CN2669613Y - 滚动式多齿切面刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于手工厨具技术领域，具体是一种用于家庭、饭店制做拉面、刀切面的滚动式多齿切面刀，包括有手柄和刀片，其特征是带有圆盘刀片的刀辊用辊轴装在刀架上，刀架上装有手柄，使用时，将擀好的面片用滚动式多齿切面刀切割成多根面条；如制做拉面时，将切好的面条再用双手拉长，即可一次拉出十多根拉面，与现有技术相比具有结构简单，使用安全、方便，工作效率高等优点，是一种新型的切面刀具。
Description
技术领域
本实用新型属于手工厨具技术领域，具体是一种用于家庭、饭店制做拉面、刀切面的滚动式多齿切面刀。
背景技术
在现有技术中，常用的拉面、刀切面的刀具，基本上是与切菜刀同用，切面时每一下只能切一根，工作效率太低，而且也不好操作。尤其是年轻人又不经常做饭，所以使用起来非常困难。
发明内容
本实用新型解决了现有切菜刀切面速度慢、工作效率太低和操作难的技术问题，提供了一种构思新颖、结构简单、操作方便的滚动式多齿切面刀。
本实用新型是采用下列方案实现的，滚动式多齿切面刀，包括有手柄和刀片，其特征是带有圆盘刀片的刀辊用辊轴装在刀架上，刀架上装有手柄。刀辊上装有若干个圆盘可将擀好的面片切割成多根面条。如制做拉面时，将切好的面条再用双手拉长，一次即可同时拉出十多条拉面，既提高了工作效率，又便于操作。
本实用新型刀辊上两刀片之间的间距为5-10mm。可根据面条的所需宽度而定。
本实用新型与现有技术相比具有结构简单，使用安全、方便，工作效率高等优点，是一种新型的切面刀具。
附图说明
图1为滚动式多齿切面刀的结构图
图2为刀辊2的结构图
具体实施方式
结合附图对实施例做进一步的描述，滚动式多齿切面刀，由手柄5和圆盘刀片1等构成，若干个圆盘刀片1与刀辊2制成一体，用辊轴3装在刀架4上，刀架4上装有手柄3，刀辊2上圆盘刀片1之间的间距可根据需要制成5-10mm宽。使用时，将擀好的面片用滚动式多齿切面刀切割成多根面条。如制做拉面时，将切好的面条再用双手拉长，即可一次拉出十多条拉面。
Claims (2)
1、一种滚动式多齿切面刀，包括有手柄和刀片，其特征是带有圆盘刀片(1)的刀辊(2)用辊轴(3)装在刀架(4)上，刀架(4)上装有手柄(3)。
2、根据权利要求1所述的滚动式多齿切面刀，其特征是刀辊(2)上两刀片(1)之间的间距为5-10mm.。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CNU2003201069567U CN2669613Y (zh) | 2003-11-07 | 2003-11-07 | 滚动式多齿切面刀 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CNU2003201069567U CN2669613Y (zh) | 2003-11-07 | 2003-11-07 | 滚动式多齿切面刀 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2669613Y true CN2669613Y (zh) | 2005-01-12 |
Family
ID=34474458
Family Applications (1)
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| CNU2003201069567U Expired - Fee Related CN2669613Y (zh) | 2003-11-07 | 2003-11-07 | 滚动式多齿切面刀 |
Country Status (1)
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| CN (1) | CN2669613Y (zh) |
Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN103476263A (zh) * | 2011-01-28 | 2013-12-25 | 日清食品控股株式会社 | 面条切割装置及其方法 |
-
2003
- 2003-11-07 CN CNU2003201069567U patent/CN2669613Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103476263A (zh) * | 2011-01-28 | 2013-12-25 | 日清食品控股株式会社 | 面条切割装置及其方法 |
| CN103476263B (zh) * | 2011-01-28 | 2016-08-10 | 日清食品控股株式会社 | 面条切割装置及其方法 |
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