DD210601A5 - Vorrichtung zum abtrennen des kopfes von fischen - Google Patents

Vorrichtung zum abtrennen des kopfes von fischen Download PDF

Info

Publication number
DD210601A5
DD210601A5 DD83255545A DD25554583A DD210601A5 DD 210601 A5 DD210601 A5 DD 210601A5 DD 83255545 A DD83255545 A DD 83255545A DD 25554583 A DD25554583 A DD 25554583A DD 210601 A5 DD210601 A5 DD 210601A5
Authority
DD
German Democratic Republic
Prior art keywords
fish
head
knife
points
hull
Prior art date
Application number
DD83255545A
Other languages
German (de)
English (en)
Inventor
Sigurdur Kristinsson
Original Assignee
Nordischer Maschinenbau
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nordischer Maschinenbau filed Critical Nordischer Maschinenbau
Publication of DD210601A5 publication Critical patent/DD210601A5/de

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/14—Beheading, eviscerating, or cleaning fish
    • A22C25/145—Eviscerating fish
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/14—Beheading, eviscerating, or cleaning fish
    • A22C25/142—Beheading fish

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Farming Of Fish And Shellfish (AREA)
DD83255545A 1982-10-12 1983-10-10 Vorrichtung zum abtrennen des kopfes von fischen DD210601A5 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE3237725A DE3237725C1 (de) 1982-10-12 1982-10-12 Vorrichtung zum Abtrennen des Kopfes von Fischen

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DD210601A5 true DD210601A5 (de) 1984-06-20

Family

ID=6175503

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DD83255545A DD210601A5 (de) 1982-10-12 1983-10-10 Vorrichtung zum abtrennen des kopfes von fischen

Country Status (6)

Country Link
CA (1) CA1203958A (da)
DD (1) DD210601A5 (da)
DE (1) DE3237725C1 (da)
DK (1) DK408783A (da)
IS (1) IS2850A7 (da)
NO (1) NO833682L (da)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3233747C1 (de) * 1982-09-11 1983-10-20 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Vorrichtung zum Koepfen gekehlten Fischs
IS4559A (is) * 1997-09-15 1999-03-16 Marel Hf. Aðferð og búnaður til fiskvinnslu

Also Published As

Publication number Publication date
IS2850A7 (is) 1983-10-07
DK408783A (da) 1984-04-13
NO833682L (no) 1984-04-13
DE3237725C1 (de) 1983-07-07
DK408783D0 (da) 1983-09-09
CA1203958A (en) 1986-05-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE4234040C2 (de) Verfahren zum maschinellen Gewinnen des Fleisches von Geflügelkörpern und Einrichtung zur Durchführung des Verfahrens
DE2521272A1 (de) Verfahren und vorrichtung zum filetieren von fisch
DD254322A5 (de) Vorrichtung zum gewinnen fleischgraetenfreier filets von fischen
DE4109699C1 (da)
DD291687A5 (de) Verfahren zum maschinellen gewinnen des fleisches von gefluegelkoerpern und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens
EP0693256B1 (de) Einrichtung zum Ablösen des Fleisches von dem Grätengerüst von Fischen
DE3750138T2 (de) Vorrichtng zum filetieren von fleisch.
DD212644A5 (de) Vorrichtung zum koepfen gekehlter fische
DE3048194C2 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Entgräten von Fischen
WO2013139369A1 (de) Verfahren zum maschinellen entfernen von fleischgräten von filetteilen geförderter fische sowie vorrichtung zum durchführen des verfahrens
DE3518960C1 (de) Vorrichtung zum Herstellen von grätenfreien Filets
DE3411365C1 (de) Vorrichtung zum Koepfen von Fischen
DD210601A5 (de) Vorrichtung zum abtrennen des kopfes von fischen
DE68911249T2 (de) Verfahren und Apparat zum mechanischen Reinigen von Rundfischen.
EP0531929B1 (de) Verfahren zur Erzeugung eines Ganzfischproduktes
DE102013006116A1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Filetieren von geköpften Fischen
DE3014936C2 (de) Enthäutemaschine für Doppelfilets von Fischen
DE10117304A1 (de) Verfahren und Vorrichtung zum Bearbeiten von Fischfilets
DE2526306A1 (de) Werkzeug zum entgraeten von fischen
DE3140370C1 (de) Verfahren zum Koepfen von Fischen
DE4035903A1 (de) Verfahren zum entgraeten von fischen und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens
DE2847188C2 (de) Filetiermaschine für Fische
DE2740819C2 (de) Verfahren zum Filetieren von Fischen
DE921113C (de) Einleger fuer Dreschmaschinen
DE19834523A1 (de) Verfahren und eine Vorrichtung zur Verarbeitung von Fischen