CN2912452Y - 真空保温蒸煮锅 - Google Patents

Abstract

一种利用真空保温的蒸煮锅。它是在单层金属锅体(1)外侧上方三分之二部分加做一个外层(2)，锅体与外层形成一个夹层(3)，将夹层抽成真空，锅盖(4)同样做成夹层，并抽成真空。由于真空具有良好的不导热性，从而使锅体在加热的同时减少热量的散失，达到既节约能源，同时提高锅体加热速度的目的。用不锈钢材料做成单层金属锅体，用同种材料制作外层。将外层与单层金属锅体联成整体，其中设置若干衬垫，并留一抽气孔，将夹层抽成真空，再将抽气孔密封。锅盖同理做成夹层并抽成真空。

Description

真空保温蒸煮锅

技术领域

本实用新型涉及一种利用真空保温的蒸煮锅，这种锅是在单层金属锅体的外侧高度三分之一以上的部分加做一同种材料的外层，单层金属锅体与外层联结后形成一个密闭的夹层，将夹层抽成真空。锅盖同样做成夹层，并抽成真空，使其在加过程中内部的热量被真空所阻隔，减少热量散失，不仅节约能源，而且能提高加热速度。

背景技术

目前，公知的家庭和餐馆所使用的蒸煮锅，都是单层结构，这种蒸煮锅在加热时，锅体吸收热量，但同时又通过锅体本身散发热量，造成一边在加热而一边又在散热。当锅内的液体沸腾时，热源所补给的热量就等于锅体本身散发的热量，实际上造成了能源的浪费，而且减缓了加热速度。市面上的热水瓶、真空杯、保温桶等保温器具，大部分只是对已加热的物体进行保温存放，而没有考虑在加热过程中就进行保温。经检索，现有的节能锅具只注重锅体在加热过程中如何尽量多的吸收热源。如对锅底进行改造，增加锅底表面积，甚至在锅体内部增设导火管等装置。这些改造都是基于增加锅体与热源的接触面积而尽量多的吸收热量，虽然能达到节能效果，但没有同时从减少热量散失的角度考虑更能节能，而且这种锅对于本身就已经完全利用了热能的锅就再没有节能的空间。

发明内容

为克服现有单层结构的蒸煮锅不能保温的不足，本实用新型提供一种真空保温锅，该种锅能在加热的同时减少热量散失，在同等热源条件下减少热能损耗，同时提高加热速度。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：将单层金属锅体(1)的外侧高度三分之一以上部分加做一个外层(2)，单层金属锅体与外层经焊接联结，形成一个密闭的夹层(3)，将夹层抽成真空。锅盖(4)同理做成夹层，并抽成真空。为使内、外层锅体的锅壁在夹层抽成真空后不造成蹋陷，可在夹层中设置若干衬垫支撑。由于真空具有良好的不导热性，整个锅体在加热时所吸收的热量被真空层所阻隔，保持在锅体内不散失，从而达到节约能源的目的。

本实用新型的有益效果是：1、该锅能将锅体已吸收的热量保留，使已加热了的锅体在得到很少的热量补给就能处于高温状态，可节约能源。2、由于减少热量的散失，在同等热源的条件下可缩短锅体的加热时间。3、可减缓操作间室内温度的升高。4、该锅结构简单，造价底廉，适用于任何热源，用途广泛。

附图说明

图为纵剖面构造图。

图中：1、单层金属锅体，2、外层，3、夹层空间，4、锅盖。

具体实施方式

用不锈钢材料做成单层金属锅体(1)，按照单层金属锅体的外侧高度三分之一以上部分的外形用同种材料制作成外层(2)。将外层(2)与内层锅体(1)焊接成整体，在外层留一抽气孔。为保证夹层被抽成真空后不造成蹋陷，应选择厚度在1mm以上的材料，其中设置若干衬垫，衬垫应呈星形分布。将夹层(3)抽成真空，再将抽气孔密封。锅盖(4)同理做成夹层并抽成真空。

Claims (3)

1.一种真空保温蒸煮锅，单层金属锅体(1)，其上有一单层金属锅盖(4)，其特征是：在单层金属锅体的外侧高度三分之一以上部分加做一层与单层锅体同种材料的外层(2)，形成一个密闭的夹层(3)。

2.权利要求1所述的真空保温蒸煮锅，其特征是：将夹层(3)抽成真空。

3.权利要求1所述的真空保温蒸煮锅，其特征是：锅盖(4)同样做成夹层并抽成真空。