CN2626240Y - 面片机 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于炊事机械技术领域，特别涉及一种制作面片的机器面片机。该面片机的特征是它由支架、上压面辊及齿轮、下压面辊及齿轮、切面刀轮及齿轮四部分组成，上压面辊及齿轮设在下压面辊及齿轮的上部并固装在支架上，下压面辊及齿轮固装在支架上，切面刀轮及齿轮与下压面辊及齿轮相连并固装在支架上。此面片机具有结构简单、造价低、工作效率高、人工劳动强度小、扯制面片速度快、面片口感好、人们愿意食用等优点。

Description

面片机

一、技术领域：

本实用新型属于炊事机械技术领域，特别涉及一种制作面片的机器面片机。

二、技术背景：

我国西北地区居民普遍喜欢吃面片，面片的制作目前主要有两种方法：一种方法是完全人工揪制法，它在和面、拉条、扯制面片上完全由人工完成，这种方法人工劳动强度大、扯制面片速度慢、工作效率低。另一种方法是用人工和面，用压面机压成面皮，再用人工切制成小型面片的过程，这种方法做出来的面片口感差，人们普遍不愿食用。

三、发明内容：

本实用新型的是针对现有技术存在的上述不足，设计一种新型的面片机，它具有工作效率高、人工劳动强度小、扯制面片速度快、面片口感好、人们普遍愿意食用等优点。

这种面片机的技术特征是它由支架、上压面辊及齿轮、下压面辊及齿轮、切面刀轮及齿轮四部分组成，上压面辊及齿轮或下压面辊及齿轮上设有手摇把，上压面辊及齿轮设在下压面辊及齿轮的上部并固装在支架上，下压面辊及齿轮固装在支架上，切面刀轮及齿轮与下压面辊及齿轮相连并固装在支架上。支架是安装和固定各种零部件的物体，它可用金属材料和非金属材料制造。上压面辊及齿轮和下压面辊及齿轮均为一端带有齿轮传动装置的压面辊，该面片机的动力装置由手摇把提供，也可以由电机装置提供，手摇把可设在上压面辊上，也可设在下压面辊上，上压面辊和下压面辊以及切面刀轮上均设有齿轮，它是传递动力的物体。切面刀轮及齿轮的作用是转动中切断经上压面辊和下压面辊挤压出来的条状面条，使其切断成似指甲盖大小的面片。切面刀轮上设有若干个切面用的刀片，刀片用不锈钢钢片或其它材料制造，使用中切面刀轮及齿轮也会随上压面辊及齿轮和下压面辊及齿轮一块转动。为了将面团切成条状物，可在支架上再设有一个切面盘，使用中更加方便。另外为了驱散锅内蒸汽，使面片机正常运转，可在支架上设置微型风机。

使用时，先将麦面面粉用水揉制成团，再制成扁平的面团，然后用刀切成较厚的条状物，摇动手摇把或启动电机，使上压面辊及齿轮、下压面辊及齿轮、切面刀轮及齿轮转动，用手工把这些条状物按顺序送入上压面辊和下压面辊之间的缝隙之中，经挤压后又薄又窄的条状物则被切面刀轮切成似指甲盖大小的面片，切出的面片可直接下入锅中，也可用盘子接着再煮。由于现有的手工面片用人工揪制劳动强度大、工作效率低，而采用该机械揪制则大大降低了劳动强度，而且成倍地提高了工作效率。此面片机具有结构简单、制造容易、造价低、安装使用方便、工作效率高、面片口感好等优点。

四、附图说明：

图1为本实用新型面片机的主视结构示意图。

图1中：1、支架，它是固装各种零部件的部件；2、上压面辊及齿轮；3、下压面辊及齿轮；4、切面刀轮及齿轮，上压面辊及齿轮2、下压面辊及齿轮3、切面刀轮及齿轮4，均含有用于传递动力的齿轮；5、刀片，它设在切面刀轮上；6、固定支架，它是从支架1上延伸出来固定切面刀轮及齿轮4的；7、手柄，便于人手提；8、调节器，它是调节上压面辊及齿轮2和下压面辊及齿轮3之间的距离，以适应不同使用者口味，换句话说它是调节面片厚薄的部件；9、手摇把，它是人工手摇产生动力的装置；10、切面盘，它是操作盘，用于切面和放置面条的部件；11、微型风机。

五、具体实施方式：

图1可作为本实用新型面片机的实施例主视结构示意图。它的手摇把9设在上压面辊及齿轮2上，其它零部件结构简单，便于实施。

Claims (2)

1、一种面片机，其特征是它由支架、上压面辊及齿轮、下压面辊及齿轮、切面刀轮及齿轮四部分组成，上压面辊及齿轮或下压面辊及齿轮上设有手摇把，上压面辊及齿轮设在下压面辊及齿轮的上部并固装在支架上，下压面辊及齿轮固装在支架上，切面刀轮及齿轮与下压面辊及齿轮相连并固装在支架上。

2、根据权利要求1所述的面片机，其特征是在支架上还设有切面盘和微型风机。