontscheibe beträgt vorzugsweise mindestens 4 mm.The highest point on the inclined plane extends in particular at least 1 mm, preferably 1 to 2 m, above the highest Location of the door windscreen. It reduces the height of the first channel is preferably at least 1/3, in particular at most on the width of the second channel perpendicular to the front window. The width of the second channel perpendicular to the front window is preferably at least 4 mm.

Wenigstens an ihrer niedrigsten Stelle vergrößert die schiefe Ebene die Höhe des ersten Kanals.At least at its lowest point enlarges the incline the height of the first channel.

Der erste Kanal ist nach oben insbesondere durch eine horizontale Ebene begrenzt. Die zweite Kanal ist gegenüber der Frontscheibe insbesondere durch eine Zwischenscheibe oder eine Innenscheibe begrenzt. Die schiefe Ebene deckt nach oben insbesondere den Zwischenraum zwischen Innenscheibe und Zwischenscheibe ab.The first channel is through in particular through bounded a horizontal plane. The second channel is opposite the front window in particular limited by an intermediate washer or an inner washer. The inclined plane particularly covers the space above between the inner pane and the intermediate pane.

Der zweite Luftstrom tritt vorzugsweise von unten her in die Tür ein, die vorzugsweise zum Reinigen durch den Nutzer zerlegbar ist.The second airflow preferably occurs into the door from below a, which can preferably be disassembled for cleaning by the user.

Die Erfindung wird nachstehend anhand eines Ausführungsbeispiels näher erläutert. Die zugehörige schematische Zeichnung zeigt die Kanalausbildung und Luftführung im oberen Muffelund Türbereich.The invention is illustrated below of an embodiment explained in more detail. The associated schematic drawing shows the channel formation and air flow in upper muffle and door area.

Der Garofen ist durch ein Gehäuse 2 und eine darin aufgenommene Muffel 4 angedeutet, deren Öffnung 6 durch eine Tür 8 verschließbar ist.The oven is through a housing 2 and a muffle housed in it 4 hinted at their opening 6 through a door 8th is lockable.

Zwischen dem Gehäuse 2 und dem oberen Abschnitt der Muffel 4 ist ein im wesentlichen horizontaler Kanal 10 der Höhe a ausgebildet, an dessen türabgewandtem Ende ein nichtdargestelltes Kühlgebläse angeordnet ist.Between the case 2 and the upper section of the muffle 4 is an essentially horizontal channel 10 of height a is formed, at the end of which faces away from the door a cooling fan (not shown) is arranged.

Die vorzugsweise um eine horizontale Achse schwenkbare Tür 8 weist eine nutzerzugewandte Frontscheibe F, eine muffelzugewandte Innenscheibe 12 und eine zwischen beiden Scheiben angeordnete Zwischenscheibe 14 auf. Zwischen der Frontscheibe F und der Zwischenscheibe 14 ist ein vertikaler Kanal 16 der Breite x ausgebildet, in den von unten her auf nicht dargestellte Weise Raumluft eintreten kann.The door, preferably pivotable about a horizontal axis 8th has a user-facing front pane F, a muffle-facing inner pane 12 and an intermediate disk arranged between the two disks 14 on. Between the windscreen F and the washer 14 is a vertical channel 16 the width x formed, in which room air can enter from below in a manner not shown.

Der Zwischenraum zwischen der angedeuteten Innenscheibe 12 und der ebenso angedeuteten Zwischenscheibe 14 bzw. den die Scheiben aufnehmenden Rahmenteilen oder Trägern ist oben durch eine pultdachartige Abdeckung 18 abgedeckt, die sich von einem muffelzugewandten vertikalen Niveau N1, das unterhalb des fortgeführten Kanals 10 liegt, zu einem frontscheibenzugewandten vertikalen Niveau N2 erstreckt, das sich im fortgeführte Kanal 10 befindet, Auf diese Weise bildet die von unten her in den Kanal 10 hineinragende Abdeckung 18 eine Verengung dieses Kanals, die über dem Kanal 16 als auch über der Frontscheibe F wieder aufgehoben ist.The space between the indicated inner pane 12 and the washer also indicated 14 or the frame parts or supports receiving the panes is at the top through a pent roof-like cover 18 covered by a muffle-facing vertical level N1, which is below the continued channel 10 lies, to a windshield-facing vertical level N2, which extends in the continued channel 10 located, this forms the bottom of the channel 10 protruding cover 18 a narrowing of this canal that over the canal 16 as well as over the windscreen F is canceled again.

Die Oberkante der Frontscheibe F fluchtet in horizontaler Richtung mit der den Kanal 10 zumindest abschnittsweise nach unten begrenzenden Deckfläche der Muffel 4. Die nutzerzugewandte Außenseite der Frontscheibe F fluchtet in vertikaler Richtung mit der nutzerzugewandten Außenseite einer Bedienblende 20, deren Unterkante mit der den Kanal 10 nach oben begrenzenden Decke des Gehäuses 2 fluchtet.The upper edge of the windscreen F is aligned with the channel in the horizontal direction 10 at least in sections downwardly delimiting top surface of the muffle 4 , The user-facing outside of the front screen F is aligned in the vertical direction with the user-facing outside of an operating panel 20 whose lower edge matches the channel 10 ceiling of the housing 2 flees.

Das durch die Spitze der Abdeckung 18 gebildete Niveau N2 liegt um den vertikalen Abstand y ≥ 1 mm über der Oberkante der Frontscheibe F und um den vertikalen Absand 4 mm ≤ b ≤ 2/3 a unter der Decke des Gehäuses 2. Der horizontale Abstand zwischen der Frontscheibe F und der Zwischenscheibe 14 oder einem diese Zwischenscheibe aufnehmenden Rahmenteil beträgt x ≥ 4 mm.That through the top of the cover 18 The level N2 formed lies by the vertical distance y ≥ 1 mm above the upper edge of the windscreen F and by the vertical edge 4 mm ≤ b ≤ 2/3 a below the ceiling of the housing 2 , The horizontal distance between the windscreen F and the washer 14 or a frame part accommodating this washer is x ≥ 4 mm.

Das nicht dargestellte Kühlgebläse erzeugt im Kanal 10 über der Ofenmuffel 4 zunächst einen Luftstrom der Geschwindigkeit V1 und anschließend durch die Verengung einen Luftstrom der Geschwindigkeit V2 > V1. Entsprechend dem Venturi-Prinzip bewirkt die Verengung einen statischen Unterdruck, der zum Absaugen der im Kanal 16 aufsteigenden Kühlluft in den Außenraum führt. Der Überstand y der Abdeckung 18 gegenüber der Frontscheibe F stellt einen wirksamen Effekt der Aufwärtsströmung sicher und verhindert (druckabhängig) einen Rückfluss im Kanal 16 der Tür 8.The cooling fan, not shown, generates in the channel 10 over the oven muffle 4 first an air flow of speed V1 and then an air flow of speed V2> V1. In accordance with the Venturi principle, the constriction creates a static vacuum, which is used to extract the air from the duct 16 ascending cooling air leads into the outside space. The protrusion y of the cover 18 compared to the windscreen F ensures an effective effect of the upward flow and prevents (depending on pressure) a backflow in the channel 16 the door 8th ,

Claims

Oven with - one through a door ( 8th ) lockable oven muffle ( 4 ) - a first channel ( 10 ), which is located at least in sections above the oven in the oven ( 4 ) and above the door ( 8th ) extends and opens there into the outer space (A) in order to lead a first air flow directed to the outer space (A), which is generated by a fan, and - a second duct ( 16 ), which extends on the inside of a door windscreen (F) and into the first channel ( 10 ) opens to guide an upward second air flow, which is sucked into the outside space by the first air flow, whereby - at the door ( 8th ) an inclined plane ( 18 ) arranged from the direction of the muffle ( 4 ) in the direction of the exterior (A) to the mouth of the second channel ( 16 ) in the first channel ( 10 ) increases and at least at its highest point (N2) the first channel ( 10 ) narrows and exceeds the height of the front window (F).

Cooking oven according to claim 1, in which the inclined plane ( 18 ) when the door front window (F) and the second channel ( 16 ) forms an upper door cover.

Cooking oven according to Claim 1 or 2, in which the highest point (N2) of the inclined plane ( 18 ) runs at least 1 mm, preferably 1 to 2 mm, over the highest point of the door front window (F).

Cooking oven according to one of Claims 1 to 3, in which the highest point (N2) of the inclined plane ( 18 ) the height (a) of the first channel ( 10 ) reduced by at least 1/3.

Cooking oven according to one of Claims 1 to 4, in which the highest point (N2) of the inclined plane ( 18 ) the height (a) of the first channel ( 10 ) at most on the width (x) of the second channel ( 16 ) perpendicular to the front window (F).

Cooking oven according to one of Claims 1 to 5, in which the width (x) of the second channel ( 16 ) perpendicular to the front window (F) is at least 4 mm.

Cooking oven according to one of Claims 1 to 6, in which the inclined plane ( 18 ) at least at its lowest point (N1) the height (a) of the first channel ( 10 ) enlarged.

Cooking oven according to one of Claims 1 to 7, in which the first channel ( 10 ) up through a horizontal plane ( 2 ) is limited.

Cooking oven according to one of the claims 1 to 8, in which the second channel through opposite the windshield an intermediate washer or an inner washer is limited.

Cooking oven according to claim 9, in which the inclined plane ( 18 ) up the space between the inner pane ( 12 ) and washer ( 14 ) covers.

Cooking oven according to one of claims 1 to 10, in which the second air flow from below into the door ( 8th ) entry.

Cooking oven according to one of Claims 1 to 11, in which the door ( 8th ) can be dismantled for cleaning by the user.