DE1000577B - Schneidscheibe fuer Haushaltkuechenmaschinen - Google Patents

Schneidscheibe fuer Haushaltkuechenmaschinen

Info

Publication number
DE1000577B
DE1000577B DEB33280A DEB0033280A DE1000577B DE 1000577 B DE1000577 B DE 1000577B DE B33280 A DEB33280 A DE B33280A DE B0033280 A DEB0033280 A DE B0033280A DE 1000577 B DE1000577 B DE 1000577B
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
cutting
cutting disc
knife
bolt
disc
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
DEB33280A
Other languages
English (en)
Inventor
Werner Jung
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Robert Bosch GmbH
Original Assignee
Robert Bosch GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Robert Bosch GmbH filed Critical Robert Bosch GmbH
Priority to DEB33280A priority Critical patent/DE1000577B/de
Publication of DE1000577B publication Critical patent/DE1000577B/de
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/18—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like
    • B26D3/22—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like using rotating knives
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
    • B26D1/25—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member
    • B26D1/26—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut
    • B26D1/28—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut and rotating continuously in one direction during cutting
    • B26D1/29—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a non-circular cutting member moving about an axis substantially perpendicular to the line of cut and rotating continuously in one direction during cutting with cutting member mounted in the plane of a rotating disc, e.g. for slicing beans

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

DEUTSCHES
Die Erfindung bezieht sich auf eine Schneidscheibe für Haushaltküchenmaschinen zum Pommes-frites-Schneiden mit lösbar befestigtem Einschneide- und Abschneidemesser.
Schneidscheiben der genannten Art können wesentlieh verbessert werden, wenn sie gemäß der Erfindung aus Kunststoff beistehen und. Aussparungen haben, durch welche wenigstens ein an den Einschneidemessern vorgesehener Ansatz hind.urch.ragt, an dem ein leicht lösbares Befestigungsglied für die Schneide angreift.
Die Schneidscheibe kann aus einem verhältnismäßig billigen Stoff hergestellt werden, der weder die zu verarbeitenden Lebensmittel nachteilig beeinflußt noch selbst von ihnen angegriffen, wird. Die Schneiden bestehen dagegen in vorteilhafter Weise aus Metall und haben eine gut schleifbare sowie dauerhafte Schneidkante. Weiterhin wird durch die einfache Trennbarkeit der Teile gewährleistet, daß sie nach jeder Benutzung leicht gereinigt werden können, und, die Schneiden in einfacher Weise austauschbar und nachschleifbar sind. Bei Schneidscheiben mit verhältnismäßig verwickelter Form, wie beispielsweise bei Pommes-frites-Schneidscheiben, ist die Herstellung der ganzen. Scheibe aus Metallblech verhältnismäßig umständlich und teuer, während bei der Anfertigung aus Kunststoff, beispielsweise im Spritz- oder Preßverfahren, auch verwickelte Formen ohne Schwierigkeit und, ohne merkbare Verteuerung hergestellt werden können.
Weitere in den Ansprüchen enthaltene Merkmale der Erfindung sind, in der nachfolgenden Beschreibung unter Bezugnahme auf das in der Zeichnung dargestellte Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes näher erläutert. Es zeigt
Fig. ι eine Pommes-frites-Schneidscheibe in schaubildlicher Darstellung,
Fig. 2 eine Seitenansicht und
Fig. 3 eine Draufsicht einer rasch und leicht lösbar an der Pommes-frites-Schneidscheibe zu befestigenden Metallschneide,
Fig. 4 eine schaubildliche Darstellung der Metallschneide nach, den Fig. 2 und, 3 und
Fig. 5 eine schaubildliche Darstellung eines Rückseiten-Ausschnittes aus der Pommes-frites-Schneidscheibe: mit der Vorrichtung zum Befestigen der Metallschneide.
Die im Betrieb umlaufende Pommes-frites-Schneidscheibe ι besteht aus einem Kunststoff von ausreichender Festigkeit, welcher die; zu verarbeitenden. Lebensmittel nicht verfärbt oder in anderer Weise schädlich beeinflußt und auch selbst keine nachteiligen. Einwirkungen durch die Lebensmittel erleidet. Die Schneidscheibe i, z. B. aus Kunststoff, trägt zwei Metallmesser 2 und 3, von denen das erstgenannte als hori-Schneidscheibe für Haushaltküchenmaschinen
Anmelder: Robert Bosch G.m.b.H.,
Stuttgart-W, Breitscheidstr. 4
Werner Jung, Stuttgart,
ist als Erfinder genannt worden
zontal angeordnetes flaches Abschneidemesser ausgebildet und durch Schrauben 4 an der Schneidscheibe befestigt ist. Das Einschneidemesser 3 dagegen besteht aus einem U-förmigen Blechteil, dessen. Schenkel 5, 6 durch entsprechende Schlitze 7, 8 der Schneidscheibe hindurchgreifen,. Der Schenkel 5 und der entsprechende Schlitz 7 in der Schneidscheibe 1 sind kürzer als der Schenkel 6 und der entsprechende Schlitz 8 in der Schneidscheibe. Dadurch wird erreicht, daß das Einschnei demesser 3 nur in einer ganz bestimmten Stellung an der Schneidscheibe befestigt werden kann. Die eigentlichen. Schneiden 9 des Einschneidiemessers sind in an sich bekannter Weise aus dem Steg des U-förmigen Blechteils herausgedrückt und, hochgebogen. Jeder der Schenkel 5 bzw. 6 enthält einen entgegengesetzt zueinander geneigt angeordneten Schlitz 10 bzw. 11, der in der Betriebsstellung teilweise über die Rückseite der Schneidscheibe· 1 hinausragt (Fig. 5). Zwischen den beiden Schlitzen. 7, 8 ist an, der Rückseite der Schneidscheibe ein als Riegel dienender Blechteil 12 drehbar befestigt, dessen. Enden 13, 14 beim Drehen dieses Blechteils derart in die Schlitze 10, 11 eingreifen, daß auf die Schenkel 5, 6 ein entsprechender Zug ausgeübt und das Einschneidemesser 3 fest gegen die Oberseite der Schneidscheibe 1 gezogen wird.
Die Metallschneiden sowie ihre Befestigungsmittel können natürlich auch anders ausgebildet sein. Beispielsweise könnten die Schlitze 10, 11 mindestens annähernd parallel zur Scheibe 1 verlaufen und der oder die Riegel, welche in die Schlitze einschiebbar sind,, keilförmig ausgebildet sein. Ferner könnten die Metallschneiden auch nur mit einem einzigen durch die Scheibe 1 hindurchgreifenden Halteansatz versehen sein.

Claims (7)

  1. PATENTANSPRÜCHE:
    i. Schneidscheibe: für Haushaltküchenmaschinen zum Pommes-fritss-Schneiden mit lösbar befestigtem Einschneide- und Abschneidemesser, dadurch
    gekennzeichnet, daß die· Schneidscheibe (i) aus Kunststoff besteht und Aussparungen. (7, 8) hat, durch welche am Einschneidemesser (9) vorgesehene Schenkel (5, 6) hindurchragen, an denen ein leicht lösbares Befestigungsglied, für die Ein-Schneidemesser angreift.
  2. 2. Schneidscheibe nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Einschneidemesser (9) aus dem Steg eines U-förmigen Blechteils (3) ausgeprägt sind,, dessen Schenkel (5, 6) durch die Aussparungen (7, 8) der Schneidscheibe (1) hindurchgreifen und Schlitze (10, 11) enthalten, in welche eira als Befestigungsglied dienender Riegel (12) einzugreifen, vermag.
  3. 3. Schneidscheibe nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der als Befestigungsglied dienende Riegel (12) verstellbar und unverlierbar an der Rückseite der Schneidscheibe (1) befestigt ist.
  4. 4. Schneidscheibe nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß die dem freien Ende der Schenkel (5, 6) zugekehrten Begrenzungslinien der Schlitze (10, 11) mindestens annähernd, parallel zu der Schneidscheibe (1) verlaufen und der Riegel (12) keilförmig ausgebildet ist.
  5. 5. Schneidscheibe nach. Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß die dem freien Ende der Schenkel (5, 6) zugekehrten Begrenzungslinien der Schlitze (10, 11) geneigt zur Schneidscheibe (1) und die in die Schlitze- eingreifenden Teile (13, 14) des Riegels (12) mindestens annähernd parallel zu der Schneidscheibe (ij verlaufen.
  6. 6. Schneidscheibe nach einem der vorhergehenden. Ansprüche-, dadurch gekennzeichnet, daß die durch die Schneidscheibe (i) hindurchgreif enden Schenkel (5, 6) des Einschneidemessers sowie die entsprechenden. Aussparungen (7, 8) der Schneidscheibe unterschiedliche Abmessungen haben, so daß das Einschneidemesser (3) nur in einer bestimmten Stellung an der Schneidscheibe (1) befestigt werden kann.
  7. 7. Schneidscheibe nach einem der Ansprüche 2 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß aus dem Steg des U-förmigen Blechteils in an sich bekannter Weise mindestens eine Schneide (9) herausgedrückt und entsprechend hochgebogen ist.
    Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
    © W9 740/33 12.56
DEB33280A 1954-11-06 1954-11-06 Schneidscheibe fuer Haushaltkuechenmaschinen Pending DE1000577B (de)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DEB33280A DE1000577B (de) 1954-11-06 1954-11-06 Schneidscheibe fuer Haushaltkuechenmaschinen

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DEB33280A DE1000577B (de) 1954-11-06 1954-11-06 Schneidscheibe fuer Haushaltkuechenmaschinen

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE1000577B true DE1000577B (de) 1957-01-10

Family

ID=6963972

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DEB33280A Pending DE1000577B (de) 1954-11-06 1954-11-06 Schneidscheibe fuer Haushaltkuechenmaschinen

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE1000577B (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1995017285A1 (en) * 1993-12-23 1995-06-29 Mccain Foods Limited Cutter blade for producing helical vegetable strips
US5992287A (en) * 1995-05-24 1999-11-30 Mccain Foods Limited 2-piece cutter blade for producing helical vegetable strips

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1995017285A1 (en) * 1993-12-23 1995-06-29 Mccain Foods Limited Cutter blade for producing helical vegetable strips
US5619897A (en) * 1993-12-23 1997-04-15 Dube; Jocelyn A. Cutter blade for producing helical vegetable strips
USRE38149E1 (en) * 1993-12-23 2003-06-24 Mccain Foods Limited Cutter blade for producing helical vegetable strips
US5992287A (en) * 1995-05-24 1999-11-30 Mccain Foods Limited 2-piece cutter blade for producing helical vegetable strips

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE1000577B (de) Schneidscheibe fuer Haushaltkuechenmaschinen
DE2302943C3 (de) Küchengerät mit einer in einen Füllschacht efnschiebbaren Aufnahmebuchse
DE607091C (de) An Brot- und aehnlichen Messern anbringbare Fuehrungsplatte
DE356712C (de) An der Wand zu befestigende Zerkleinerungs- und Schneidevorrichtung fuer den Hausgebrauch
DE971637C (de) In Verbindung mit einer Haushalt-Schneidemaschine mit verstellbarer Anschlagplatte verwendbarer Vorschneider
DE524401C (de) Messer zum Abschneiden von Schinkenschwarten
DE1737927U (de) Schneidgeraetvorrichtung fuer haushalt-kuechenmaschinen.
DE3724008A1 (de) Koch- oder ruehrloeffel fuer den kuechengebrauch
DE816446C (de) Vorrichtung zum Zerschneiden von Lebensmitteln
DE456121C (de) Schneidemaschine fuer Knollengewaechse und andere Fruechte, Obst, Gemuese, Fleisch, Speck, Brot u. dgl.
DE2506216A1 (de) Fruehstuecksbrettchen
DE566243C (de) Vorrichtung zum Schneiden von Gemuese, Fleisch o. dgl.
DE669641C (de) Geraet zum Herausheben von Futterkartoffelmasse aus Futtersilos
DE246220C (de)
DE389313C (de) Vorrichtung fuer Messer, die als Schael- und Schnitzelmesser bzw. als Gemuesehobel verwendet werden sollen
DE29922266U1 (de) Fischmesser
DE202018106687U1 (de) Schneidunterlage für das Zerteilen von Lebensmitteln
DE3828981A1 (de) Schneidware, wie messer mit klinge und griff
DE29701603U1 (de) Fonduespieß
DE1787163U (de) Steinsaegeblatt fuer gleitverfahren.
DE9213841U1 (de) Schneidvorrichtung für Bäckereierzeugnisse
DE1925915U (de) Schaelmesser fuer den haushalt.
DE7601781U1 (de) Zubehoerteil fuer messer, insbesondere fuer die verwendung in metzgereien und aehnlichen betrieben vorgesehene messer
CH274166A (de) Gerät zum Zerkleinern von Gemüseknollen, Obst und dergleichen.
CH448425A (de) Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von Klössen aus einer breiartigen Masse