CZ303260B6 - Lihovina s žen-šenem a zpusob její výroby - Google Patents
Lihovina s žen-šenem a zpusob její výroby Download PDFInfo
- Publication number
- CZ303260B6 CZ303260B6 CZ20110280A CZ2011280A CZ303260B6 CZ 303260 B6 CZ303260 B6 CZ 303260B6 CZ 20110280 A CZ20110280 A CZ 20110280A CZ 2011280 A CZ2011280 A CZ 2011280A CZ 303260 B6 CZ303260 B6 CZ 303260B6
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- ginseng
- ethanol
- volume
- percent
- extract
- Prior art date
Links
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 title claims abstract description 44
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 title claims abstract description 43
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 title claims abstract description 43
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 11
- 241000208340 Araliaceae Species 0.000 title claims abstract 11
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 title abstract 4
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 132
- 229940107131 ginseng root Drugs 0.000 claims abstract description 19
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims abstract description 13
- 229940098465 tincture Drugs 0.000 claims abstract description 9
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 claims abstract description 7
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 235000020710 ginseng extract Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims description 27
- 235000015096 spirit Nutrition 0.000 claims description 10
- 238000002803 maceration Methods 0.000 claims description 8
- 244000263375 Vanilla tahitensis Species 0.000 claims description 6
- 235000012036 Vanilla tahitensis Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000009499 Vanilla fragrans Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000000287 crude extract Substances 0.000 claims description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 claims 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims 1
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 abstract description 55
- 229960004756 ethanol Drugs 0.000 abstract description 39
- 235000007856 Cnicus benedictus Nutrition 0.000 abstract description 2
- 244000272459 Silybum marianum Species 0.000 abstract 1
- 238000013019 agitation Methods 0.000 abstract 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000004371 Panax ginseng Species 0.000 description 34
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 8
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 6
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 5
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 4
- 235000003869 genetically modified organism Nutrition 0.000 description 4
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 4
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 3
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 3
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 3
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 2
- 235000019658 bitter taste Nutrition 0.000 description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 2
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 2
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 2
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 2
- 239000002689 soil Substances 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 230000003319 supportive effect Effects 0.000 description 2
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 2
- 235000018185 Betula X alpestris Nutrition 0.000 description 1
- 235000018212 Betula X uliginosa Nutrition 0.000 description 1
- ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N Chlorine atom Chemical compound [Cl] ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000207199 Citrus Species 0.000 description 1
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 description 1
- 244000155563 Cnicus benedictus Species 0.000 description 1
- 241000218652 Larix Species 0.000 description 1
- 235000005590 Larix decidua Nutrition 0.000 description 1
- 235000002789 Panax ginseng Nutrition 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 description 1
- 241000219094 Vitaceae Species 0.000 description 1
- 241000219095 Vitis Species 0.000 description 1
- 235000009392 Vitis Nutrition 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 1
- 239000003048 aphrodisiac agent Substances 0.000 description 1
- 230000002509 aphrodisiac effect Effects 0.000 description 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 1
- 239000012620 biological material Substances 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 1
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 1
- 210000004556 brain Anatomy 0.000 description 1
- 238000004364 calculation method Methods 0.000 description 1
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000460 chlorine Substances 0.000 description 1
- 235000020971 citrus fruits Nutrition 0.000 description 1
- 238000004040 coloring Methods 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 230000007123 defense Effects 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 238000007865 diluting Methods 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 210000004392 genitalia Anatomy 0.000 description 1
- 235000021021 grapes Nutrition 0.000 description 1
- 230000008821 health effect Effects 0.000 description 1
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 description 1
- 239000004571 lime Substances 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 238000012543 microbiological analysis Methods 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 230000000474 nursing effect Effects 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 210000002307 prostate Anatomy 0.000 description 1
- 230000003716 rejuvenation Effects 0.000 description 1
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 description 1
- 239000013049 sediment Substances 0.000 description 1
- 238000009958 sewing Methods 0.000 description 1
- 230000001568 sexual effect Effects 0.000 description 1
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
Rešení se týká lihoviny s korenem žen-šenu, která je charakteristická tím, že obsahuje obilný líh o koncentraci 35 % obj., macerovaný koren žen-šenu, macerát z korene žen-šenu a bylinné tinktury. Rešení se dále týká zpusobu výroby lihoviny s žen-šenem, který je charakteristický tím, že absolutne cisté 5leté žen-šenové koreny, se naloží do obilného lihu s obsahem etanolu 35 % obj. do neprodyšných potravinárských nádob a uloží se pri teplote 20 .degree.C na 9 mesícu. Poté se stocí obilný líh s extraktem žen-šenu, který se následne zfiltruje a uloží se pri 20 .degree.C jako surový extrakt, u kterého se presne zjistí obsah etanolu, který je vždy nižší než 35 % obj., surový extrakt se doplní cistým obilným lihem na konecný obsah etanolu v surovém extraktu opet na 35 % obj., vzniklý surový extrakt se pridá do cistého obilného lihu s obsahem etanolu 35 % obj. v pomeru 2 l extraktu do 96,4 l cistého obilného lihu s obsahem etanolu 35 % obj., k tomu se dále pridají vylisované tinktury z benediktu lékarského, zeleného lusku vanilky, hrozinek a curacao v množství 0,4 l od každé tinktury na 96,4 l cistého obilného lihu s obsahem etanolu 35 % obj. a po zamíchání se vzniklá lihovina nechá uzavrená ustát 24 h. Potom se vše zfiltruje a plní se do lahví, kde se nachází macerovaný koren žen-šenu s obsahem 15 až 20 % obj. etanolu z prvního technologického kroku.
Description
Lihovina s žen—senem a způsob její výroby ΐ )hlast techniky
Řešení se týká velice kvalitní lihoviny s obsahem kořene žen-šen a žen-šenovým macerátem a způsobu její výroby z obilného lihu.
Dosavadní stav techniky
Rostlina žen-šen (Všehoj pravý, Panax ginseng) patří již několik tisíciletí k léčebně využívaným rostlinám pro svoje univerzální působení. Její blahodárné účinky na lidský organismus zná lidstvo od nepaměti. Jeho pravou kolébko je Čína.
V současnosti se tato vzácná rostlina pěstuje cíleně na speciálních lokalitách ajejí sklízení podléhá přísným předpisům. Mnoho výrobců po celém světě vyrábí z žen-šen u nej různější léčivé, podpůrné a omlazující přípravky. Poptávka po nich neustále stoupá a rovněž stoupá požadavek na jejich kvalitu a certifikaci, neboť je mnoho padělatelů, kteří poškozují jméno poctivých výrobců. Každopádně tato léčivá rostl i na je stále vyhledávaná ajejí produkce ani produkce výrobků s jejím obsahem nestačí pokrýt současnou poptávku.
Podstata vynálezu
Uvedené nedostatky odstraňuje lihovina s žen-šenem podle vynálezu, jehož podstata spočívá v tom, že tato lihovina obsahuje obilný etanol o koncentraci 35 % obj., macerovaný kořen ženšenu, macerát z. kořene žen-šenu a bylinné tinktury.
Lihovina s žen-šenem podle vynálezu je charakterizována tím, že 1 1 hotového výrobku obsahuje 0,964 1 obilního etanolu o koncentraci 35 % obj., macerovaný kořen žen-šenu o objemu 0,02 dm\ 0,0207 1 macerátu z kořene žen-šenu a 0,0165 1 bylinných tinktur.
Lihovina s žen-šenem podle vynálezu je dále charakterizována tím, že bylinné tinktury i macerát z kořene žen-šenu vznikly macerací.
Způsob výroby lihoviny s žen-šenem podle vynálezu je také podstatou vynálezu, jehož podstata spočívá v tom, že absolutně čisté umyté pětileté žen-šenové kořeny, vypěstované v severní Číně ve výšce 1100 m.n.m. ekologickým způsobem, se naloží do obilného lihu s obsahem etanolu 35 % obj. do neprodyšných potravinářských nádob a uloží se při konstantní teplotě 20 °C na 9 měsíců. Poté se stočí obilný líh s extraktem žen-šenu, který se následně zfiltruje a ihned se uloží opět při teplotě 20 °C jako surový extrakt, u kterého se přesně zjistí obsah etanolu, který je vždy nižší než 35 % obj. Pak se surový extrakt doplní čistým obilným lihem na konečný obsah etanolu v surovém extraktu opět na 35 % obj., vzniklý surový extrakt se přidá do čistého obilného lihu s obsahem etanolu 35 % obj. v poměru 2 1 extraktu do 96,4 1 čistého obilného lihu s obsahem etanolu 35 % obj., ktomu se dále přidají vylisované tinktury z benediktu lékařského, zeleného lusku vanilky, hrozinek a curacao v množství 0,4 1 od každé tinktury na 96,4 l čistého obilného lihu s obsahem etanolu 35 % obj. a po zamíchání se vzniklá lihovina nechá uzavřená ustát 24 h. Potom se vše zfiltruje a plní do skleněných lahví, kde se nachází macerovaný kořen žen-šenu s obsahem 1 5 až 20 % obj. etanolu z prvního technologického kroku, a lahve se uzavřou, opatří etiketou a kolkem, skladují a případně expedují.
Lihovina s žen-šenem podle vynálezu získala Certifikát o registraci do rejstříku Ochranných známek a vzorů Společenství. (Zapsáno Úřadem pro harmonizaci ve vnitřním trhu ve Španělsku dne 25. 1.2008, No 000866199-0001), Obecně jsou kvalitní lihoviny s žen-šenem nažloutlé,
- 1 CZ 303260 B6 nesladké a slabě nahořklé chuti. Kvalitně vypěstovaný kořen žen-šenu pro lihovinu podle vynálezu
- je zdrojem energie, zbavuje člověka únavy
- stimuluje tělo i mozek, zlepšuje paměť
- upravuje krevní tlak a zlepšuje krevní oběh
- reguluje hladinu cukru v krvi
- má pozitivní vliv na celkovou vitalitu
- připisují se mu protírakovinné účinky
- je ideální prevencí pro lidi ve středním věku
- regeneruje staré buňky, pravidelné používání tlumí v těle proces stárnutí a přispívá k dlouhověkosti
- posiluje obranyschopnost organizmu
- má příznivý vliv na trávení a játra, vyhlazuje žaludeční stěny
- léčivě působí na pohlavní orgány především na mužskou prostatu
- povzbuzuje sexuální apetit, je afrodiziakem
- je velice prospěšný i dospívajícím a to ve vypjatých etapách života (zkoušková období - užívání žen-šenové moučky nebo čaje...)
Pro výrobu lihoviny podle vynálezu se osvědčila macerace (louhování) kořenů žen-šenu v lihu po dobu 9 měsíců a před samotným stáčením byly do výluhu přidány další byliny pro dosažení lepší chutě a také pro jejich pozitivní zdravotní účinky (např. Benedikt lékařský je uznávaný jako protiinťarktová rostlina). Získaná lihovina s žen-šenem podle vynálezu je charakteristická vloženým macerovaným kořenem žen-šenu do připraveného elixíru s obsahem 35 % obj. etanolu, s jemnou chutí po bylinách a samotný kořen je během léčby elixírem-lihovinou také pojídán v množstvích podle návodu. V současnosti se na běžný spotřebitelský trh nedodává kvalitnější a certifikovanější lihovina se žen-šenem, nežje tato podle vynálezu.
Následující příklady provedení podstatu vynálezu pouze dokládají, aniž by ho jakkoliv omezovaly. Lihovina s žen-šenem a způsob její výroby podle vynálezu byly původci s úspěchem ověřeny v prostorách přihlašovatele, kterým je společnost EIM-EKO s.r.o., Králov u Uherského Brodu, CZ.
Příklady provedení
Příklad 1
Pro lihovinu s žen-Šenem podle vynálezu se používají pouze speciálně vypěstované a certifikované kořeny žen-šenu. Český výrobce šije nechává vypěstovat na předem vybraném a vykluěeném pozemku po březo-modřínových lesích v severní Číně v provincii Jilin v nadmořské výšce 1100 m.n.m. v čisté půdě s hodnotou pH 6,5 až 7,2, upravenou vápnem a jemně rozdrcenými měkkými zbytky pěstovaných dřevin; semena žen-šenu se zasejí na jaře do záhonů 3 m širokých. Po roce se saze nice žen-šenu přesadí do řad s odstupem 9 cm mezí sazen icemí a cca 40 cm mezi řádky, kde rostlina roste 5 let (5 zim). Při tomto přesazování žen-šenu se zároveň vysazují mezi jeho řádky stromy bříz a modřínů, které na místě zůstávají cca 15 let i po sklizni žen-šenu. Záhony s žen-šenem jsou překryty pleteninou, kteráje natažena na dřevěnou konstrukci s kovovými dráty, protože kořen žen-šenu nesnáší přímé sluneční záření. Původní divoké rostliny žen-šen u rostly jen v lesích. Kvůli zdravotnímu stavu zeminy se do ní už nic jiného nesází, nehnojí se a nechává se přírodně regenerovat. Po 5 letech se kořeny sklízí. Sklizeň kořenů žen-šenu probíhá od srpna do konce září. Kořeny se perou ve vodě ajejich sušení probíhá při 30 °C, přičemž vlastní biohmota vysychá velmi rychle. Těsně po sklizni odjíždí přihlašovatel vždy do místa sklizně
-2CZ 303260 B6 jím objednaných kořenu žen-šenu a přímo tedy vybírá, kalibruje, balí a zasílá čistě vyprané kořeny žen šenu s osvědčením FYTO do ČR. Po návratu do ČR hned po celním odbavení kořenu zasílá přihlašovatel náhodné vzorky těchto kořenů žen šenu na rostl ino-lékařské vyšetření, na chemický a mikrobiologický rozbor. Až po získání kladných výsledků je započato s vlastní výrobou lihoviny s žen-šenem podle vynálezu.
Po výběru vhodných kořenů žen-šenu dochází kjejich maceraci v lihu. Do 120 litrových sudů se uloží po 2000 kusů vybraných 5letých kořenů žen—senu a zalijí se obilným lihem s obsahem etanol u 35 % hmotn. Kořeny viditelně nabírají na objemu a ve vrchní části sudu začínají být bez lihu, což je pro průběh macerace nežádoucí. Proto se sudy musí během macerace kořenů dolévat opět lihem s obsahem etanolu 35 % hmotn. Po 9 měsících jsou macerované kořeny žen-šenu vyjmuty, opláchnuty v čistém obilném lihu s obsahem etanolu 35 % hmotn, a vloženy do čistých lahví, které se předem vypláchnou upravenou vodou.
Získaný macerát je stáčen do čistých skleněných demižonů. Voda na ředění 96% obilného lihu pro maceraci kořenů a na oplach lahví je technologicky upravena tak, aby byla bez chloru či jiných částic a bez tvrdosti.
Alkoholový roztok pro zalití macerovaných kořenů v jednotlivých skleněných lahvích se připraví následovně:
Čistý 35% obilný etanol, vzniklý ředěním 96% obilného lihu upravenou vodou, je obohacen
- etanolovým macerátem z žen-šenových kořenů (do každé lahve o obsahu 0,70 1 s vloženým macerovaným kořenem žen-šenu se přidá čistý nefiltrovaný macerát); zůstatkový macerát po 9 měsících macerace žen-šenových kořenů má obsah etanolu už jen 27 % obj.
- bylinnými tinkturami, které jsou předem spojeny s obilným lihem, neboť každá tinktura má procenticky jiný obsah etanolu.
Takto připravenou lihovinou (elixírem) jsou naplněny připravené lahve s macerovaným kořenem žen-šenu a po půlhodinovém stání jsou opatřeny uzávěrem, okolkovány a připraveny pro expedici. Osvědčily se lahve o objemu 0,70 a 0,20 I.
Výpočet litrů přidané vody při ředění 96% obilného lihu:
35,183 1 96% obilného lihu x 1,74 = 61,216 l upravené vody
35,183 I 96% obilného lihu + 61,216 I upravené vody = 96,4 1 obilného lihu o koncentraci 35% obj. etanolu + 2 1 macerátu + 1,6 l tinktury = 100 1 Elixíru o koncentraci 35% obj. etanolu
I 1 hotové lihoviny podle vynálezu obsahuje 0,964 1 35% obilného lihu, 0,0207 1 macerátu, 0,0165 1 všech tinktur dohromady, optimální a ještě přijatelná odchylka je +- 1 %.
Bylo zjištěno, že během výroby konečné lihoviny podle vynálezu dochází k faktické ztrátě v průměru 17,6 % obj. etanolu, který částečně vsákne do kořenů žen-šenu a částečně se odpaří. Tinktury byly připraveny z těchto surovin:
Benedikt lékařský (Cnicus benedictus) tekutý, obsah etanolu 30,42 % hmotn. Tinktura byla lisovaná z nati Benediktu lékařského s charakteristickou hořkou chutí, v barvě hnědé, s vůní charakteristickou pro tuto bylinu. Je to čirá kapalina, přírodní, bez antioxidantu, konzervačních látek, bez barviv a bez přídavků aroma. Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy, nebyl vyroben z geneticky modifikovaných surovin a na produktech z něj vyrobených není třeba toto značit.
Vanilka (Vanilla tahitensis Moore) tekutá, obsah etanolu 48,20 % hmotn. Tinktura byla lisovaná z lusků vanilky s charakteristickou vůní, v barvě hnědočervené. Je to čirá, přírodní kapalina bez
-3 CZ 303260 B6 antioxidantu, konzervačních látek, bez barviva a bez přídavku aroma. Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy, nebyl vyroben z geneticky modifikovaných surovin a na produktech z něj vyrobených není třeba toto značit.
s Rozinková tinktura z révy vinné (Vitis vinifcra) tekutá, obsah etanolu 45 % hmotn. Tinktura ze sušených bobulí révy vinné s chutí sladkou a vůní přirozeně hrozinkovou a se žlutohnědou barvou. Je to čirá až mírně zakalená kapalina bez antioxidantů, konzervačních látek, bez barviv a bez přídavku aroma. Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy, nebyl vyroben z geneticky modifikovaných surovin a na produktech z něj vyrobených není třeba toto značit.
io
Curacao (destilát přírodní), tekutý, obsah etanolu 50 % hmotn. Charakteristická chuť a vůně citrusu. Látky čistě přírodní a přírodně identické. Je to čirá kapalina bez antioxidantů, konzervačních látek, bez barviv a bez přídavku aroma. Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy, nebyl vyroben z geneticky modifikovaných surovin a na produktech zněj vyrobených není třeba toto značit.
Lihovina se žen-šenem podle vynálezu (elixír) je určena pro přímé užívání a to nejlépe denně. Dávku 2 cl je doporučeno užívat dopoledne zároveň s kouskem macerovaného kořenu žen-šenu (plátek maximálně 3 mm silný), kterýje nutno velmi jemně rozkousat, neboť kořen žen-šenu během macerace uvolní jen 30 % hmotn. svých účinných látek a až během konzumace se z něj uvolní zbylých 70 % hmotn. Samotnou tekutinu je možné užít také odpoledne. Tato kůra je doporučena na 2 měsíce užívání a případně vzniklá malá sedlina v lahvi není na závadu a nesnižuje jakost výrobku. Výrobek není vhodný pro děti do 181et a těhotné a kojící ženy.
Průmyslová využitelnost
Lihovina se žen—senem (elixír) má velmi široké použití jako léčebný a podpůrný prostředek pro dospělé, pro které je doporučována 2měsíční užívací kůra.
Claims (4)
- PATENTOVÉ NÁROKY1. Lihovina s žen-šenem, vyznačující se tím, že obsahuje obilný líh o koncentraci etanolu 35 % obj., macerovaný kořen žen-šenu, macerát z kořene žen-šenu a bylinné tinktury.40
- 2. Lihovina s žen-šenem, podle nároku 1, vyznačující se tím, že 11 hotového výrobku obsahuje 0,964 1 obilného lihu o koncentraci etanolu 35 % obj., macerovaný kořen ženšenu o objemu 0,02 dm3, 0,0207 1 macerátu z kořene žen-šenu a 0,0165 1 bylinných tinktur.
- 3. Lihovina s žen-šenem, podle nároků laž2, vyznačující se tím, že bylinné45 tinktury vznikly macerací a lisováním bylin benedikt lékařský, zelené lusky vanilky, bobule révy vinné, přídavek přírodního destilátu curacao.
- 4. Způsob výroby lihoviny s žen-šenem, podle nároků 1 až 3, vyznačující se tím, že absolutně čisté 51eté žen-šenové kořeny, vypěstované v severní Číně ve výšce 1100 m.n.m.50 ekologickým způsobem, se naloží do obilného lihu s obsahem etanolu 35% obj. do neprodyšných potravinářských nádob a uloží se pri teplotě 20 °C na 9 měsíců, poté se stočí obilný líh s extraktem žen-šenu, který se následně zfiltruje a ihned se uloží opět při 20 °C jako surový extrakt, u kterého se přesně zjistí obsah etanolu, kterýje vždy nižší než 35 % obj., pak se surový extrakt doplní čistým obilným lihem na konečný obsah etanolu v surovém extraktu opět na 35 %55 obj., vzniklý surový extrakt se přidá do čistého obilného lihu s obsahem etanolu 35% obj.-4i v poměru 2 I extraktu do 96,4 1 čistého obilného lihu s obsahem etanolu 35 % obj., k tomu se dále přidají vylisované tinktury z benediktu lékařského, zeleného lusku vanilky, hrozinek a curacao v množství 0,4 1 od každé tinktury na 96,4 ! čistého obilného lihu s obsahem etanolu 35 % obj, a po zamíchání se vzniklá lihovina nechá uzavřená ustát 24 h, načež se vše zfiltruje a plní se do lahví, kde se nachází macerovaný kořen žen-šenu s obsahem 15 až 20 % obj, etanolu z prvního technologického kroku, a lahve se uzavřou, okolkují, opatří etiketou, skladují a případně expedují.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ20110280A CZ2011280A3 (cs) | 2011-05-12 | 2011-05-12 | Lihovina s žen-šenem a zpusob její výroby |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ20110280A CZ2011280A3 (cs) | 2011-05-12 | 2011-05-12 | Lihovina s žen-šenem a zpusob její výroby |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ303260B6 true CZ303260B6 (cs) | 2012-06-27 |
| CZ2011280A3 CZ2011280A3 (cs) | 2012-06-27 |
Family
ID=46305070
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ20110280A CZ2011280A3 (cs) | 2011-05-12 | 2011-05-12 | Lihovina s žen-šenem a zpusob její výroby |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ2011280A3 (cs) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109868201A (zh) * | 2019-03-20 | 2019-06-11 | 高峰 | 具有补气通络功效的配制酒及其制备方法 |
| CN110295098A (zh) * | 2019-06-26 | 2019-10-01 | 河北乐牌酒业有限公司 | 一种适合女士饮用的保健酒及其制备方法 |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1112427A (zh) * | 1994-05-23 | 1995-11-29 | 杨德山 | 抗癌灵口服液及配制方法 |
| RU2113141C1 (ru) * | 1996-07-02 | 1998-06-20 | Курская биофабрика - фирма "БИОК" | Концентрированная основа (бальзам) "владыка" |
| RU2113139C1 (ru) * | 1996-07-02 | 1998-06-20 | Курская биофабрика - фирма "БИОК" | Концентрированная основа для напитка "пересвет" |
| KR20000051221A (ko) * | 1999-01-14 | 2000-08-16 | 김선희 | 인삼주 제조방법 |
| KR20040026429A (ko) * | 2002-09-24 | 2004-03-31 | 정헌배 | 인삼 증류주를 기재로 하는 인삼 혼성주의 제조방법 및그로부터 제조되는 인삼 혼성주 |
| MD2911F1 (en) * | 2005-04-18 | 2005-11-30 | Vasile SINENCO | Balsam |
-
2011
- 2011-05-12 CZ CZ20110280A patent/CZ2011280A3/cs unknown
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1112427A (zh) * | 1994-05-23 | 1995-11-29 | 杨德山 | 抗癌灵口服液及配制方法 |
| RU2113141C1 (ru) * | 1996-07-02 | 1998-06-20 | Курская биофабрика - фирма "БИОК" | Концентрированная основа (бальзам) "владыка" |
| RU2113139C1 (ru) * | 1996-07-02 | 1998-06-20 | Курская биофабрика - фирма "БИОК" | Концентрированная основа для напитка "пересвет" |
| KR20000051221A (ko) * | 1999-01-14 | 2000-08-16 | 김선희 | 인삼주 제조방법 |
| KR20040026429A (ko) * | 2002-09-24 | 2004-03-31 | 정헌배 | 인삼 증류주를 기재로 하는 인삼 혼성주의 제조방법 및그로부터 제조되는 인삼 혼성주 |
| MD2911F1 (en) * | 2005-04-18 | 2005-11-30 | Vasile SINENCO | Balsam |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CZ2011280A3 (cs) | 2012-06-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103315362B (zh) | 一种茯苓固态发酵功能饮品及制备方法 | |
| CN104357284B (zh) | 一种红树莓玫瑰花果酒的制作方法 | |
| KR20220013451A (ko) | 유산균 발효숙성 노니 및 코코넛 슈가를 포함하는 유산균 발효 노니 식초 및 유산균 발효숙성 노니의 제조방법 | |
| CN104673608A (zh) | 一种辣木保健酒的制备方法 | |
| KR101339860B1 (ko) | 멸치액젓 및 복분자를 포함한 양념 간장 및 그의 제조방법 | |
| EP1263926B1 (en) | Process for the preparation of herbal wines from himalayan berries | |
| KR101190165B1 (ko) | 울금을 이용한 약주 및 그 제조방법 | |
| KR101037572B1 (ko) | 복분자를 이용한 발효분말 제조방법 | |
| KR101190166B1 (ko) | 울금을 이용한 탁주 및 그 제조방법 | |
| KR101120286B1 (ko) | 산겨릅나무가 함유된 증류주의 제조방법 | |
| CZ303260B6 (cs) | Lihovina s žen-šenem a zpusob její výroby | |
| KR101982129B1 (ko) | 숙취해소음료 및 그 제조방법 | |
| KR20170065452A (ko) | 연 음료 및 그 제조방법 | |
| CN105441278B (zh) | 一种胡颓子果实深加工的方法 | |
| KR101706848B1 (ko) | 비타민 c를 이용한 베리 발효물의 제조방법 | |
| KR20130085576A (ko) | 인삼열매 발효액의 제조방법 | |
| KR101158105B1 (ko) | 포도생즙이 함유된 감식초음료 제조방법 | |
| CN112646681A (zh) | 一种玫瑰果酒及玫瑰果酒制备方法 | |
| KR100929932B1 (ko) | 금 나노 포도와 마늘을 함께 발효시킨 마늘 포도주 제조방법 및 이로부터 제조된 마늘 포도주 | |
| CN112342109A (zh) | 一种牡丹酒及其制备方法 | |
| CZ22431U1 (cs) | Lihovina s žen-šenem | |
| Mulani et al. | Formulation and evaluation of medicated guava (Psidium guajava L.) wine using Saccharomyces crevices Var. HAU 1 | |
| KR100676771B1 (ko) | 대나무 수액과 유사한 성분조성의 대나무 줄기 추출물 및그 제조방법 | |
| KR101136876B1 (ko) | 불미나리와 송순 분쇄물을 이용한 혼성주 및 그 제조방법 | |
| KR102619763B1 (ko) | 홍화꽃과 쌀을 이용한 차 제조 방법 및 그것을 이용한 식품 조성물 |